Rrushi Saperavi: varietet rrushi
Rrushi "Saperavi" vjen nga Gjeorgjia. Shtë rritur në rajone me një klimë të butë. Më shpesh këto janë vendet e pellgut të Detit të Zi. Verërat e tryezës me cilësi të lartë merren prej saj, dhe piqen në klimat e nxehta, për shembull, në Uzbekistan, është i përshtatshëm për prodhimin e ëmbëlsirave dhe verërave të forta.
Përshkrimi i rrushit: varieteti "Saperavi"
Kjo është një larmi me rendiment të lartë, grupet rriten të mëdha dhe tërheqëse në dukje. Bima është mesatarisht e qëndrueshme dhe mund t'i mbijetojë temperaturave deri në -23 ° C. Tolerancë ndaj thatësirës.
Rrushi "Saperavi" - klasa teknike, e përshtatshme vetëm për përpunim
Ky rrush ka këto karakteristika karakteristike:
- Manaferrat janë ovale, blu të errët. Madhësia e mesme, deri në 4-6 g. Ata kanë një shtresë të trashë dylli në sipërfaqe.
- Lëkura është e dendur, lejon transport, por jo e trashë.
- Pulpa me lëng ka një shije të freskët dhe të këndshme; ka 2 fara në qendër të kokrrës. Lëngu nga ai rezulton të jetë me ngjyrë të lehtë.
- Lulet janë biseksuale, nuk kërkojnë pllenim.
Përmbajtja e sheqerit është deri në 22 g për 100 cm. Nga 10 kg fruta, mund të merren 8 litra lëng. Bëhet një lëndë e parë e shkëlqyer për verën, veçanërisht për shkak të përmbajtjes së lartë të vajrave esenciale. Fuqia e verës është 10-12 gradë. Ruhet për një kohë të gjatë dhe përmirëson cilësitë e tij ndërsa infuzohet. Vera më e vlerësuar është e vjetër për 12 vjet.
Kushtojini vëmendje kësaj veçorie: kur pini lëng, njollos buzët dhe dhëmbët me ngjyrë të kuqe.
Filizat e rrushit rriten fuqishëm. Nga e gjithë masa e tyre, 70% janë frytdhënëse. Gjethet janë me pesë lobe, të rrumbullakosura, me madhësi të mesme. Në pjesën e poshtme, ato kanë pjekuri të konsiderueshme. Ato mbulojnë frutat nga rrezet e diellit direkte, por ato që rriten shumë pranë tufës duhet të hiqen. Tufat kanë karakteristikat e mëposhtme:
- Ata rriten në një kërcell të gjatë 4,5 cm.
- Tufa është në formë konike, e degëzuar fort.
- Sizeshtë me madhësi të mesme, me peshë deri në 110 g.
Në secilën xhirim, duhet të lini 7 tufa. Kjo do t'i lejojë ata të zhvillohen më mirë, të prodhojnë manaferra më të mëdhenj dhe më të shijshëm. Pjesa tjetër e tufave duhet të hiqet.
Ju duhet të zgjidhni për tokën e saj të kultivimit që nuk përmban gëlqere ose kripë. Duhet të jetë i drenazhuar mirë, ngecja e lagështirës nuk lejohet.
Lotim kërkohet në moderim; nuk ka nevojë të mbushni uzinën. Rekomandohen trajtime parandaluese kundër sëmundjeve të kërpudhave, pasi gjethet dhe manaferrat shpesh preken nga myku, myku pluhur dhe kalbja gri. Në kushte të përshtatshme, një tufë rrushi mund të rritet në një vend deri në 25 vjet.