Snacks për piknik: 30 receta nga "Të hash në shtëpi"

Një piknik është një mundësi e shkëlqyeshme për t'u çlodhur mendërisht në natyrë me miqtë dhe familjen. Për ta bërë atë jo vetëm argëtim për të gjithë, por edhe të shijshëm, bordi editorial i "Të hani në shtëpi" ka përgatitur një përzgjedhje të madhe të snacks dhe snacks. Ne jemi përpjekur të mbledhim një shumëllojshmëri të recetave në një vend, në mënyrë që të gjithë të gjejnë patjetër diçka për simpati e tyre. Shpresojmë të na keni kënaqur!

Zgjidhni idetë sipas dëshirës tuaj, frymëzohuni dhe eksperimentoni.

Rrotullat e patëllxhanëve në italisht

Ne ofrojmë të përgatisim një pjatë të njohur me një mbushje me shënime mesdhetare. Makaronat e shtypura rezultojnë aq të shijshme sa është e vështirë t’i rezistosh tundimit për t’i ngrënë menjëherë!

Një recetë e detajuar.

Falafel në një gropë me marule dhe domate

Falafel është një alternativë e mirë për petën e mishit, mund ta shërbeni me një salcë të bërë në bazë të pastës tahini me lëng limoni dhe erëza.

Një recetë e detajuar.

Unaza qepë

Kjo rostiçeri është e përshtatshme për tubime miqësore në shtëpi, dhe për të dalë jashtë qytetit. Pjata do të hahet me kënaqësi edhe nga ata që nuk u pëlqejnë vërtet qepët, sepse unazat rezultojnë shumë të shijshme dhe krokante.

Një recetë e detajuar.

Skarë Lavash a la Khachapuri

Nëse po shkoni për një piknik, sigurohuni që të sillni disa fletë bukë pita dhe një djathë të thjeshtë duke mbushur një enë. Snack i mbledhur do të shpërndahet menjëherë! 

Një recetë e detajuar.

Pate e mëlçisë e pjekur me kërpudha

Pate e butë e mëlçisë është e përshtatshme për çdo bukë ose bukë të sheshtë. Merreni me vete në natyrë për një meze të lehtë të përzemërt.

Një recetë e detajuar.

Pita me pulë, piper dhe proshutë

Nëse ka mbetur pak pulë festive dhe nuk dini çfarë të bëni me të, kthejeni mbetjet në një meze të lehtë të mahnitshme. Mustardë dhe salcë e tymosur e paprikës do ta bëjnë shijen e pjatës edhe më të ndritshme, dhe uthulla e verës së kuqe do të shtojë shije.

Një recetë e detajuar.

Suluguni rrokulliset me djathë

Një meze e lehtë me një mbushje të djathit serb është e përshtatshme jo vetëm për tryezën e ngrënies, kjo gjellë aromatik me djathë do të jetë e përshtatshme për një piknik. Para se të shkoni në natyrë, vendosni rrotullat në një enë dhe vendosini në frigorifer për një orë.  

Një recetë e detajuar.

Pite me byrek

Pitet e ëmbëlsirave mini mund të përgatiten me çdo mbushje. Ne ofrojmë një recetë të bazuar në motivet italiane: me mocarela, salcë pesto dhe domate.

Një recetë e detajuar.

Rrotull pule me speca

Një alternativë e denjë për suxhukun. Një recetë e shpejtë, ekonomike dhe e thjeshtë për rulën e pulës. Ju mund të përdorni gjoksin, por rrotulla më lëngje merret nga një zog i tërë. Bëni një meze të lehtë paraprakisht, dhe padyshim që do t'ju ndihmojë të dilni në një piknik. 

Një recetë e detajuar.

Cakembëlsirë me domate të thata, ullinj dhe spinaq

Një improvizim i pazakontë i bukës që mund të përgatitet për një tryezë festive. Do të shkojë mirë me peshk ose mish të gatuar në skarë.

Një recetë e detajuar.

Guacamole

Një meze e lehtë vegjetariane-salcë me avokado meksikane-është e përshtatshme për tortila misri, krisur dhe shkopinj perimesh.

Një recetë e detajuar.

Rrotullon pranvera me salmon

Trajtojini miqtë tuaj me një meze të lehtë popullore aziatike. Mos harroni të njomni letrën e orizit në ujë para përdorimit, në mënyrë që të bëhet e butë dhe e lakueshme.

Një recetë e detajuar.

Biskota me vezë, djathë dhe qepë

Edhe një kuzhinier rishtar mund të përballojë përgatitjen e biskotave. Brumi universal është i kombinuar me çdo mbushje, por vezët e ziera me qepë të reja dhe bimë janë opsioni më veror!  

Një recetë e detajuar.

Sallatë perimesh "Tri lakra"

Shtesa më e mirë për shish kebab është një sallatë me perime të freskëta. Në vend të duetit të zakonshëm të trangujve me domate, ne rekomandojmë përgatitjen e një pjate me lakër me karota dhe bizele jeshile.

Një recetë e detajuar.

Sanduiçe pranverore

Sanduiçët e ndritshëm do të kënaqin miqtë dhe familjen tuaj me pamjen e tyre të pazakontë. Një trajtim i tillë është i lehtë për tu bërë në shtëpi dhe për ta marrë me vete për një shëtitje ose në një udhëtim.

Një recetë e detajuar.

Kërpudha me mbushje

Për të përgatitur kërpudha me mbushje, është më mirë të përdorni kampionë me kapele të mëdha. Garnizoni meze të lehtë me salcë kosi dhe barishte të freskëta. 

Një recetë e detajuar.

Qese buke me sallate

Qeskat e bukës sipas kësaj recete mund të mbushen me çdo sallatë që ju pëlqen më shumë. Fantazoni!

Një recetë e detajuar.

Byrek elementar me lakër të re

Një byrek i shijshëm i bërë në shtëpi me lakër të re do të jetë veçanërisht i mirë në natyrë me çaj të nxehtë. 

Një recetë e detajuar.

Musi i panxharit të pjekur

Përgatitet lehtë, por përhapje shumë origjinale me panxhar të pjekur, gjizë, bimë dhe arra.  

Një recetë e detajuar.

Kastravecat e kripura lehtë

Një recetë e shpejtë për tranguj të lehtë të kripur në një paketë. Ju do të keni nevojë për gjethe rrush pa fara, kopër, rrikë dhe hudhër. Mund ta shërbeni në tryezë për 3 orë!

Një recetë e detajuar.

Biskota me patate me djathë dhe bimë provansale

Zgjidhni formën e prerjes sipas gjykimit tuaj: sheshe, rombe, qarqe. Nëse e hapni brumin shumë hollë, biskotat do të dalin më krokante. Çdo djathë do të bëjë. 

Një recetë e detajuar.

Veshët e ëmbëlsirave me salcë pesto majdanozi

Një meze e ëmbëlsirave pa maja me arra pishe dhe salcë pesto do të ngacmojë oreksin. Pasta të tilla ende mund të përgatiten si një ushqim për çajin për ata që nuk i pëlqejnë ëmbëlsirat.

Një recetë e detajuar.

Misër i pjekur

Misri zakonisht gatuhet, por kur piqet me vaj ulliri dhe speci, kallinjtë janë edhe më të shijshëm.

Një recetë e detajuar.

Tortilë hudhër me mocarela

Një tortil aromatik shtëpiak me hudhër, mocarela dhe barishte do të plotësojë sallatat me perime të freskëta, pulë të skuqur ose mish të pjekur në skarë.

Një recetë e detajuar.

Kungull i njomë aromatik

Perimet e pjekura janë gjithmonë të shijshme! Ne ju paraqesim një mënyrë të thjeshtë dhe të shpejtë për të gatuar kungull i njomë me parmixhan, barishte dhe hudhër të tharë.

Një recetë e detajuar.

Lulelakër në qëlloj

Në natyrë, ndërsa prisni që mishi të gatuhet, do të jetë shumë e këndshme të keni një meze të lehtë me lulelakër të freskët në brumë mbi ujë të gazuar.

Një recetë e detajuar.

Riet i salmonit të pjekur

Riet është një thesar i kuzhinës franceze. Ai ndryshon nga pate në atë që nuk ka një qëndrueshmëri të njëtrajtshme të lëmuar, por një strukturë më të trashë fibroze. 

Një recetë e detajuar.

Gërsheta të djathit dhe gjizës

Të rriturit dhe fëmijët do të kënaqen duke ngrënë shkopinj të tillë bishtalec me kënaqësi. Shërbejeni në vend të bukës së zakonshme.

Një recetë e detajuar.

Tortilla me ton në stilin mesdhetar

Tortillat me ton të konservuar, ullinj, qepë të kuqe dhe domate dalin lëng edhe pa salcë shtesë. Shtoni zarzavate nëse dëshironi.

Një recetë e detajuar.

Akesmbëlsira rostiçeri me zarzavate

Këto pite të mrekullueshme për bebe janë thjesht një dhuratë nga perëndia për një piknik në natyrë. Lloje të ndryshme të zarzavate janë të kombinuara në mënyrë të përsosur me njëra-tjetrën në mbushje, dhe djathi krem ​​me parmixhano i jep pjekjes një shije delikate dhe pikante.

Një recetë e detajuar.

Ne falënderojmë të gjithë autorët për recetat dhe këshillat e tyre të shkëlqyera. Le të jetë moti me diell, dhe shijet në piknik me siguri do të jenë të shijshme!