Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 358 kCal | 1684 kCal | 21.3% | 5.9% | 470 g |
| proteinat | 2.11 g | 76 g | 2.8% | 0.8% | 3602 g |
| Yndyrna | 25.26 g | 56 g | 45.1% | 12.6% | 222 g |
| Karbohidratet | 36.02 g | 219 g | 16.4% | 4.6% | 608 g |
| Fibër ushqyese | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Ujë | 35.48 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6406 g |
| hi | 0.41 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Retinol | 0.035 mg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamina B1, tiamina | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 1.1% | 2609 g |
| Vitamina B4, kolina | 45 mg | 500 mg | 9% | 2.5% | 1111 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.303 mg | 5 mg | 6.1% | 1.7% | 1650 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 1.5% | 1887 g |
| Vitamina B9, folate | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 13333 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.8% | 3333 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamina D3, kolecalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 2.25 mg | 15 mg | 15% | 4.2% | 667 g |
| Vitamina K, filokinon | 22.3 μg | 120 μg | 18.6% | 5.2% | 538 g |
| Vitamina PP, JO | 0.548 mg | 20 mg | 2.7% | 0.8% | 3650 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 0.8% | 3521 g |
| Kalcium, Ca | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.8% | 1587 g |
| Magnez, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 g |
| Natriumi, Na | 84 mg | 1300 mg | 6.5% | 1.8% | 1548 g |
| Squfuri, S | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.6% | 4739 g |
| Fosfori, P | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 2% | 1404 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Bakri, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3226 g |
| Selen, Se | 4 μg | 55 μg | 7.3% | 2% | 1375 g |
| Zink, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 21.05 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 16 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 17.895 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 4: 0 Vajore | 0.414 g | ~ | |||
| Najloni 6: 0 | 0.244 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.122 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.271 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.316 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 1.192 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.101 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 11.671 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.058 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.483 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.016 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 1.173 g | min 16.8 г | 7% | 2% | |
| 14: 1 Miristoleike | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.027 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceni | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.137 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 2.208 g | nga 11.2 të 20.6 | 19.7% | 5.5% | |
| 18: 2 Linoleik | 2.012 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.19 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.19 g | nga 0.9 të 3.7 | 21.1% | 5.9% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 2.013 g | nga 4.7 të 16.8 | 42.8% | 12% |
Vlera e energjisë është 358 kcal.
Akullore në një shkop me lustër krokante, 25% yndyrë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina E - 15%, vitamina K - 18,6%
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
- Vitamina K rregullon mpiksjen e gjakut. Mungesa e vitaminës K çon në një rritje të kohës së mpiksjes së gjakut, një përmbajtje e ulur e protrombinës në gjak.
Tags: përmbajtja kalorike 358 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, si është e dobishme Akullorja në shkop me glazurë krokante, 25% yndyrë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Akullore në shkop me glazurë krokante, 25% yndyrë