Përbërësit Supë me pure patate dhe karrota
| ujë | 1500.0 (gram) |
| patate | 3.0 (copë) |
| karotë | 2.0 (copë) |
| gjalpë | 1.0 (lugë tryeze) |
| miell gruri, premium | 1.0 (lugë tryeze) |
| kripë tryeze | 1.0 (lugë tryeze) |
| krem | 100.0 (gram) |
| e verdha e pulës | 1.0 (copë) |
| majdanoz | 2.0 (lugë tryeze) |
Metoda e përgatitjes
Grini karotat e qëruara në një rende të imët, zhytini në ujë të nxehtë, shtoni patatet e grira hollë dhe gatuajini derisa të zbuten, më pas fërkojini në një sitë, shtoni miell të skuqur dhe vlim. Kur shërbeni në supë, vendosni një përzierje salcë kosi dhe të verdhë veze të papërpunuar, spërkateni me barishte të copëtuar imët.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 37.7 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| proteinat | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 2.1% | 12667 g |
| Yndyrna | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 13.8% | 1931 g |
| Karbohidratet | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 2.9% | 9125 g |
| acide organike | 60.8 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 1.8 g | 20 g | 9% | 23.9% | 1111 g |
| Ujë | 87.5 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2598 g |
| hi | 0.3 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 117.8% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.4% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.9% | 9000 g |
| Vitamina B4, kolina | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 6.9% | 3788 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 5.3% | 5000 g |
| Vitamina B9, folate | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 2.4% | 11111 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 2.7% | 10000 g |
| Vitamina C, askorbike | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 9.8% | 2727 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.07 μg | 10 μg | 0.7% | 1.9% | 14286 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| Vitamina H, biotinë | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Vitamina PP, JO | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 4% | 6676 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 77.8 mg | 2500 mg | 3.1% | 8.2% | 3213 g |
| Kalcium, Ca | 17.8 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.8% | 5618 g |
| Silic, Si | 0.03 mg | 30 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Magnez, mg | 5.6 mg | 400 mg | 1.4% | 3.7% | 7143 g |
| Natriumi, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 2.1% | 13000 g |
| Squfuri, S | 7.6 mg | 1000 mg | 0.8% | 2.1% | 13158 g |
| Fosfori, P | 16.9 mg | 800 mg | 2.1% | 5.6% | 4734 g |
| Klori, Kl | 948.5 mg | 2300 mg | 41.2% | 109.3% | 242 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Alumini, Al | 93.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 17.5 μg | ~ | |||
| Hekuri, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Jodi, unë | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 2.4% | 11538 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 23.9% | 1111 g |
| Litium, Li | 6.6 μg | ~ | |||
| Mangani, Mn | 0.0322 mg | 2 mg | 1.6% | 4.2% | 6211 g |
| Bakri, Cu | 22.4 μg | 1000 μg | 2.2% | 5.8% | 4464 g |
| Molibden, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 14.1% | 1892 g |
| Nikeli, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Plumbi, Sn | 0.04 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 41.1 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 0.3% | 91667 g |
| Titani, ti | 0.09 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 5.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.3% | 67797 g |
| Krom, Kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 5.3% | 5000 g |
| Zink, Zn | 0.1011 mg | 12 mg | 0.8% | 2.1% | 11869 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 1.7 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 0.5 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 37,7 kcal.
Supë me patate dhe karrota të bëra pure e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 44,4%, klor - 41,2%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- klor e nevojshme për formimin dhe sekretimin e acidit klorhidrik në trup.
KALORI DHE P COMPRBRJA KIMIKE E PGRRBRSIT E REQETIPS Patate dhe karrota të prera në supë PER 100 g
- 0 kCal
- 77 kCal
- 35 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 354 kCal
- 49 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 37,7 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit të supës së pureve të patates dhe karotës, receta, kaloritë, lëndët ushqyese