Një tavë e zakonshme si kjo do t'ju marrë gati një orë, ndërsa kjo do të jetë gati në gjysmën e kohës. Për këtë pjatë ne përdorim një pjatë të vogël të papërshkueshme nga furra. Mund ta blini në çdo supermarket.
Koha e GATIMIT: 30 40-minuta
servings: 4
Përbërësit:
- 500 gr spec djegës jeshil
- 3/4 filxhan misër i ngrirë (i shkrirë dhe pa ujë)
- 4 tufa qepë, të prera hollë
- 1 filxhan djathë cheddar të grirë
- 1 1/2 gota qumësht të skremuar
- 6 bardhë veze
- 4 vezë të mëdha
- 1/4 lugë çaji kripë
Përgatitja:
1. Ngrohni furrën në 400 gradë. Lyejeni çdo enë për pjekje me vaj ose spërkateni me një llak të veçantë gatimi.
2. Vendosni përbërësit në një pjatë në shtresa. Specat djegës, misri, qepët e njoma. Mbuloni gjithçka me një shtresë djathi. Kombinoni qumështin në një tas të mesëm, shtoni të bardhat e vezëve, vezët dhe kripën. Hidheni këtë përzierje në çdo pjatë.
3. Piqni mini tavat derisa të kenë një kore të shijshme ngjyrë kafe. Nëse jeni duke përdorur një pjatë 150 g, atëherë gatuajeni për 25 minuta, nëse 200 g, për 35.
Këshilla dhe shënime:
Shënim: për këtë pjatë do t'ju duhet një enë qelqi rezistente ndaj nxehtësisë me një kapacitet 150-200 g. Për 4 racione, respektivisht, 4 pjata rezistente ndaj nxehtësisë.
Vlera ushqyese:
Për racion: 215 kalori; 7 gr yndyrë; 219 mg kolesterol; 14 gr karbohidratet; 23 gr ketri; 3 gr fibra; 726 mg natrium; 421 mg kalium.
Selen (46% DV), Kalcium (35% DV), Vitaminë C (25% DV).