Një nga kompanitë më të suksesshme të ushqimit, qumështi i bananeve, po tregon rritje marramendëse të shitjeve.
Qumështi i bananes, i cili prodhohet dhe shitet në Shtetet e Bashkuara nga Mooala, filloi në vitin 2012. Pastaj ishte një biznes i vogël në një kuzhinë të zakonshme. Bankieri Jeff Richards, i cili është alergjik ndaj arrave dhe laktozës, ishte në kërkim të një alternative për qumështin e zakonshëm të lopës dhe qumështin popullor të arrave. Ishte atëherë që Jeff tërhoqi vëmendjen tek bananet.
“Nëse përzieni ujë dhe banane, nuk ka rëndësi se si e bëni, do të ketë shije si pure banane e holluar. - thotë Jeff Richards - Sidoqoftë, ne arritëm të zhvillojmë një proces që prodhon një shije të pasur, të butë që të gjithë e duan. “
Me kërkimin e një formule të suksesshme, Richards u ndihmua nga shkencëtarët nga Universiteti i Minesotës, të cilët zhvilluan një proces për prodhimin industrial të pijeve. Kështu, ai ishte në gjendje të merrte një pije organike dhe relativisht të lirë me bazë bimore që nuk përmban alergene. Receta përfundimtare përfshin banane, ujë, vaj luledielli, kanellë dhe kripë deti. Ai vendosi ta quante Bananamilk.
Kur krahasojmë qumështin e bananes me qumështin tradicional, Bananamilk përmban më pak kalori, kolesterol, natrium, karbohidrate dhe sheqer. Për krahasim, qumështi i plotë përmban rreth 150 kalori dhe 12 gram sheqer për filxhan, ndërsa Bananamilk përmban 60 kalori dhe 3 gram sheqer.
Qumështi i bananes kushton nga 3,55 $ në 4,26 $ për litër. Isshtë shitur në 1 dyqane të zinxhirëve të ndryshëm.
Gjatë vitit të kaluar, Mooala ka treguar rritje të shitjeve prej gati 900%. Ky është bërë treguesi më i mirë midis ndërmarrjeve të reja që prodhojnë "qumësht alternativ".
Ju kujtojmë se më herët ju treguam se si të përgatisni "Qumështin e Artë" të mrekullueshëm, si dhe si t'i ruani siç duhet produktet e qumështit.
Ji i shendetdhem!