Përbërësit cutlets Rutabaga
| suedez | 1000.0 (gram) |
| bukë gruri | 250.0 (gram) |
| vezë pule | 2.0 (copë) |
| piper i zi terren | 0.3 (lugë çaji) |
| gjalp i shkrirë | 2.0 (lugë tryeze) |
| kripë tryeze | 1.0 (lugë çaji) |
| krem | 0.5 (gotë kokërr) |
Metoda e përgatitjes
Bluajeni bukën e bardhë të ndenjur. Qëroni rutabagat, vendosini në ujë të ftohtë për 15 minuta, vendosini në ujë të valë dhe gatuajini. Grini rutabaga -n e përfunduar në një rende të imët, shtoni ghee, kripë, vezë të rrahura, krisur, piper. Formoni patatet, bukën në thërrimet e bukës, skuqni. Shërbejeni me salcë kosi.
Ju mund të krijoni recetën tuaj duke marrë parasysh humbjen e vitaminave dhe mineraleve duke përdorur kalkulatorin e recetave në aplikim.
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 99.3 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 5.9% | 1696 g |
| proteinat | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 4.1% | 2452 g |
| Yndyrna | 5.6 g | 56 g | 10% | 10.1% | 1000 g |
| Karbohidratet | 9.6 g | 219 g | 4.4% | 4.4% | 2281 g |
| acide organike | 37.6 g | ~ | |||
| Fibër ushqyese | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 11.6% | 870 g |
| Ujë | 59.4 g | 2273 g | 2.6% | 2.6% | 3827 g |
| hi | 0.7 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 10.1% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3.9% | 2571 g |
| Vitamina B4, kolina | 37.4 mg | 500 mg | 7.5% | 7.6% | 1337 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5% | 2000 g |
| Vitamina B9, folate | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 1.9% | 5263 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 2.3% | 4286 g |
| Vitamina C, askorbike | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 4.2% | 2368 g |
| Vitamina D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| Vitamina H, biotinë | 2 μg | 50 μg | 4% | 4% | 2500 g |
| Vitamina PP, JO | 1.2146 mg | 20 mg | 6.1% | 6.1% | 1647 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 155.7 mg | 2500 mg | 6.2% | 6.2% | 1606 g |
| Kalcium, Ca | 41.5 mg | 1000 mg | 4.2% | 4.2% | 2410 g |
| Silic, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 g |
| Magnez, mg | 14.1 mg | 400 mg | 3.5% | 3.5% | 2837 g |
| Natriumi, Na | 94.3 mg | 1300 mg | 7.3% | 7.4% | 1379 g |
| Squfuri, S | 22.5 mg | 1000 mg | 2.3% | 2.3% | 4444 g |
| Fosfori, P | 54.4 mg | 800 mg | 6.8% | 6.8% | 1471 g |
| Klori, Kl | 717 mg | 2300 mg | 31.2% | 31.4% | 321 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 7.3% | 1385 g |
| Jodi, unë | 2.1 μg | 150 μg | 1.4% | 1.4% | 7143 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 11.1% | 909 g |
| Mangani, Mn | 0.1247 mg | 2 mg | 6.2% | 6.2% | 1604 g |
| Bakri, Cu | 29.8 μg | 1000 μg | 3% | 3% | 3356 g |
| Molibden, Mo. | 3.8 μg | 70 μg | 5.4% | 5.4% | 1842 g |
| Selen, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Fluori, F | 5.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 76923 g |
| Krom, Kr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 g |
| Zink, Zn | 0.2125 mg | 12 mg | 1.8% | 1.8% | 5647 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.04 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.1 g | maksimumi 100 г | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 37.3 mg | maksimumi 300 mg |
Vlera e energjisë është 99,3 kcal.
Cutletat Rutabaga i pasur me vitamina dhe minerale si: klor - 31,2%, kobalt - 11%
- klor e nevojshme për formimin dhe sekretimin e acidit klorhidrik në trup.
- Kobalt është pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acidit yndyror dhe metabolizmit të acidit folik.
KALORI DHE PRBRJA KIMIKE E PGRRBRSVE T R RECETS Cutlets Rutabag PER 100 g
- 37 kCal
- 235 kCal
- 157 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
Tags: Si të gatuajmë, përmbajtja e kalorive 99,3 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, cilat vitamina, minerale, metoda e gatimit cutlets Rutabaga, recetë, kalori, lëndë ushqyese