Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 141 kCal | 1684 kCal | 8.4% | 6% | 1194 g |
| proteinat | 3.36 g | 76 g | 4.4% | 3.1% | 2262 g |
| Yndyrna | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.7% | 1518 g |
| Karbohidratet | 23.15 g | 219 g | 10.6% | 7.5% | 946 g |
| Ujë | 68.92 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3298 g |
| hi | 0.88 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 91 μg | 900 μg | 10.1% | 7.2% | 989 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Lutein + Zeaksantinë | 2 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2% | 1.6% | 4545 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.124 mg | 1.8 mg | 6.9% | 4.9% | 1452 g |
| Vitamina B4, kolina | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 1.5% | 4808 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.096 mg | 5 mg | 1.9% | 1.3% | 5208 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.3% | 5263 g |
| Vitamina B9, folate | 26 μg | 400 μg | 6.5% | 4.6% | 1538 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.2% | 1154 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 5% | 1429 g |
| Vitamina D3, kolecalciferol | 0.6 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Vitamina K, filokinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.2% | 30000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.186 mg | 20 mg | 0.9% | 0.6% | 10753 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 207 mg | 2500 mg | 8.3% | 5.9% | 1208 g |
| Kalcium, Ca | 134 mg | 1000 mg | 13.4% | 9.5% | 746 g |
| Magnez, mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 6.4% | 1111 g |
| Natriumi, Na | 64 mg | 1300 mg | 4.9% | 3.5% | 2031 g |
| Squfuri, S | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.4% | 2976 g |
| Fosfori, P | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 10% | 708 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.3% | 3000 g |
| Mangani, Mn | 0.212 mg | 2 mg | 10.6% | 7.5% | 943 g |
| Bakri, Cu | 217 μg | 1000 μg | 21.7% | 15.4% | 461 g |
| Selen, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 3% | 2391 g |
| Zink, Zn | 0.67 mg | 12 mg | 5.6% | 4% | 1791 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 19.46 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 15 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 0.168 g | maksimumi 1.9 г | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 2.349 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 4: 0 Vajore | 0.098 g | ~ | |||
| Najloni 6: 0 | 0.055 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.033 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.074 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.081 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.297 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.013 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.625 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 1.033 g | min 16.8 г | 6.1% | 4.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.062 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.931 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.125 g | nga 11.2 të 20.6 | 1.1% | 0.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.039 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.039 g | nga 0.9 të 3.7 | 4.3% | 3% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.086 g | nga 4.7 të 16.8 | 1.8% | 1.3% |
Vlera e energjisë është 141 kcal.
Akullore e butë, çokollatë, yndyrë e lehtë 3,7% e pasur me vitamina dhe minerale si: kalciumi - 13,4%, fosfori - 14,1%, bakri - 21,7%
- kalcium është përbërësi kryesor i kockave tona, vepron si rregullator i sistemit nervor, merr pjesë në tkurrjen e muskujve. Mungesa e kalciumit çon në demineralizimin e shtyllës kurrizore, kockave të legenit dhe gjymtyrëve të poshtme, rrit rrezikun e osteoporozës.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
Tags: përmbajtje kalorish 141 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Akullore e butë, çokollatë, dritë 3,7% yndyrë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Akullore e butë, çokollatë, dritë 3,7% yndyrë