Nutricionistët po debatojnë për këtë, fëmijët i duan ata, dhe kur nuk ka kohë për një Mëngjes të plotë, ata janë një mundësi kursimi për prindërit. Bëhet fjalë për thekon misri, një nga opsionet më të njohura për Mëngjes dhe ushqime.
Dhe historia e tyre është magjepsëse dhe e lidhur drejtpërdrejt me vëllezërit William dhe John Cellulari. John Harvey Kellogg mori një doktoraturë nga Universiteti i New York-ut dhe u kthye në vendlindjen e tij Battle Creek, Michigan. Ai punoi në një shtëpi konvikt Battle Creek, ku ai u trajtua kryesisht Adventistët e Ditës së Shtatë. Vëllai i vogël Will Keith Kellogg po ndihmonte Xhonin në një shtëpi me konvikt.
Pacientët duhej të ndiqnin një dietë të rreptë që ndalonte përdorimin e ushqimit të kafshëve, niveli bazë i ngrënies bëhej me kos. Përveç kosit, pacientëve iu dha qull në ujë; njerëzit ishin të uritur dhe të trazuar.
Dhe këtu, më 30 korrik 1898, William Kellogg dhe vëllai i tij i madh John Harvey Kellogg lanë aksidentalisht copa gruri në sobë dhe u larguan. Duke u kthyer, ata zbuluan se tufat e thata ishin shumë të ngrënshme, veçanërisht nëse ato ishin të ngjeshura me një shigjetë. Dhe pasi bëri të njëjtën gjë me misrin, Kellogg bëri një mini-revolucion në gastronomi.
Will Keith Kellogg e la John Harvey Kellogg në të djathtë.
Kellogg trajtoi Adventistin e ditës së shtatë dhe ishte një përkrahës aktiv i këtij besimi, i cili rekomandon fuqimisht vegjetarianizmin e kopesë së tij dhe një refuzim të plotë të mishit, veçanërisht Gjonit. Dhe në këto detyra, ai pa një mision të veçantë të fijeve të misrit. Fakti që Kellogg besonte se proshuta dhe vezët rrisin epshin. Por fijet e misrit ai u vlerësua si ushqim që zvogëlon nevojat seksuale.
Në fillim, ky mëngjes ishte i popullarizuar vetëm midis besimtarëve dhe në vendpushimet shëndetësore, por gradualisht thekon misri filloi marshimin e tij triumfal në të gjithë Amerikën. Kur u bë e qartë se tregu i drithërave nuk është i kufizuar në pacientët e konviktit, porositë vinin nga vende të tjera; Will sugjeroi organizimin e një biznesi për prodhimin e thekon. John refuzoi, duke thënë se qëllimi i tij është të luftojë tërheqjen seksuale dhe vetë-kënaqësinë, e cila, sipas mendimit të tij, do ta çojë të gjithë botën te Satani dhe djalli. Pastaj thekon do të patentohet, duke shtuar recetë sheqer për të synuar tregun për fëmijët. Sheqeri gjithashtu dha përtypjen e nevojshme për thekon që notonin në sipërfaqe dhe fëmija u interesua.
Popullariteti i drithërave është bërë një reklamë e mirëmenduar - "Mëngjesi i shëndetshëm, i shijshëm dhe i shpejtë" me të vërtetë është bërë një revolucion i vogël në zakonet e amerikanëve dhe evropianëve. Interesante, për të promovuar drithërat në masat, Kellogg mbajti një fushatë të bujshme reklamuese. Në revistat e grave, lexuesit u pyetën, duke shkuar në dyqan, duke shkelur syrin te bakalli.
Nga William Kellogg u bë i pasur, por paratë nga drithërat e tyre të famshëm po shpenzonin, kryesisht jo për vete por për bamirësi. Falë drithërave me gjelin mbi kutinë Fondacioni u themelua shkolla Kellogg për fëmijë me aftësi të kufizuara, vetëm shkollë dhe një sanatorium.
Dhe megjithëse thekon misri ka disa vlera ushqyese - të pasura me aminoacide, për të përmirësuar acidin glutamik të kujtesës, përmbajnë disa substanca të dobishme për t'i quajtur ato një Mëngjes i shëndetshëm është i pamundur. Për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit pas një vakti të tillë, trupi rrit nivelet e insulinës, duke çuar në shfaqjen e shpejtë të ndjenjave të urisë. Unnshtë e panevojshme të filloni Mëngjesin, i rritur ose fëmijë, me një ëmbëlsirë sepse kjo dietë do të çojë në diabet dhe zakone të ngrënies së dëmtuar herët a vonë. Okshtë mirë nëse nuk është e përhershme, por ndonjëherë është e pranueshme.