Përmbajtje
Si të ruani arrat e qëruara në shtëpi
Nëse hani vetëm një grusht arra në ditë, nuk do të përjetoni probleme me mungesën e proteinave, kalciumit, hekurit dhe magnezit. Si të ruani arrat e qëruara në shtëpi? Do të mësoni për këtë nga artikulli ynë.
Si të ruani arrat e qëruara në shtëpi?
Si të ruani arrat e qëruara të pishës
Përbërja e arrave të pishës është e pasur me vajra. Kjo shifër arrin 65%. Kjo është arsyeja pse ato janë të papërshtatshme për ruajtje afatgjatë në shtëpi. Për blerjen e arrave të kedrit, duhet të shkoni pas përfundimit të koleksionit - shtator - tetor. Kur blini, patjetër që duhet të provoni bërthamën. Kultura e re do të ketë një shije të këndshme të ëmbël.
Bërthamat e lëshuara nga guaska derdhen në qese plastike dhe vendosen në një raft frigorifer. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë arrat derdhen në çdo kavanoz me një kapak vidhos dhe ruhen në një raft në dollap.
Shtë e rëndësishme që ena të ruhet në errësirë.
Nutsshtë e pamundur të ruani arra për një kohë të gjatë, pasi ato humbin jo vetëm shijen, por edhe pronat e dobishme. Arrat e pishës përdoren si përbërës në sallata, pjata me mish dhe produkte të pjekura.
Si të ruani lajthitë e qëruara
Lajthitë kanë jetëgjatësinë më të gjatë. Për paketimin e arrave, duhet të përdorni enë me kapak. Kavanoza qelqi janë të mira për këtë qëllim. Nuk rekomandohet përdorimi i qeseve plastike. Ju gjithashtu mund të përdorni qese pëlhure për të ruajtur lajthitë e qëruara.
Më e mira nga të gjitha, shija e arrave ruhet në temperatura të ulëta, bërthamat mund të ngrihen
Vlen gjithashtu të mbani mend se kur ka mungesë oksigjeni, arrat përkeqësohen dhe bëhen të hidhura në shije. Prandaj, nëse ekziston një zgjedhje midis kavanozëve dhe çantave prej pëlhure, atëherë është më mirë të zgjidhni këtë të fundit.
Nëse arrat kanë një shije të hidhur, atëherë ato duhet të përdoren sa më shpejt të jetë e mundur për qëllimin e tyre të synuar. Përndryshe, procesi i ndarjes së vajrave do të fillojë dhe bërthamat do të fillojnë të myken.
Si të ruani arrat e qëruara
Kohëzgjatja e ruajtjes së arrave të qëruara në temperaturën e dhomës nuk kalon një muaj. Pas kësaj kohe, ato bëhen të hidhura dhe thahen.
Për të ruajtur arrat për disa muaj, ato duhet të ruhen në frigorifer. Më parë, bërthamat duhet të paketohen në një enë plastike të ushqimit ose në ndonjë enë tjetër me kapak.
Ju mund të zgjasni periudhën e ruajtjes duke ngrirë arrat. Bërthamat duhet të paketohen në qese dhe të vendosen në frigorifer. Kohëzgjatja e ruajtjes - 1 vit
Për të ruajtur shijen dhe përfitimet e arrave, patjetër që duhet të ndiqni rregullat e ruajtjes. Përndryshe, bërthamat do të përkeqësohen shumë shpejt dhe do të fitojnë një shije të pakëndshme.