Shkencëtarët japonezë analizuan atë që njerëzit hëngrën nga 136 vende dhe arritën në përfundimin se ekziston një produkt që përdorimi i rregullt ul ndjeshëm rrezikun e mbipeshes.
Ky produkt është oriz. Ekspertët arritën në përfundimin se nëse e përdorni rregullisht, atëherë mbipesha nuk është një kërcënim.
Studimi zbuloi se në vendet ku njerëzit hanë rreth 150 gram oriz çdo ditë, mbipesha ishte shumë më e ulët. Sipas informacionit të marrë, shumica e njerëzve të orizit hanë, në Bangladesh (473 g në ditë). Franca zuri vendin e 99-të; njerëzit e tyre hanë vetëm 15 gram oriz, SH.B.A. - 87-të me 19 gr.
Si funksionon kjo gjë?
Profesori Tomoko Imai vuri në dukje se ngrënia e tepërt mund të mbahet e pranishme në ushqyesit e fibrave të orizit. Për shkak të vetive të tij, ato rrisin ndjenjën e ngopjes, duke parandaluar kështu mbipeshën. Oriz gjithashtu përmban pak yndyrë dhe çon në një rritje të vogël të nivelit të glukozës në gjak pas një vakt.
Por, sigurisht, kjo nuk do të thotë që orizi mund të hahet sa të dëshironi. Sigurisht, duhet t’i përmbaheni një diete të ekuilibruar dhe të numëroni kaloritë. Gjëja kryesore - të mos përjashtoni një produkt kaq të dobishëm si një foto nga një menu javore.
Çfarë të gatuajmë me oriz
Për drekë ose darkë, përgatitni tavën e perimeve me oriz ose hotchotch me oriz dhe domate - një përzemërt dhe e shijshme. Në përgjithësi, orizi është pjata e përsosur anësore për peshk dhe mish. Orizi i përshtatshëm dhe si bazë për ëmbëlsirat e shijshme, për shembull, mund të bëni puding orizi.