Përbërësit Lulelakër me salcë
| lulelakër | 800.0 (gram) |
| kripë tryeze | 0.5 (lugë çaji) |
| ujë | 1.0 (gotë kokërr) |
| lopë qumështi | 1.0 (gotë kokërr) |
| krem | 500.0 (gram) |
| paste domate | 3.0 (lugë tryeze) |
| majdanoz | 1.0 (lugë tryeze) |
Metoda e përgatitjes
Zieni lakrën e ndarë në tufë lulesh në një përzierje të qumështit dhe ujit me shtimin e kripës. Vendoseni në një sitë dhe vendoseni në një pjatë. Shtoni salcë kosi dhe paste domate në lëngun e lakrës, përzieni, derdhni salcën që rezulton mbi lakër. Sasi e vogël e gjellës së përfunduar me bimë të copëtuara imët.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 123.2 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 5.9% | 1367 g |
| proteinat | 2.3 g | 76 g | 3% | 2.4% | 3304 g |
| Yndyrna | 10.9 g | 56 g | 19.5% | 15.8% | 514 g |
| Karbohidratet | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 1.5% | 5214 g |
| acide organike | 13.6 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.5% | 1818 g |
| Ujë | 58.3 g | 2273 g | 2.6% | 2.1% | 3899 g |
| hi | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 18% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 4.1% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolina | 46 mg | 500 mg | 9.2% | 7.5% | 1087 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.9% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.2% | 2500 g |
| Vitamina B9, folate | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 2.3% | 3636 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.4% | 1500 g |
| Vitamina C, askorbike | 13.6 mg | 90 mg | 15.1% | 12.3% | 662 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Vitamina H, biotinë | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 3.4% | 2381 g |
| Vitamina PP, JO | 0.6818 mg | 20 mg | 3.4% | 2.8% | 2933 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 179.8 mg | 2500 mg | 7.2% | 5.8% | 1390 g |
| Kalcium, Ca | 57.2 mg | 1000 mg | 5.7% | 4.6% | 1748 g |
| Magnez, mg | 13.2 mg | 400 mg | 3.3% | 2.7% | 3030 g |
| Natriumi, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.5% | 5652 g |
| Squfuri, S | 4.2 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 23810 g |
| Fosfori, P | 51.9 mg | 800 mg | 6.5% | 5.3% | 1541 g |
| Klori, Kl | 241.8 mg | 2300 mg | 10.5% | 8.5% | 951 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 6.1 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| Jodi, unë | 3.5 μg | 150 μg | 2.3% | 1.9% | 4286 g |
| Cobalt, Co. | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 2.4% | 3333 g |
| Mangani, Mn | 0.0026 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 76923 g |
| Bakri, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.7% | 10638 g |
| Molibden, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 3.2% | 2593 g |
| Plumbi, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.4% | 18333 g |
| Stroncium, Sr. | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 7.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 54795 g |
| Krom, Kr | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Zink, Zn | 0.1344 mg | 12 mg | 1.1% | 0.9% | 8929 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.2 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.9 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 123,2 kcal.
Lulelakër me salcë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 22,2%, vitamina C - 15,1%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
Përmbajtja e kalorive DHE P COMPRBRJA KIMIKE E PGRRBRSVE T R RECETS Lulelakër me salcë PER 100 g
- 30 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 60 kCal
- 162 kCal
- 102 kCal
- 49 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 123,2 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Lulelakër me salcë, recetë, kalori, lëndë ushqyese