Shumica e vendeve të Azisë Qendrore dhe Afrikës së Veriut janë habitati për një frut kaq të ëmbël si hurmat. Duke qenë një nga ëmbëlsirat natyrale më të zakonshme, ky frut i thatë i shtohet të gjitha llojeve të byrekut vegan, ëmbëlsirave, akulloreve, smoothies dhe madje edhe sallatave të ëmbla. Ne do të shqyrtojmë disa fakte njohëse rreth datave. 1. Një filxhan hurma përmban rreth 400 kalori, 27% të dozës së rekomanduar ditore për kalium dhe 48% të kërkesës ditore për fibra. 2. Ka një shans shumë të vogël për të qenë alergjik ndaj hurmave. 3. Për shkak të faktit se hurma dhe frutat e saj kanë një shumëllojshmëri përdorimesh – nga ushqimi deri te materiali ndërtimor – në Azinë Qendrore njihet si “pema e jetës” dhe është simboli kombëtar i Arabisë Saudite dhe Izraelit. 4. Farat e palmës së hurmës mund të qëndrojnë të fjetura për shumë dekada përpara se të krijohen kushtet e nevojshme të dritës dhe ujit për rritje. 5. Disa studiues besojnë se hurma (jo molla) ishte fruti i përmendur në Kopshtin e Edenit në Bibël. 6. Hurmat ndoshta janë kultivuar 8000 vjet më parë në atë që sot është Iraku. 7. Hurma kërkon të paktën 100 ditë me temperaturë 47 gradë. Celsius dhe një sasi e madhe uji për rritjen e frutave cilësore. 8. Hurmat dhe dhalla janë ushqimi tradicional i muslimanëve, me të cilin e mbyllin agjërimin e Ramazanit pas perëndimit të diellit. 9. Përafërsisht 3% e kulturave bujqësore në botë janë hurma, të cilat sjellin 4 milionë tonë kultura në vit. 10. Ka mbi 200 lloje hurmash. Me një përmbajtje të lartë sheqeri (93 gram për filxhan), shumë varietete kanë një indeks të ulët glicemik. 11. Në Oman, kur lind një djalë, prindërit mbjellin një hurmë. Besohet se pema që rritet me të do t'i japë atij dhe familjes së tij mbrojtje dhe prosperitet.
2022-11-11