Ushqimi i grave edhe më i vlefshëm se sa supozohej

Pasuria e përbërësve të ushqimit femëror ndikon në zhvillimin e foshnjave duke u siguruar atyre jo vetëm vlera të vlefshme ushqyese, por gjithashtu mbështet sistemin imunitar duke modifikuar aktivitetin e gjeneve në zorrët e foshnjave, raportojnë shkencëtarët në revistën Nature.

Vitet e fundit, interesi për ushqyerjen me gji është rritur ndjeshëm. Në numrin e fundit të Nature, Anna Petherick, një gazetare nga Spanja, analizoi botimet shkencore të disponueshme dhe përshkroi gjendjen e njohurive për përbërjen e qumështit të gjirit dhe përfitimet e ushqyerjes me gji.

Prej shumë vitesh dihet vlera e padiskutueshme ushqyese e qumështit të njeriut dhe roli i tij i rëndësishëm në ushqyerjen e foshnjave dhe forcimin e sistemit imunitar të fëmijëve. Studimet paraprake tregojnë se qumështi i gjirit ndikon në aktivitetin e gjeneve në qelizat e zorrëve tek foshnjat.

Shkencëtarët krahasuan shprehjen e ARN-së tek foshnjat e ushqyera me formula (MM) dhe foshnjat me gji dhe gjetën ndryshime në aktivitetin e disa gjeneve të rëndësishme që kontrollojnë shprehjen e shumë të tjerëve.

Interesante, doli gjithashtu se ka dallime midis ushqimit të nënave të djemve dhe vajzave në gji - djemtë marrin qumësht nga gjinjtë e tyre dukshëm më të pasur me yndyrna dhe proteina sesa vajzat. Madje, qumështi i njeriut ka përbërës krejtësisht pa vlera ushqyese për foshnjat, që shërbejnë vetëm për të rritur florën e duhur të baktereve miqësore të zorrëve.

Falë teknikave të reja të kërkimit të biologjisë molekulare dhe kërkimeve evolucionare, mësojmë se qumështi i njeriut, përveçse ushqim për foshnjat, është edhe transmetues i sinjaleve të rëndësishme për zhvillimin e fëmijëve. (PAP)

Lini një Përgjigju