Një studim i Universitetit Shtetëror të Pensilvanisë tregoi se acidet yndyrore omega-3 nga burimet bimore në fakt nxisin formimin e kockave dhe ndihmojnë në uljen e rrezikut të osteoporozës duke parandaluar humbjen e tepërt të kockave.
Yndyrnat omega-3 në formën e acidit alfa-linolenik gjenden në perimet me gjethe jeshile të errët, arra, fara dhe vajra të ndryshëm bimorë.
Burimet bimore të acideve yndyrore esenciale:
Perime me gjethe jeshile të errët Vaji i farës së lirit Farat e lirit Vaji i farës së lirit Farat e kungullit Vaji i farës së kolmës Vaj i farës së sojës Embrion gruri Soja Tofu Tempeh Përveç kësaj, burimet bimore të këtij ushqyesi të rëndësishëm priren të jenë gjithashtu të pasura me vitaminë E, e cila është shumë e dobishme, veçanërisht për sëmundjet e zemrës. sëmundjet vaskulare.