Për dekada të tëra, ka pasur një debat të pafund nëpër botë rreth asaj se cila dietë është më e mira për shëndetin, vitalitetin dhe jetëgjatësinë e njeriut. Ndërsa secili prej nesh mbron qëndrimin tonë për këtë çështje, nuk ka argumente më bindëse për ushqimin e duhur sesa ato që na treguan njerëzit e Hunzës në Himalaje. Të gjithë e dimë që nga fëmijëria se është e rëndësishme të hamë më shumë fruta dhe perime. Megjithatë, konsumi i kudondodhur i produkteve si mishi, qumështi dhe ushqimet e rafinuara po pushtojnë mendjen e shumicës së popullsisë së botës, të cilët besojnë verbërisht në integritetin e shëndetit të tyre dhe në plotfuqishmërinë e industrisë mjekësore. Por argumentet në favor të ushqimit tradicional shkërmoqen si një shtëpi letrash kur njihemi me faktet për jetën e fiseve Hunza. Dhe faktet, siç e dini, janë gjëra kokëfortë. Kështu që, Hunza është një territor i vendosur në kufirin e Indisë dhe Pakistanit, ku për shumë breza: • Një person nuk konsiderohet i pjekur deri në moshën 100 vjeçare. pak ose aspak sëmundje • Ruajnë aktivitetin dhe vrullin në të gjitha fushat për pjesën tjetër të jetës • Në moshën 140 vjeçare bëjnë punët e shtëpisë dhe ecin 90 milje Krahasoni nivelin dhe cilësinë e jetës së këtij fisi me jetën e botës perëndimore, duke vuajtur. nga të gjitha llojet e sëmundjeve që në moshë shumë të re. Pra, cili është sekreti i banorëve të Hunzës, e cila për ta nuk është aspak sekret, por një mënyrë jetese e zakonshme? Kryesisht – është një jetë aktive, ushqim absolutisht natyral dhe mungesë stresi. Këtu janë parimet bazë të jetës së fisit Hunza: Të ushqyerit: mollë, dardha, kajsi, qershi dhe manaferra domate, fasule, karrota, kungull i njomë, spinaq, rrepë, gjethe marule bajame, arra, lajthi dhe arra ahu grurë, hikërror, , elbi Banorët e Hunzës konsumojnë shumë rrallë mish, pasi nuk kanë tokë të përshtatshme për kullotje. Gjithashtu, ka një sasi të vogël të produkteve të qumështit në dietën e tyre. Por gjithçka që ata hanë është ushqim i freskët plot me probiotikë. Përveç të ushqyerit, faktorë të tillë si ajri më i pastër, uji akullnajor malor i pasur me alkali, puna e përditshme fizike, ekspozimi ndaj diellit dhe thithja e energjisë diellore, gjumi dhe pushimi i mjaftueshëm dhe së fundi, mendimi dhe qëndrimi pozitiv ndaj jetës. Shembulli i banorëve të Hunzës na tregon se shëndeti dhe jetëgjatësia janë gjendja natyrore e një personi, dhe sëmundja, stresi, vuajtja janë kostot e mënyrës së jetesës së shoqërisë moderne.
2022-11-11