Është ai që sulmon më shpesh gratë. Çfarë duhet të shmangni për të reduktuar rrezikun e kancerit të gjirit?

Sipas një raporti të vitit 2014, i krijuar nën patronazhin e Shoqatës Polake për Kërkimin e Kancerit të Gjirit, në vitin 2012, kanceri i gjirit u rendit i dyti në mesin e të gjitha rasteve onkologjike të sapodiagnostikuara në botë – ai përbën pothuajse 2% të rasteve. Fatkeqësisht, edhe në Poloni është pothuajse 12% e të gjitha diagnozave. Dhe megjithëse është një nga kanceret më të studiuara – tashmë dimë shumë për të dhe trajtimi i tij na jep shumë mundësi, gjatë 23 viteve të fundit incidenca e tij ka qenë vazhdimisht në rritje. Nuk prek vetëm femrat e moshës 30-50 vjeç, por diagnostikohet gjithnjë e më shpesh tek të rinjtë. Sipas të dhënave nga Regjistri Kombëtar i Kancerit, incidenca e kancerit të gjirit është dyfishuar tek gratë e moshës 69-20 vjeç. Çdo vit diagnostikohet në 49 pacientë dhe parashikohet që në vitet e ardhshme, çdo vit, kjo sëmundje të prek më shumë se 18 gra.

Kanceri i gjirit është një sëmundje që, për fat të keq, është shumë shpesh fatale në Poloni. Është tinëzare dhe në fillim zhvillohet në mënyrë asimptomatike, prandaj shumë raste diagnostikohen vetëm në një fazë të avancuar. Vlerësohet se është në vendin e tretë për nga vdekshmëria në mesin e të gjithë kancereve që prekin polakët. Në të njëjtën kohë, siç tregojnë të dhënat nga 3, kanceri i gjirit përbën 2013% të vdekjeve te femrat, duke zënë vendin menjëherë pas kancerit të mushkërive. Ajo ka një dimension personal në veçanti. Siç theksohet nga autorët e raportit, nën patronazhin e Shoqatës Polake për Kërkimin e Kancerit të Gjirit, paaftësia për të punuar e një gruaje që vuan nga kanceri i gjirit gjeneron, mbi të gjitha, të ashtuquajturat kosto të paprekshme - "kufizon ose tërhiqet plotësisht nga jeta sociale dhe profesionale; për këtë arsye kanceri i gjirit bëhet edhe një sëmundje e familjeve të tëra dhe e mjedisit të afërt të pacientëve. "

Edhe pse gjëja më e rëndësishme në trajtimin e kancerit të gjirit është parandalimi, përfshirë. analizat e rregullta që do të lejojnë një fillim të shpejtë të terapisë, rezulton se ajo që hamë mund të ndikojë edhe në rrezikun e zhvillimit të këtij kanceri tek gratë. Shkencëtarët vlerësojnë se ne mund të ndryshojmë deri në 9 nga 100 raste të kancerit (9%) vetëm duke ndryshuar mënyrën se si ushqehemi. Ndërsa kërkimet mbi dietën dhe rrezikun e kancerit të gjirit nuk janë përfundimtare, ka prova që sugjerojnë se disa ushqime mund të rrisin incidencën e disa llojeve të kancerit të gjirit tek gratë. Kontrolloni saktësisht se çfarë duhet të shmangni më shumë kur dëshironi të mbroheni më mirë nga kjo sëmundje e ndërlikuar.

Edhe pse yndyra është një pjesë thelbësore e trupit tonë, është treguar se lloji i yndyrës mund të luajë një rol të madh në rritjen e rrezikut të zhvillimit të kancerit të gjirit. Këtë e sugjerojnë, ndër të tjera, shkencëtarë evropianë që vlerësuan menutë e 11 femrave të moshës 337-20 vjeç nga 70 vende për një periudhë më shumë se 10-vjeçare. Ata zbuluan se ata që hanin më shumë yndyra të ngopura (48 g / ditë) kishin 28% më shumë gjasa të zhvillonin kancer gjiri sesa ata që hanin më pak (15 g / ditë). Shkencëtarët në Milano shtojnë se konsumi i lartë i yndyrave totale dhe të ngopura, veçanërisht ato që rrjedhin nga ushqimet shumë të përpunuara, mund të shoqërohet me një rrezik në rritje të llojeve të caktuara të kancerit të gjirit, duke përfshirë ato të varura nga hormonet, dmth që i përgjigjen nivelit të estrogjenit ose progesteronit. në trup. Ndërsa një sasi e sigurt e yndyrës së ngopur ende nuk është krijuar, onkologët, përfshirë nga Instituti i Kancerit Rutgers në Nju Xhersi, rekomandojnë që të kufizoni burimet e pashëndetshme si ushqimet e shpejta, ëmbëlsirat, ushqimet e skuqura dhe ushqimet e kripura në dietën tuaj të përditshme.

Edhe pse nuk ka asnjë provë përfundimtare të një efekti të drejtpërdrejtë të sheqerit në zhvillimin e kancerit të gjirit, disa studime sugjerojnë se ai indirekt ndikon në rrezikun e kancerit. Një ekip shkencëtarësh nga Qendra e Kancerit MD Anderson në Universitetin e Teksasit, publikoi një studim mbi minjtë që konsumonin një dietë me parametra të krahasueshëm me një menu tipike "perëndimore", e pasur, ndër të tjera, me karbohidrate të rafinuara. Doli se përmbajtja e lartë e saharozës dhe fruktozës bëri që mbi 50% e minjve të zhvillonin kancerin e gjirit. E rëndësishmja, sa më shumë minjtë hanin minjtë e tyre, aq më shpesh ata jepnin metastaza nga vëzhgimet e mëtejshme të kafshëve të sëmura. Por nuk është gjithçka. Një studim italian, këtë herë mbi njerëzit, i botuar në American Journal of Clinical Nutrition, vërtetoi një lidhje midis konsumit të lartë të ushqimeve me indeks të lartë glicemik dhe kancerit të gjirit. "Letër-muri" përfshin jo vetëm pasta të ëmbla, por edhe makarona dhe oriz të bardhë. Është treguar se sa më shpejt një ushqim të ngrejë nivelet e glukozës në gjak dhe të shkaktojë një shpërthim të madh të insulinës pas një vakti, aq më i lartë është rreziku i zhvillimit të kancerit të varur nga estrogjeni. Mos harroni, sheqeri që shtoni në menunë tuaj gjatë ditës, duke përfshirë sheqerin që vjen nga ëmbëlsirat, mjalti apo pijet e gatshme, nuk duhet të përbëjë më shumë se 5% të energjisë që merrni nga ngrënia dhe pirja gjatë ditës. Siç rekomandohet nga Shoqata Amerikane e Zemrës, shumica e grave nuk duhet të kalojnë 20 g sheqer në ditë (rreth 6 lugë çaji), duke përfshirë sasitë që përmbahen, për shembull, në ushqimet shumë të përpunuara.

Shumë shkencëtarë sugjerojnë se jo vetëm sheqeri, por zëvendësuesit e tij artificialë, mund të kontribuojnë në mënyrë indirekte në zhvillimin e shumë sëmundjeve. Hulumtimet në Shkollën e Mjekësisë të Universitetit të Uashingtonit kanë treguar se një nga ëmbëltuesit, sukraloza, mund të shkaktojë rritje të mëdha të insulinës në gjak dhe me konsum të tepruar, mund të rrisë ndjeshëm vlerën e saj. Dhe kjo, sipas, ndër të tjera, studiuesve në Shkollën e Shëndetit Publik në Imperial College në Londër në Angli, mund të ketë një ndikim në rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit. Pas një studimi me 3300 gra, u zbulua se ato që kishin çrregullime metabolike të lidhura me përgjigjen jonormale të trupit ndaj insulinës ose paaftësinë për ta prodhuar atë, ishin më të rrezikuar nga kanceri sesa ato pa këto shqetësime. Një nga studimet më të mëdha të grave në postmenopauzë (WHI) konfirmon gjithashtu se grupi i njerëzve që kishin nivelet më të larta të insulinës kishte pothuajse 50% më shumë gjasa për të zhvilluar kancer gjiri sesa ata që kishin nivelet më të ulëta të insulinës. Ndërsa ëmbëlsuesit artificialë nuk kontribuojnë drejtpërdrejt në zhvillimin e kancerit të gjirit, konsumimi i tyre nuk duhet të teprohet dhe ia vlen të kontrolloni Dozën Ditore të Pranueshme (ADI) për çdo "përbërje të ëmbël" përpara se t'i shtoni ato në menunë tuaj ditore.

Ndonëse është e shijshme, rezulton se konsumimi i shpeshtë i tij mund të kontribuojë në një rrezik të shtuar të zhvillimit të kancerit të gjirit. Pjekja në skarë e proteinave shtazore në temperatura të larta mund të rrisë zhvillimin e amineve heterociklike (HCA), të cilat janë provuar të jenë përbërës që mund të shkaktojnë kancer të gjirit. Sipas hulumtimit të publikuar nga Cancer Project, shkelësit më të këqij rezultojnë të jenë jo vetëm mishi i pulës, derri, viçi ose salmoni i pjekur në skarë, por të gjitha llojet e mishit të skuqur dhe të pjekur në temperaturë të lartë. Rishikimet konfirmojnë se përmbajtja e HCA, megjithëse është e ndryshme në varësi të mënyrës së përgatitjes së një pjate të caktuar, rritet gjithmonë me rritjen e temperaturës së skuqjes ose pjekjes. Një nga studimet vuri në dukje, ndër të tjera, pothuajse pesë herë më shumë rrezik të zhvillimit të kancerit të gjirit tek gratë që hanë mish të gatuar shumë në krahasim me ato që preferojnë mish të skuqur mesatarisht ose të ulët. Rreziku gjithashtu rritej kur ky lloj ushqimi hahej çdo ditë. Instituti Amerikan i Kërkimeve të Kancerit shton gjithashtu se kurimi i mishit rrit edhe përmbajtjen e substancave kancerogjene, ndaj kjo teknikë kulinare duhet shmangur.

Është një faktor rreziku i provuar për zhvillimin e kancerit të gjirit, rreziku i të cilit rritet me sasinë e konsumuar. Hulumtimet tregojnë vazhdimisht se pirja e birrës, verës dhe likerit rrit gjasat e zhvillimit të këtyre llojeve të kancerit që varen nga hormonet. Alkooli mund të rrisë p.sh. nivelet e estrogjenit që lidhen me induktimin e kancerit të gjirit. Në të njëjtën kohë, shkencëtarët theksojnë se alkooli mund të dëmtojë shtesë ADN-në në qeliza dhe kështu të ndikojë në shfaqjen e sëmundjes. Krahasuar me ato që nuk pinë, gratë që pinë alkool herë pas here kanë një rritje të vogël të rrezikut të zhvillimit të kancerit. Megjithatë, mjafton që ata të rrisin marrjen e alkoolit në 2-3 pije në ditë për të pasur 20% më shumë gjasa për të zhvilluar kancer gjiri. Ekspertët vlerësojnë se çdo dozë e njëpasnjëshme e një pije alkoolike mund të rrisë rrezikun e sëmundjes me 10%. Në të njëjtën kohë, mbani mend se një studim i vitit 2009 tregon se pirja e 3-4 pijeve në javë rrit rrezikun e përsëritjes së kancerit të gjirit tek gratë e diagnostikuara me kancer gjiri, madje edhe në fazat e hershme. Prandaj, Shoqata Amerikane e Kancerit rekomandon që gratë të mos e kalojnë dozën e një porcioni alkooli në ditë, që është 350 ml birrë, 150 ml verë ose 45 ml alkool më të fortë.

Në pyll nuk është mbyllur vetëm alkooli, por edhe perimet, frutat, djathi, mishi dhe arrat. Tashmë produkte nga 5 paketa të tilla janë në gjendje të rrisin nivelin e bisphenol A (BPA) në trup me 1000-1200% - një substancë që në trupin tuaj, ndër të tjera, mund të imitojë estradiolin. Megjithëse përdorimi i BPA është i lejuar në Bashkimin Evropian dhe ka një reputacion si një kimikat i sigurt, shumë shkencëtarë paralajmërojnë kundër mbikonsumit. Nën vëzhgimin e shkencëtarëve, ndër të tjera ekuilibri hormonal femëror, çrregullimet e të cilit mund të nxisin formimin e qelizave kancerogjene. Përqendrimet më të larta të BPA në serum lidhen jo vetëm me sindromën e vezores policistike ose endometriozën, por siç tregohet në një studim të vitit 2012 në Universitetin e Kalabrisë në Itali, kjo substancë mund të bëhet një faktor që stimulon prodhimin e një proteine ​​përgjegjëse për zhvillimin e kancerit të gjirit. Prandaj studiuesit këshillojnë përdorimin e këtij lloji të ushqimit me moderim dhe kufizimin e konsumit të ushqimeve të konservuara në favor të produkteve të freskëta.

Edhe pse ato mund të ndikohen nga faktorë të ndryshëm, ato janë pothuajse gjithmonë të lidhura me dietën. Mos harroni se të kesh shumë yndyrë në trup mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit, duke përfshirë rritjen e nivelit të estrogjenit ose vlerave më të larta të insulinës në gjak. Studiuesit sugjerojnë se rreth 5 në 100 raste të kancerit (5%) mund të shmangen duke mbajtur një peshë trupore të shëndetshme. Nëse kësaj i shtojmë edhe aktivitetin fizik, gjasat për t'u sëmurur janë edhe më të vogla. Një studim zbuloi se edhe një shëtitje 1-ore çdo ditë mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të kancerit të gjirit. Shkencëtarët francezë gjithashtu theksojnë se edhe pas zbulimit dhe trajtimit të kancerit, mund të ndihmojnë edhe ushtrimet fizike, duke ulur rrezikun e përsëritjes së sëmundjes. Sasia e rekomanduar e sportit për parandalimin më të mirë të kancerit është rreth 4-5 orë në javë. Gjithçka që ju nevojitet është aktiviteti me intensitet të moderuar, si ecja më e shpejtë ose çiklizmi.