Përbërësit e recetave “Lepuri me lakër dhe sallam'
- Lepuri 1.300 kg
- gjalpë 30g
- Suxhuk gjahu 300g
Vlera ushqyese e pjatës "Lepuri me lakër dhe sallam" (për Gram 100):
kalorive: 198.2 kcal
Ketrat: 21.8 gr.
Fats: 12.4 gr.
Karbohidratet: 0 gr.
Numri i racioneve: 6Përbërësit dhe kaloritë e recetës ”Lepuri me lakër dhe sallam”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kcal |
| lepur | 1.300 kg | 1300 | 273 | 104 | 0 | 2028 |
| gjalpë | 30 g | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.4 |
| suxhuk gjuetie | 300 g | 300 | 82.2 | 72.9 | 0 | 978 |
| Total | 1630 | 355.4 | 201.7 | 0.2 | 3230.4 | |
| 1 shërbejnë | 272 | 59.2 | 33.6 | 0 | 538.4 | |
| Gram 100 | 100 | 21.8 | 12.4 | 0 | 198.2 |