Ekspozita e parë kushtuar parfumit, Arti i Aromës 1889–2012, u hap në Nju Jork. Ai paraqet 1889 aroma legjendare që u krijuan nga fundi i shekullit 2012 deri në ditët e sotme.
Në mënyrë që vizitori të mund të shijojë kompozimet misterioze dhe të njohë çdo shënim, organizatorët hoqën të gjitha shenjat dhe logot vizuale nga sallat. Në ekspozitën Art of Fragrance, u krijua një instalim i veçantë për prezantimin e kryeveprave të parfumeve, prerje të vogla në mur; ju duhet të anoni kokën për të shijuar aromën.
Një nga ekspozitat qendrore është aroma Aromatics Elixir, Clinique, e krijuar në 1971 nga mjeshtri i famshëm i industrisë së parfumeve, Bernard Chant. Në kohën e shfaqjes së kësaj arome, Clinique shkoi kundër rregullave të atëhershme dhe paraqiti një përbërje jokonvencionale lule-chypre me nota trëndafili, patchuli, temjan dhe mysh lisi. Falë suksesit të Aromatics Elixir, aromat e luleve me nota patchouli janë bërë të njohura - kompozime moderne chypre. E lëshuar në vitin 1971, aroma e parë nga Clinique - Aromatics Elixir zbriti në historinë e parfumerisë si një nga mjetet e para jo vetëm të parfumerisë, por pjesërisht të aromaterapisë.