Çokollate e zezë
Shumë priren të kapin në mënyrë intuitive vështirësitë me çokollatë të ëmbël aromatike. Rezulton se shkenca është në anën e tyre. Çokollata konsiderohet me të vërtetë një antidepresant i mirë. Studimet kanë treguar se zvogëlon nivelet e hormoneve të stresit - kortizolit dhe katekolaminave. Subjektet nën stres të rëndë pësuan përmirësim pas dy javësh konsumimi të çokollatës së zezë. Norma ditore ishte 40 g gjatë eksperimentit. Është e rëndësishme që çokollata të jetë organike dhe të përmbajë sa më pak sheqer.
Arra
Një nga simptomat fiziologjike të stresit është hipertensioni. Bollëku i acidit alfa-linolenik në arra ndihmon në stabilizimin e presionit të gjakut. Acidet yndyrore të pangopura me të cilat janë të pasura arrat janë gjithashtu të dobishme për qarkullimin normal dhe rezistencën ndaj stresit kardiovaskular.
Hudhër
Hudhra ul nivelet e kortizolit, duke parandaluar trupin të zhvillojë një reaksion zinxhir ndaj stresit. Alicina që përmban hudhra gjithashtu forcon sistemin kardiovaskular, normalizon presionin e gjakut dhe nivelet e kolesterolit.
fiq
Fiqtë e freskët ose të thatë janë burim vitaminash, mineralesh dhe antioksidantësh. Është gjithashtu një furnizues i kaliumit, kalciumit dhe magnezit, thelbësor për presionin normal të gjakut dhe funksionin e muskujve. Falë këtyre vetive, fiqtë luftojnë stresin oksidativ që ndodh për shkak të dietës së keqe, pirjes së duhanit dhe ndotjes së mjedisit.
bollgur
Kjo drithëra është burim fibrash dhe jep një ndjenjë ngopjeje për një kohë të gjatë. Bollguri përmban karbohidrate komplekse, ato rrisin nivelin e serotoninës dhe, rrjedhimisht, humorin.
Fara kungulli
E preferuara e vjeshtës janë farat e kungullit – ato përmbajnë një bollëk acidesh yndyrore omega-3, magnez, zink dhe kalium. Si dhe më shumë fenole, të cilat veprojnë si antioksidantë. Këto substanca mbrojnë kundër rritjeve të presionit dhe reduktojnë stresin oksidativ.
Chard
Perimet me gjethe jeshile të errët janë të ngarkuara me vitamina esenciale të tretshme në yndyrë (A, C, E dhe K) dhe minerale si kalciumi, hekuri, magnezi dhe kaliumi. Chard përmban një klasë të antioksidantëve të njohur si betalains. Kjo është mbrojtje kundër dy zogjve me një gur, që shoqëron stresin – sheqerin e lartë në gjak dhe hipertensionin.
Alga detare
Përveç avantazheve të listuara më sipër, jeta detare përmban shumë jod, i cili është i nevojshëm për gjëndrën tiroide për të prodhuar hormone. Kështu, alga e detit normalizon ekuilibrin hormonal dhe rrit rezistencën ndaj stresit.
Agrume
Për shekuj me radhë, aroma e frutave të agrumeve është përdorur për të lehtësuar tensionin. Përveç erës, duhet të mbani mend sasinë e madhe të acidit askorbik në portokall dhe grejpfrut. Në një studim, fëmijëve obezë që vuanin nga stresi psikologjik iu dhanë sasi të mjaftueshme të agrumeve. Në fund të eksperimentit, presioni i tyre i gjakut nuk ishte më i keq se ai i fëmijëve të dobët që nuk përjetuan stres.
Kush do ta kishte menduar se ju mund të lehtësoni efektet e stresit jo me ndihmën e ilaçeve, por thjesht duke bërë rregullime në dietën tuaj. Ushqimi i duhur është një psikikë e shëndetshme dhe e fortë dhe asnjë problem nuk mund ta lëkundë forcën e trupit.