– Qullin e hikërrorit është më mirë ta gatuani në një kazan ose në një tenxhere me fund të trashë. – Mos e përzieni qullën gjatë gatimit. – Pas vlimit të ujit, zjarri duhet të zvogëlohet në minimum. – Pasi ta hiqni nga zjarri, tenxheren me hikërrorin është më mirë ta vendosni në një vend të ngrohtë ose ta mbështillni me një peshqir që të avullojë grilat.
Nëse dëshironi të gatuani qull hikërror të thërrmuar.
Rendisni hikërrorin dhe shpëlajeni mirë me ujë të ftohtë. Ngrohni tiganin, derdhni hikërror në të dhe thajeni për disa minuta, duke e përzier vazhdimisht.
Hidhni ujë në tigan në një raport 2: 1 me hikërrorin. Kriposni ujin, shtoni hikërror dhe lëreni ujin të vlojë. Pasi të vlojë, zvogëloni zjarrin, mbuloni tiganin me kapak dhe ziejini qullën për rreth 20 minuta derisa të gatuhet.