Kanaçe vaji jo të rimbushshme dhe etiketim i detyrueshëm në kontejnerët e vajit

Më 15 nëntor, u miratua standardi për përdorimin e kanaçave të vajit të pa-rimbushshëm dhe etiketimin e detyrueshëm në kontejnerët e vajit në sektorin HORECA. 

Dekreti Mbretëror që ndalon mbushjen e kanaçave të vajit në restorante dhe shërbime të tjera mikpritëse, do të hyjë në fuqi më 1 janar 2014, ashtu siç do të ishte kur mendohej se do të krijohej në të gjithë Bashkimin Evropian. Këshilli i Ministrave të Premten, 15 Nëntor 2013, miratoi detyrimin e përdorimi i kanaçeve të naftës të cilat nuk rimbushen dhe etiketimi i detyrueshëm në enët e vajit në sektorin e hotelit, restorantit dhe hotelierisë.

Siç e përmendëm, hyrja në fuqi e Dekreti Mbretëror Ai daton për 1 janarin e ardhshëm 2014, por një periudhë e përdorimit të vajrave për tu mbushur jepet deri më 28 shkurt të vitit të ardhshëm, në mënyrë që ndërmarrjet të përdorin rezervat. A ka kuptim? A nuk mund ta përdorin për gatim? Meqenëse kjo është diçka që mbetet në ajër, konsumatori nuk do ta dijë me çfarë vaji gatuhet, dhe nëse ata i paraqesin sallatat e kalitura në darkë?

Gjithsesi, që nga 1 janari 2014 ... Unë korrigjoj, që nga 28 shkurt 2014, kanaçe vaji ose shishe që mund të mbushen me vajra ulliri ose pomace ulliri, natyrisht, ose me vajra ulliri ekstra të virgjër me cilësi dhe me garanci por që ato komercializohen me shumicë.

Tani, le të kujtojmë se ka disa truke që do t'ju lejojnë të vazhdoni të përdorni kontejnerë që lejojnë mbushjen, për shembull vajrat aromatizues. Mjafton të përfshini disa degëza barishte aromatike ose erëza në mënyrë që rregulli i kanaçave të vajit të pa rimbushur të mos ndikojë në sektorin HORECA, siç argumentohet nga Shoqata e Restoranteve të Qëndrueshëm.

Komisioni Evropian mohoi përfshirjen e këtij rregulli që luan në favor të transparencës, i cili synon të parandalojë mashtrimin dhe t'i japë vajit të ullirit ekstra të virgjër vlerën që meriton, përveç zbulimit të cilësive të tij, edhe pse diçka tjetër duhet bërë për të bërë publike të gjitha karakteristikat dhe përfitimet e një lëngu të mirë ulliri.

Por Spanja, një nga udhëheqëset botërore në prodhimin e vajit të ullirit, e ka mbajtur premtimin duke nisur standardin e ri të përshtatur në 'Planin e Veprimit për sektorin e vajit të ullirit të Bashkimit Evropian', i cili synon të përmirësojë konkurrencën e sektorit Me

Përsëri zërat do të dëgjohen në favor dhe kundër kësaj mase, skajet e lirshme të rregulloreve do të dalin në dritë, ne do të shohim mospërputhje në bare, restorante, hotelieri ... çfarë prisni ju si konsumatorë? Çfarë mendoni si hotelierë?