Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera kalorike | 727 kCal | 1684 kCal | 43.2% | 5.9% | 232 g |
| proteinat | 0.31 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 24516 g |
| Yndyrna | 80.32 g | 56 g | 143.4% | 19.7% | 70 g |
| Karbohidratet | 0.77 g | 219 g | 0.4% | 0.1% | 28442 g |
| Ujë | 17.07 g | 2273 g | 0.8% | 0.1% | 13316 g |
| hi | 1.53 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 819 μg | 900 μg | 91% | 12.5% | 110 g |
| Retinol | 0.768 mg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 1.7% | 820 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.009 mg | 1.5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.023 mg | 1.8 mg | 1.3% | 0.2% | 7826 g |
| Vitamina B4, kolina | 6.5 mg | 500 mg | 1.3% | 0.2% | 7692 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.1% | 12195 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.1% | 22222 g |
| Vitamina B9, folate | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamina C, askorbike | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 3.88 mg | 15 mg | 25.9% | 3.6% | 387 g |
| beta tokoferol | 0.4 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 36.88 mg | ~ | |||
| tokoferol | 14.45 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filokinon | 86.5 μg | 120 μg | 72.1% | 9.9% | 139 g |
| Vitamina PP, JO | 0.022 mg | 20 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.1% | 11364 g |
| Kalcium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 0.1% | 10000 g |
| Magnez, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 40000 g | |
| Natriumi, Na | 719 mg | 1300 mg | 55.3% | 7.6% | 181 g |
| Squfuri, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 32258 g | |
| Fosfori, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 0.2% | 8000 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 45000 g | |
| Mangani, Mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 33333 g | |
| Bakri, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 0.1% | 10000 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.1% | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 40000 g | |
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 12 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 14.95 g | maksimumi 1.9 г | |||
| yndyrna trans të mononaturuara | 14.279 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 14.198 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristike | 0.404 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.048 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 7.936 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.097 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 5.219 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.257 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.223 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerik | 0.014 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 30.292 g | min 16.8 г | 180.3% | 24.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.097 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.097 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceni | 0.038 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 30.068 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 15.789 g | ~ | |||
| 18: 1 përkth | 14.279 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.091 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 24.17 g | nga 11.2 të 20.6 | 117.3% | 16.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 21.533 g | ~ | |||
| 18: 2 izomerë të përzier | 0.672 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 20.861 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 2.638 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 2.638 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 2.638 g | nga 0.9 të 3.7 | 100% | 13.8% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 20.861 g | nga 4.7 të 16.8 | 124.2% | 17.1% |
Vlera e energjisë është 727 kcal.
- filxhan = 227 g (1650.3 kCal)
- tbsp = 14.1 g (102.5 kCal)
- shkop = 111 g (807 kCal)
- tsp = 4.7 g (34.2 kCal)
Margarina e përzier me gjalpë, 80% yndyrë, bazuar në vajin e sojës e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 91%, betakarotinë - 12,2%, vitamina E - 25,9%, vitamina K - 72,1%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Karotina B është provitamina A dhe ka veti antioksiduese. 6 mcg beta-karotinë është ekuivalente me 1 mcg të vitaminës A.
- Vitamina E posedon veti antioksiduese, është e nevojshme për funksionimin e gjëndrave, muskulit të zemrës, është një stabilizues universal i membranave qelizore. Me një mungesë të vitaminës E, vërehet hemolizë e eritrociteve dhe çrregullime neurologjike.
- Vitamina K rregullon mpiksjen e gjakut. Mungesa e vitaminës K çon në një rritje të kohës së mpiksjes së gjakut, një përmbajtje e ulur e protrombinës në gjak.
Tags: përmbajtje kalorish 727 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme për Margarinë e përzier me gjalpë, 80% yndyrë, bazuar në vaj soje, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Margarina e përzier me gjalpë, 80% yndyrë, për sojën me bazë vaji