Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 222 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 5.9% | 759 g |
| proteinat | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| Yndyrna | 13 g | 56 g | 23.2% | 10.5% | 431 g |
| Karbohidratet | 21.5 g | 219 g | 9.8% | 4.4% | 1019 g |
| Fibër ushqyese | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
| Ujë | 59.8 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3801 g |
| hi | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 162 μg | 900 μg | 18% | 8.1% | 556 g |
| Retinol | 0.159 mg | ~ | |||
| karotenet alfa | 5 μg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| beta Kriptoksantina | 5 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantinë | 151 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.049 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3061 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.182 mg | 1.8 mg | 10.1% | 4.5% | 989 g |
| Vitamina B4, kolina | 26 mg | 500 mg | 5.2% | 2.3% | 1923 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.506 mg | 5 mg | 10.1% | 4.5% | 988 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 1.1% | 4167 g |
| Vitamina B9, folate | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1% | 4444 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 7.5% | 600 g |
| Vitamina C, askorbike | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Vitamina D3, kolecalciferol | 0.7 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.61 mg | 15 mg | 4.1% | 1.8% | 2459 g |
| Vitamina K, filokinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| Vitamina PP, JO | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21053 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 3.2% | 1412 g |
| Kalcium, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 5.9% | 763 g |
| Magnez, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Natriumi, Na | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 2.1% | 2131 g |
| Squfuri, S | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.8% | 2439 g |
| Fosfori, P | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 6.5% | 690 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.5% | 8571 g |
| Mangani, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Bakri, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Selen, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 2.5% | 1833 g |
| Zink, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 1.9% | 2308 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 21.16 g | maksimumi 100 г | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.172 g | ~ | |||
| valine | 0.241 g | ~ | |||
| histidine * | 0.099 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.215 g | ~ | |||
| leucine | 0.353 g | ~ | |||
| lysine | 0.296 g | ~ | |||
| methionine | 0.091 g | ~ | |||
| threonine | 0.169 g | ~ | |||
| triptofan | 0.048 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.176 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.164 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.3 g | ~ | |||
| glycine | 0.163 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.745 g | ~ | |||
| Proline | 0.374 g | ~ | |||
| serine | 0.216 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.17 g | ~ | |||
| cisteine | 0.036 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 91 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 7.46 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 4: 0 Vajore | 0.39 g | ~ | |||
| Najloni 6: 0 | 0.23 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.13 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.3 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.34 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 1.24 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 3.36 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.47 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 3.49 g | min 16.8 г | 20.8% | 9.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.27 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.22 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.46 g | nga 11.2 të 20.6 | 4.1% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.28 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.18 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.18 g | nga 0.9 të 3.7 | 20% | 9% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.28 g | nga 4.7 të 16.8 | 6% | 2.7% | |
| Substancat e tjera | |||||
| Kafeina | 2 mg | ~ | |||
| theobromine | 69 mg | ~ |
Vlera e energjisë është 222 kcal.
Akullore, e butë, çokollatë 13% yndyrë, e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 18%, vitamina B12 - 16,7%, kalciumi - 13,1%, fosfori - 14,5%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina B12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- kalcium është përbërësi kryesor i kockave tona, vepron si rregullator i sistemit nervor, merr pjesë në tkurrjen e muskujve. Mungesa e kalciumit çon në demineralizimin e shtyllës kurrizore, kockave të legenit dhe gjymtyrëve të poshtme, rrit rrezikun e osteoporozës.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
Tags: përmbajtje kalorish 222 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, si është e dobishme Akullore e butë, çokollatë 13% yndyrë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Akullore e butë, çokollatë 13% yndyrë,