Përbërësit Lulelakër me karota dhe selino
| lulelakër | 200.0 (gram) |
| karotë | 200.0 (gram) |
| rrënjë selino | 100.0 (gram) |
| qepë | 1.0 (copë) |
| kastravec | 1.0 (copë) |
| lëng limoni | 3.0 (lugë tryeze) |
| vaj ulliri | 1.0 (lugë tryeze) |
| kripë tryeze | 0.5 (lugë çaji) |
Metoda e përgatitjes
Prisni të gjitha perimet dhe derdhni me vaj perimesh dhe lëng limoni.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 49.1 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 5.9% | 3430 g |
| proteinat | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 3.3% | 6333 g |
| Yndyrna | 3.1 g | 56 g | 5.5% | 11.2% | 1806 g |
| Karbohidratet | 4.4 g | 219 g | 2% | 4.1% | 4977 g |
| acide organike | 33.6 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 27.5% | 741 g |
| Ujë | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 6.9% | 2922 g |
| hi | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 2500 μg | 900 μg | 277.8% | 565.8% | 36 g |
| Retinol | 2.5 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 6.7% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.7% | 3600 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 12.2% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.2% | 2000 g |
| Vitamina B9, folate | 9.3 μg | 400 μg | 2.3% | 4.7% | 4301 g |
| Vitamina C, askorbike | 16.1 mg | 90 mg | 17.9% | 36.5% | 559 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.1% | 2500 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.6992 mg | 20 mg | 3.5% | 7.1% | 2860 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 162.8 mg | 2500 mg | 6.5% | 13.2% | 1536 g |
| Kalcium, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 6.3% | 3226 g |
| Magnez, mg | 19.6 mg | 400 mg | 4.9% | 10% | 2041 g |
| Natriumi, Na | 18.5 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.9% | 7027 g |
| Squfuri, S | 11 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.2% | 9091 g |
| Fosfori, P | 39.6 mg | 800 mg | 5% | 10.2% | 2020 g |
| Klori, Kl | 537.7 mg | 2300 mg | 23.4% | 47.7% | 428 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 186.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.2 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 22.8 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9% | 2250 g |
| Jodi, unë | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 26.5% | 769 g |
| Litium, Li | 1.4 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 10.8% | 1887 g |
| Bakri, Cu | 68.5 μg | 1000 μg | 6.9% | 14.1% | 1460 g |
| Molibden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 16.9% | 1207 g |
| Nikeli, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 51.8 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 19.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 1% | 20305 g |
| Krom, Kr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.7% | 2632 g |
| Zink, Zn | 0.2362 mg | 12 mg | 2% | 4.1% | 5080 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.2 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.8 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 49,1 kcal.
Lulelakër me karota dhe selino e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 277,8%, vitamina C - 17,9%, klor - 23,4%, kobalt - 13%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- klor e nevojshme për formimin dhe sekretimin e acidit klorhidrik në trup.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetave lulelakër me karota dhe selino PER 100 g
- 30 kCal
- 35 kCal
- 34 kCal
- 41 kCal
- 14 kCal
- 33 kCal
- 898 kCal
- 0 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 49,1 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Lulelakër me karota dhe selino, recetë, kalori, lëndë ushqyese