Rezultatet e hulumtimit, të cilat studiuan natyrën e zhvillimit të kataraktit tek gratë e moshuara, ishin emocionuese. Siç doli, ngrënia e ushqimeve me një përmbajtje të lartë të vitaminës C mund të mbrojë dukshëm shikimin.
Në eksperiment morën pjesë 324 grupe binjakësh. Për 10 vitet e fundit, studiuesit monitoruan dietën e tyre dhe rrjedhën e sëmundjes. Në pjesëmarrësit që konsumuan ushqime me përmbajtje të lartë të vitaminës C, progresioni i kataraktit u zvogëlua deri në 33%. Vitamina C ka ndikuar në lagështinë natyrale të syrit, e cila e mbrojti atë nga shfaqja e sëmundjes.
Acidi askorbik është shumë në:
- portokall,
- limon,
- speca të kuq dhe jeshil,
- luleshtrydhe,
- brokoli
- patate.
Por tabletat e vitaminave nuk do të ndihmojnë. Studiuesit thanë se ata nuk panë një ulje të konsiderueshme të rrezikut te njerëzit që marrin tableta vitamine. Prandaj, vitamina C duhet të konsumohet në formën e frutave dhe perimeve.
Studiuesi kryesor, profesor Chris Hammond nga King's College në Londër, tha: "Ndryshimet e thjeshta në dietë siç janë rritja e konsumit të frutave dhe perimeve si pjesë e një diete të shëndetshme mund të ndihmojnë në mbrojtjen nga kataraktet."
Katarakti është një sëmundje që godet në moshën e vjetër 460 nga 1000 gra dhe 260 nga 1000 burra. Shtë një turrë e thjerrëzave të syrit që ndikon në shikimin.
Më shumë rreth përfitimeve dhe dëmeve shëndetësore të portokallit lexoni në artikullin tonë të madh: