Ne heqim dorë nga ushqimet që acidifikojnë trupin dhe kënaqemi me humbjen e peshës.
Gisele Bündchen, Gwyneth Paltrow, Victoria Beckham - të gjitha këto bukuri i bashkon jo vetëm fama botërore, por edhe dashuria e tyre për një dietë alkaline. Nga rruga, ishin yjet ata që folën për të për herë të parë, falë tyre, një sistem i tillë energjie është bërë një trend.
A bit e historisë
Një dietë për humbje peshe që kontrollon pH e ushqimeve quhet alkaline ose alkaline. Parimet e tij biologjike janë përshkruar nga Robert Young në The pH Miracle dhe më pas nga nutricionistët Vicki Edgson dhe Natasha Corret në Programin Alkaline Sinqerisht të Shëndetshëm.
Në Rusi, programi dietik është popullarizuar nga Robert Young, një profesor i mjekësisë, mikrobiolog dhe nutricionist i cili ka jetuar kohët e fundit në Moskë. "Ju nuk jeni të sëmurë - ju jeni të oksiduar," thotë Robert Young.
Tani, për të qenë të shëndetshëm, aktivë dhe energjikë, nuk keni nevojë të merrni pilula dhe të shkoni te mjekët, mjafton t'i përmbaheni një diete alkaline dhe të ndiqni rekomandimet e dhëna në librin e tij. Dhe gjithashtu duhet të armatoseni me një tabelë me tregues të pH të produkteve.
Cfare kuptimi ka
Thelbi i një diete alkaline është e thjeshtë - thjesht duhet të heqësh dorë nga ushqimet që acidifikojnë trupin. Një sistem i tillë ushqyes është krijuar për të normalizuar aciditetin në mënyrë që të kthejë balancën e pH të trupit në normale: nga 7,35 në 7,45.
Shtë e nevojshme të formuloni një dietë të përditshme në mënyrë që 80% e ushqimeve në të të jenë alkaline, dhe vetëm 20% të jenë acid.
Shef i klinikës VerNa, mjek i kategorisë më të lartë.
“Duhet të kufizoni gjithsesi produktet që nuk kanë një reputacion të mirë: buka me tharmë, veçanërisht buka e bardhë, mishi i derrit, pula, produktet e qumështit, salcat, veçanërisht majoneza, patatet, alkooli, çaji, kafeja. Dhe rrisni sasinë e ushqimeve alkalizuese në dietë: zarzavate, perime, fruta, manaferra, barishte, fara kungulli dhe luledielli, farat e susamit, vajrat vegjetale, nga drithërat – tërshëra, orizi, hikërrori, peshku pa dhjamë, – thotë. Naida Aliyeva. "Rekomandohet të përfshini drithërat dhe ushqimet e detit në dietë jo më shumë se 3 herë në javë."
Ushqimet alkaline që mbizotërojnë në dietë, domethënë perimet dhe frutat, zgjasin rininë dhe përmirësojnë shëndetin, duke siguruar funksionimin e plotë të organeve të brendshme.
Endokrinolog, Ph.D., specialist i programit “Bukuria nga brenda. Bukuri pa moshë ”, klinika ESTELAB.
"Perimet dhe frutat preferohen të hahen të papërpunuara," rekomandojnë krijuesit e dietës. Nëse kjo nuk është e mundur, skuqja duhet të shmanget gjatë trajtimit të nxehtësisë. Ai ndryshon vetitë e ushqimit, dhe një produkt alkalik mund të kthehet në acid, - thotë Anna Agafonova… - Alkalinizimi ndodh për shkak të mikroelementeve që përbëjnë përbërjen, siç janë magnezi, mangani, kaliumi, kalciumi, natriumi dhe hekuri.
Lista e ushqimeve të papranueshme përfshin ushqime që kontribuojnë në oksidim të rëndë. Kjo ndodh nën ndikimin e acidit urik dhe karbonik, i cili gjendet në ushqime të caktuara. Një mjedis acid krijohet nën ndikimin e squfurit, klorit, fosforit dhe jodit, të cilat janë të pasura me disa ushqime. "
Një reaksion acid prodhohet nga produktet me origjinë shtazore, si dhe ato që i janë nënshtruar përpunimit industrial - drithërat e lëmuara, turshitë, mishi i tymosur, ushqimi i konservuar.
Krijuesit e dietës rekomandojnë kategorikisht refuzoj nga: sheqer, bukë të bardhë dhe pasta, salca të gatshme, mish të tymosur, ëmbëlsira, alkool, drithëra të lëmuara, makarona.
kufizoj sasia e çdo mishi (pulë, viçi, derri, gjahu, të brendshmet), qumështi i lopës dhe produktet e qumështit, vezët, peshku, kërpudhat, makaronat, bishtajoret dhe drithërat, çaji dhe kafeja.
Rezultat
Pajtueshmëria me këto parime, në kombinim me një linjë produktesh alkaline, sipas autorëve, garanton një përmirësim të mirëqenies brenda 3-4 javëve.
Specialist dhe ekspert kryesor në mjekësinë e personalizuar dhe parandaluese në klinikën kozmetologjike Lancet-Center. Shef i Qendrës për Mjekësi të Personalizuar, IMC "LANTSET" (Gelendzhik)
“Çfarë më pengon mua, si nutricioniste, të rekomandoj këtë dietë për të gjithë? - tregon Andrey Tarasevich. - Para së gjithash, fakti që sot ne mund të marrim një rezultat pozitiv të qëndrueshëm në shëndet vetëm me një kusht - kushti i një qasjeje të integruar, integrale për të gjitha sferat e jetës njerëzore. Pa dyshim, ndryshimi i strategjisë ushqyese të sjelljes, alkalizimi i të ushqyerit është tashmë 50% e suksesit. Por kjo është vetëm 50%. "
Së bashku me ndryshimin e propozuar në të ushqyerit, është e detyrueshme dhe e nevojshme të bëhet një kontroll në fusha të tjera të jetës së një personi.
1) Dhe kjo është, para së gjithash, korrigjimi i përbërjes së mikrobiotës së zorrëve të vogla, restaurimi i aktivitetit të sistemit imunitar.
2) necessaryshtë e nevojshme të vendosni gjërat në rregull në ritmet cirkadiane (gjumë dhe zgjim) dhe të rifitoni gjumin e caktuar 7-8 orë çdo natë.
3) Dhe më në fund kuptoni që stërvitjet rraskapitëse, me intensitet të lartë, aq të njohura sot për djegien e yndyrës, kryesisht çojnë në acidifikimin e trupit. Dhe pasi ta keni mësuar këtë, zëvendësojini ato me aktivitet fizik afatgjatë, me intensitet minimal, të rregullt, të paktën 4 herë në javë, aerobik (pa ndjenja të frymëmarrjes dhe gulçim të tepruar).