Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera kalorike | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Yndyrna | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B4, kolina | 0.4 mg | 500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 0.3% | 3750 g |
| Vitamina K, filokinon | 15 μg | 120 μg | 12.5% | 1.4% | 800 g |
| Sterola | |||||
| phytosterols | 176 mg | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 9.1 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 7 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 22.8 g | min 16.8 г | 135.7% | 15.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.1 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 22.2 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.4 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 63.3 g | nga 11.2 të 20.6 | 307.3% | 34.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 52.9 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 10.4 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 10.4 g | nga 0.9 të 3.7 | 281.1% | 31.8% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 52.9 g | nga 4.7 të 16.8 | 314.9% | 35.6% |
Vlera e energjisë është 884 kcal.
- filxhan = 218 g (1927.1 kCal)
- tbsp = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Vaji i një arre e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina K - 12,5%
- Vitamina K rregullon mpiksjen e gjakut. Mungesa e vitaminës K çon në një rritje të kohës së mpiksjes së gjakut, një përmbajtje e ulur e protrombinës në gjak.
Tags: Përmbajtja kalorike 884 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Vaji i arrës, kaloritë, lëndët ushqyese, vetitë e dobishme Vaji i arrës