Përbërësit Lulelakër me domate
| lulelakër | 1.0 (copë) |
| gjalpë | 30.0 (gram) |
| sheqer | 0.5 (lugë tryeze) |
| vezë pule | 2.0 (copë) |
| therrime buke | 2.0 (lugë tryeze) |
| majdanoz | 1.0 (lugë tryeze) |
| domate | 2.0 (copë) |
Metoda e përgatitjes
Zieni lakrën në ujë të kripur lehtë me sheqer të shtuar. Kullojeni lëngun dhe vendosni lakrën në një pjatë të parangrohur, spërkateni me vezë të prera imët, sezoni me thërrime buke të skuqura, spërkatini me majdanoz dhe shërbejini me domate të prera.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 46.3 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 5.8% | 3637 g |
| proteinat | 2.2 g | 76 g | 2.9% | 6.3% | 3455 g |
| Yndyrna | 2.5 g | 56 g | 4.5% | 9.7% | 2240 g |
| Karbohidratet | 3.9 g | 219 g | 1.8% | 3.9% | 5615 g |
| acide organike | 0.1 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 1.6 g | 20 g | 8% | 17.3% | 1250 g |
| Ujë | 84 g | 2273 g | 3.7% | 8% | 2706 g |
| hi | 0.8 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 47.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 10.2% | 2143 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 12.1% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolina | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 8.2% | 2660 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 25.9% | 833 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 10.8% | 2000 g |
| Vitamina B9, folate | 16.6 μg | 400 μg | 4.2% | 9.1% | 2410 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 2.8% | 7500 g |
| Vitamina C, askorbike | 31.4 mg | 90 mg | 34.9% | 75.4% | 287 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| Vitamina H, biotinë | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 10.8% | 2000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.7652 mg | 20 mg | 3.8% | 8.2% | 2614 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 133.1 mg | 2500 mg | 5.3% | 11.4% | 1878 g |
| Kalcium, Ca | 23.2 mg | 1000 mg | 2.3% | 5% | 4310 g |
| Magnez, mg | 13.7 mg | 400 mg | 3.4% | 7.3% | 2920 g |
| Natriumi, Na | 18.5 mg | 1300 mg | 1.4% | 3% | 7027 g |
| Squfuri, S | 14.9 mg | 1000 mg | 1.5% | 3.2% | 6711 g |
| Fosfori, P | 46.1 mg | 800 mg | 5.8% | 12.5% | 1735 g |
| Klori, Kl | 20 mg | 2300 mg | 0.9% | 1.9% | 11500 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Bohr, B. | 16.7 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 13.2% | 1636 g |
| Jodi, unë | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 2.6% | 8333 g |
| Cobalt, Co. | 1.6 μg | 10 μg | 16% | 34.6% | 625 g |
| Mangani, Mn | 0.0226 mg | 2 mg | 1.1% | 2.4% | 8850 g |
| Bakri, Cu | 22.3 μg | 1000 μg | 2.2% | 4.8% | 4484 g |
| Molibden, Mo. | 1.5 μg | 70 μg | 2.1% | 4.5% | 4667 g |
| Nikeli, Ni | 1.9 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 22.2 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 7 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.4% | 57143 g |
| Krom, Kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 4.3% | 5000 g |
| Zink, Zn | 0.1139 mg | 12 mg | 0.9% | 1.9% | 10536 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.3 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.6 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 40.6 mg | maksimumi 300 mg |
Vlera e energjisë është 46,3 kcal.
Lulelakër me domate e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 22,2%, vitamina B5 - 12%, vitamina C - 34,9%, kobalt - 16%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike e përbërësve të recetave lulelakër me domate PER 100 g
- 30 kCal
- 661 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 49 kCal
- 24 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 46,3 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit Lulelakër me domate, recetë, kalori, lëndë ushqyese