Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera kalorike | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| proteinat | 5.1 g | 76 g | 6.7% | 1.6% | 1490 g |
| Yndyrna | 4.76 g | 56 g | 8.5% | 2.1% | 1176 g |
| Karbohidratet | 82.14 g | 219 g | 37.5% | 9.1% | 267 g |
| Fibër ushqyese | 4.8 g | 20 g | 24% | 5.8% | 417 g |
| Ujë | 1.3 g | 2273 g | 0.1% | 174846 g | |
| hi | 1.9 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 33 μg | 900 μg | 3.7% | 0.9% | 2727 g |
| Retinol | 0.032 mg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Lutein + Zeaksantinë | 2 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.173 mg | 1.5 mg | 11.5% | 2.8% | 867 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.7% | 900 g |
| Vitamina B4, kolina | 27.2 mg | 500 mg | 5.4% | 1.3% | 1838 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.316 mg | 5 mg | 6.3% | 1.5% | 1582 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.156 mg | 2 mg | 7.8% | 1.9% | 1282 g |
| Vitamina B9, folate | 50 μg | 400 μg | 12.5% | 3% | 800 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 3.4% | 714 g |
| Vitamina C, askorbike | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.4% | 6000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 0.3% | 8824 g |
| Vitamina K, filokinon | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Vitamina PP, JO | 2.003 mg | 20 mg | 10% | 2.4% | 999 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 618 mg | 2500 mg | 24.7% | 6% | 405 g |
| Kalcium, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| Magnez, mg | 70 mg | 400 mg | 17.5% | 4.3% | 571 g |
| Natriumi, Na | 190 mg | 1300 mg | 14.6% | 3.6% | 684 g |
| Squfuri, S | 51 mg | 1000 mg | 5.1% | 1.2% | 1961 g |
| Fosfori, P | 175 mg | 800 mg | 21.9% | 5.3% | 457 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 2.28 mg | 18 mg | 12.7% | 3.1% | 789 g |
| Bakri, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.9% | 500 g |
| Selen, Se | 6.9 μg | 55 μg | 12.5% | 3% | 797 g |
| Zink, Zn | 0.8 mg | 12 mg | 6.7% | 1.6% | 1500 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 66.67 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 1 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 2.381 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 4: 0 Vajore | 0.111 g | ~ | |||
| Najloni 6: 0 | 0.031 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.034 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.076 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.079 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.362 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.152 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.412 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 1.167 g | min 16.8 г | 6.9% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.158 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.941 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.669 g | nga 11.2 të 20.6 | 6% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.583 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.085 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.085 g | nga 0.9 të 3.7 | 9.4% | 2.3% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.583 g | nga 4.7 të 16.8 | 12.4% | 3% | |
| Substancat e tjera | |||||
| Kafeina | 37 mg | ~ | |||
| theobromine | 345 mg | ~ |
Vlera e energjisë është 411 kcal.
- servirje (3 lugë grumbullimi ose 1 zarf) = 21 гр (86.3 ккал)
Përzierje e pijeve të maltit, çokollatës, pluhurit e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B1 - 11,5%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina B9 - 12,5%, vitamina B12 - 14%, kaliumi - 24,7%, magnezi - 17,5 %, fosfor - 21,9%, hekur - 12,7%, bakër - 20%, selen - 12,5%
- Vitamina V1 është pjesë e enzimave më të rëndësishme të metabolizmit të karbohidrateve dhe energjisë, të cilat i sigurojnë trupit energji dhe substanca plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve me zinxhir të degëzuar. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
- Vitamina V2 merr pjesë në reagime redoks, rrit ndjeshmërinë e ngjyrave të analizuesit vizual dhe përshtatjen e errët. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B2 shoqërohet me shkelje të gjendjes së lëkurës, mukozave, dritës së dëmtuar dhe shikimit të muzgut.
- Vitamina V9 si koenzim, ato marrin pjesë në metabolizmin e acideve nukleike dhe aminoacideve. Mungesa e folatit çon në sintezën e dëmtuar të acideve nukleike dhe proteinave, e cila rezulton në frenimin e rritjes dhe ndarjes së qelizave, veçanërisht në indet që shumohen shpejt: palca e kockave, epiteli i zorrëve, etj. Konsumi i pamjaftueshëm i folateve gjatë shtatëzënësisë është një nga shkaqet e parakohshme, kequshqyerja, keqformimet kongjenitale dhe çrregullimet e zhvillimit të fëmijës. Associationshtë treguar një lidhje e fortë midis niveleve të folatit dhe homocisteinës dhe rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare.
- Vitamina V12 luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin dhe shndërrimin e aminoacideve. Folati dhe vitamina B12 janë vitamina të ndërlidhura dhe përfshihen në formimin e gjakut. Mungesa e vitaminës B12 çon në zhvillimin e mungesës së pjesshme ose sekondare të folateve, si dhe anemisë, leukopenisë, trombocitopenisë.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Magnez merr pjesë në metabolizmin e energjisë, sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues në membranat, është e nevojshme për të ruajtur homeostazën e kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnezemi, një rrezik në rritje të zhvillimit të hipertensionit, sëmundjeve të zemrës.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Iron është një pjesë e proteinave të funksioneve të ndryshme, përfshirë enzimat. Merr pjesë në transportin e elektroneve, oksigjenit, siguron rrjedhën e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të muskujve të skeletit me mungesë të mioglobinës, lodhje të shtuar, miokardiopati, gastrit atrofik.
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
Ju mund të gjeni një udhëzues të plotë për produktet më të dobishme në shtojcë.
Tags: përmbajtje kalorish 411 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Përzierje pije malt, çokollatë, pluhur, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Përzierje pije malt, çokollatë, pluhur
2021-02-17