Përmbajtje
Patatet e pjekura në furrë me proshutë. Video
Patate të pjekura me proshutë - kaq të thjeshta dhe në të njëjtën kohë tepër të shijshme dhe të kënaqshme. Ofroni pjatën për të dashurit tuaj si një drekë ose darkë të nxehtë. Piqni patatet në furrë, ose kurseni kohë duke i vendosur në mikrovalë.
Patate të pjekura me proshutë
Patatet e pjekura me proshutë në furrë
Do t'ju duhen: - 6 patate të mesme; - 50 g sallo; - kripë (sipas dëshirës); - 3 degëza kopër; - 6 sheshe petë.
Për një recetë për patatet me sallo, preferohet një perime e shkallës së dyllit që nuk copëtohet gjatë gatimit
Qëroni patatet dhe pritini secilën në gjysma të barabarta. Pritini proshutën në 12 feta të holla, jo më të mëdha se zhardhokët. Përhapni fletët e petë në tryezë. Vendosni gjysmën e patateve në qendrat e tyre me anën konvekse poshtë, kripë (nëse dhjami është i pakripur) dhe mbulojeni me një copë sallo. Vendoseni gjysmën e dytë të perimeve sipër, këtë herë me anën e kundërt, dhe një copë proshutë tjetër. Përfundoni pjesë të ushqimit në fletë metalike, duke mbyllur skajet. Ngrohni furrën në 200 ° C.
Kontrolloni integritetin e rrotullave të argjendit për të parandaluar rrjedhjen e yndyrës së çmuar gjatë gatimit. Vendosini ato në një fletë pjekje dhe piqni patatet dhe yndyrën për një orë. Transferoni vaktin e përfunduar në pjata dhe spërkateni me kopër të copëtuar.
Patate të prera të pjekura me proshutë
Përbërësit: - 500 g patate; - 100 g sallo ose gjoks; - 1 qepë; - 1 gjethe dafine; - 1 degëz rozmarinë; - 1/3 lugë piper i zi i bluar; - 0,5 lugë kripë; - vaj perimesh.
Qëroni patatet dhe pritini në kube. Sezoni me kripë, piper, rozmarinë të shtypur dhe gjethe dafine dhe hidhini me duart tuaja, pastaj hidhni mbi 2 lugë gjelle. l vaj perimesh. Pritini sallatën ose gjoksin në shirita me thikë. Hiqeni lëvozhgën nga qepa dhe copëtojeni imët. Kombinoni të gjithë përbërësit e përgatitur dhe vendosini në një pjatë të lyer me yndyrë të furrës. Gatuani në furrë të paravendosur në 180 ° C për 40-45 minuta. Pamja e tyre e kuqe dhe butësia do t'ju tregojnë për gatishmërinë e plotë të patates.
Patate me proshutë në mikrovalë
Përbërësit: - 3 patate të mëdha të zgjatura; - 40 g sallo; - 1 qepë e vogël; -2-3 degëza kopër; - kripë.
Meqenëse patatet janë gatuar në lëkurat e tyre, përdorni një furçë për të larë zhardhokët në mënyrë që asnjë tokë të mos futet në pjatë.
Pritini patatet në qarqe gjatësore 2 cm të trasha. Pritini ato pak në mes me thikë për të thithur yndyrën më mirë. Përhapni patatet në një pjatë të gjerë të papërshkueshme nga furra, sezoni me kripë, mbulojini me unaza qepësh dhe feta të holla proshutë. Vendosni enët në furrën me mikrovalë, zgjidhni një fuqi prej 800 W, vendosni modalitetin "Perimet" dhe vendosni kohëmatësin për 10 minuta. Dekoroni pjatën e përfunduar me kopër.