Shumë tani po përpiqen të imitojnë shembullin e aktores së famshme Alicia Silverstone: ajo ka katër qen dhe të gjithë u bënë vegjetarianë nën drejtimin e saj. Ajo me të drejtë i konsideron kafshët e saj si më të shëndetshmet në botë. Ata e duan brokolin, dhe gjithashtu hanë banane, domate, avokado me kënaqësi.
Sipas ekspertëve të mjekësisë veterinare, përparësia e një diete me bazë bimore është se çdo kafshë sintetizon proteinën e saj, për të cilën ka nevojë për momentin. Pra, nëse proteina shtazore hyn në stomak, së pari duhet të zbërthehet në blloqet e saj përbërëse, ose aminoacide, dhe më pas të ndërtoni proteinën tuaj. Kur ushqimi është me bazë bimore, funksioni i zbërthimit në blloqe përbërëse zvogëlohet dhe është më e lehtë për trupin të ndërtojë proteinat e tij individuale.
Prandaj, kafshët e sëmura, për shembull, shumë shpesh "mbjellen" në një dietë me bazë bimore. Në përgjithësi, kur nënkuptohet vegjetarianizmi tek kafshët, nuk bëhet fjalë për të ngrënë bukë apo vetëm qull, por për përgatitjen e ndërgjegjshme të ushqimit me suplemente vitaminash dhe minerale ose përdorimin e ushqimit cilësor. Këtu janë disa këshilla ekspertësh për konvertimin e qenve dhe maceve shtëpiake në vegjetarianizëm.
Qentë vegjetarianë
Qentë, ashtu si njerëzit, mund të sintetizojnë të gjitha proteinat që u nevojiten nga përbërësit e bimëve. Para se të futni qenin tuaj në një dietë vegjetariane, sigurohuni që të konsultoheni me veterinerin tuaj dhe ta monitoroni atë nga afër më pas.
Shembull i menusë së qenve vegjetarian
Përzieni në një tas të madh:
3 gota oriz kafe të zier;
2 gota tërshërë të zier;
një filxhan elb të zier dhe të pure;
2 vezë të ziera fort, të grimcuara (për pronarët që e shohin të pranueshme të hanë vezë)
gjysmë filxhani me karota të grira të papërpunuara; gjysmë filxhani perime të papërpunuara jeshile të copëtuara;
2 lugë vaj ulliri;
një lugë hudhër të grirë.
Mbajeni përzierjen në frigorifer në një enë të mbyllur, ose ndajeni në porcione të përditshme dhe mbajeni në frigorifer. Kur ushqeheni, shtoni një sasi të vogël të përbërësve të mëposhtëm: kos (një lugë çaji për qentë në miniaturë, një lugë gjelle për qentë me madhësi mesatare); melasa e zezë (një lugë gjelle për qentë e vegjël, dy për qentë e mesëm); një majë (njëlloj si kripa ose piper që spërkatni mbi ushqimin tuaj) qumësht pluhur një tabletë me salcë minerale dhe vitaminash; suplemente bimore (në varësi të nevojave të qenit tuaj).
Dyqanet e kafshëve shtëpiake shesin alga deti të thata - një gjë shumë e dobishme.
Qeni duhet të jetë aktiv!
Në Rusi, është më realiste të gjesh ushqim vegjetarian për qen nga Yarrah.
Macet vegjetariane
Macet nuk mund të ndërtojnë një proteinë - taurinë. Por është gjerësisht i disponueshëm në formë sintetike. Problemi me macet është në thelb se ato janë shumë të mprehta dhe të vështira për t'u interesuar për aromat ose shijet e reja të ushqimit. Por ka shembuj të konvertimit të suksesshëm të maceve në ushqim vegjetarian.
Një pikë tjetër serioze është përzgjedhja e ushqimeve që krijojnë (si dhe mishit) një mjedis acid në traktin gastrointestinal të maceve. Aciditeti i stomakut të maceve është edhe më i lartë se ai i qenve, kështu që kur ulet aciditeti, tek macet mund të ndodhë inflamacioni infektiv i traktit urinar. Produktet shtazore ofrojnë aciditet, dhe përbërësit e perimeve duhet të zgjidhen duke marrë parasysh faktorin që ndikon në aciditetin e stomakut. Në ushqimet vegjetariane të prodhuara në treg, ky faktor merret parasysh dhe përbërësit e ushqimit janë të përfshirë në sigurimin e aciditetit të dëshiruar. Ky funksion zakonisht kryhet në mënyrë të shkëlqyer nga majaja e birrës, e cila është gjithashtu e pasur me vitamina të vlefshme B.
Acidi arakidik përfshihet gjithashtu në ushqimin e maceve.
Kur kaloni një mace në një dietë me bazë bimore, ka kuptim që gradualisht të përzieni ushqimin e ri me atë tashmë të njohur. Rritja e proporcionit të produktit të ri me çdo ushqim.
Elementet që duhet të jenë të pranishëm në dietën e një mace
TAURIN
Një aminoacid thelbësor për macet dhe gjitarët e tjerë. Shumë lloje, duke përfshirë njerëzit dhe qentë, mund ta sintetizojnë në mënyrë të pavarur këtë element nga përbërësit përbërës të bimëve. Macet nuk munden. Në mungesë të taurinës për një periudhë të gjatë kohore, macet fillojnë të humbasin shikimin dhe shfaqen komplikime të tjera.
Në vitet '60 dhe '70 në Shtetet e Bashkuara, kafshët shtëpiake, veçanërisht macet, filluan të verbërohen plotësisht dhe menjëherë pas kësaj ngordhën nga kardiopatia. Doli se kjo ishte për shkak të faktit se nuk kishte taurinë në ushqimin e kafshëve shtëpiake. Në shumicën e ushqimeve komerciale, shtohet taurina sintetike, pasi taurina natyrale degradohet kur bëhet nga përbërës shtazorë dhe zëvendësohet me taurinë sintetike. Ushqimi vegjetarian i maceve është i fortifikuar me të njëjtën taurinë të prodhuar në mënyrë sintetike, jo ndryshe nga ajo që gjendet në mishin e kafshëve të therura.
ACIDI ARAKIDIK
Një nga acidet yndyrore të nevojshme për trupin - acidi arakidik mund të sintetizohet në trupin e njeriut nga acidi linoleik i vajrave bimore. Në trupin e maceve nuk ka enzima që kryejnë këtë reaksion, kështu që macet mund të marrin acid arachidine në kushte natyrore vetëm nga mishi i kafshëve të tjera. Kur transferoni një mace në një dietë me bazë bimore, është e nevojshme të pasuroni ushqimin e saj me acid Arachidin. Ushqimi i gatshëm vegjetarian i maceve zakonisht përfshin si këtë ashtu edhe elementë të tjerë të nevojshëm.
VITAMINA A
Macet gjithashtu nuk mund të thithin vitaminën A nga burimet bimore. Ushqimi i tyre duhet të përmbajë vitaminë A (Retinol). Ushqimet vegjetariane zakonisht përfshijnë atë dhe elementë të tjerë të nevojshëm.
VITAMINA B12
Macet nuk mund të prodhojnë vitaminë B12 dhe duhet të plotësohen në dietën e tyre. Ushqimet vegjetariane të përgatitura komercialisht zakonisht përfshijnë B12 nga një burim jo shtazor.
NIACIN Një tjetër vitaminë e nevojshme për jetën e maceve, kur transferoni një mace në një dietë vegjetariane, është e nevojshme të shtoni niacinë në ushqim. Ushqimet vegjetariane komerciale zakonisht e përfshijnë atë.
TIAMIN
Shumë gjitarë e sintetizojnë vetë këtë vitaminë - macet duhet ta plotësojnë atë.
proteina
Dieta e maces duhet të përmbajë një sasi të lartë proteinash, e cila duhet të jetë të paktën 25% e sasisë së ushqimit.
Faqet e internetit për kafshët vegjetariane