Susam për krapin kryq

Peshkatarët shpesh përdorin karrem për peshkim, pak njerëz dinë të gatuajnë saktë për krapin kryq. Ne do të mësojmë të gjitha hollësitë e procedurës dhe aditivët sekretë për të përmirësuar më tej kafshimin.

Karakteristikat dhe varietetet e aplikimit

Krapi kapet në lloje të ndryshme karremash, ai mund të reagojë si ndaj varianteve shtazore ashtu edhe ndaj atyre vegjetale. Në këtë rast, ia vlen të merret parasysh një pikë e rëndësishme, në karrem duhet të ketë një hundë të përdorur në grep.

Opsionet e karremit do të sigurojnë sukses sipas sezonit, çdo peshkatar duhet të dijë se kur dhe cili është më i miri për të përdorur. Për fillestarët, ne ofrojmë tabelën e mëposhtme për studim:

Bollguri për krapin kryq funksionon më së miri në ujë të ngrohtë, periudha e verës është ideale për këtë. Por, për të arritur rezultate të rëndësishme, ia vlen të keni aftësi gatimi, të cilat peshkatarët i dinë shumë.

Sipas llojit të hundës nga bollguri për krapin kryq, ai ndryshon në metodën e përgatitjes, ka tre kryesore:

• folës, për të cilin përdoren drithëra të papërpunuara, dhe gatimi bëhet në pellg menjëherë para fillimit të peshkimit;
• bollguri i pjerrët duhet të zihet, uji përdoret si bazë e lëngshme;
• mastyrka, këtu kryhet procesi i avullimit të drithërave.

Secila prej tyre do të jetë efektive nëse e gatuani siç duhet dhe dini disa sekrete.

Metodat e provuara

Kapja e krapit me bollgur ka qenë e popullarizuar në mesin e peshkatarëve për një kohë të gjatë, por jo të gjithë mund ta përdorin këtë hundë me të njëjtin sukses. Një kriter i rëndësishëm është që krupa të mos bjerë nga grepi, përndryshe peshku nuk do t'i afrohet mjetit të braktisur.

Ka disa metoda gatimi të testuara me kohë, secila prej të cilave është mjaft e thjeshtë. Nuk është e nevojshme të keni aftësitë e një pastiçieri, mjafton të vëzhgoni përmasat dhe të mos shpërqendroheni gjatë gatimit.

Muhabet

Kjo hundë bollguri nuk është projektuar për ruajtje afatgjatë, kështu që nuk ka kuptim ta përgatitni atë paraprakisht dhe në sasi të mëdha.

Edhe me një pickim të fortë, është më mirë të përzieni bollgurin pasi e përdorni për të parandaluar thartirën.

Procesi kryhet si kjo:

• 3/4 e vëllimit të drithërave derdhen në enë;
• mbushni me ujë me 1/3, duke e përzier vazhdimisht;
• lëreni për 15-20 minuta që të fryhet.

Pureja e përfunduar përsëri përzihet plotësisht, masa duhet të jetë homogjene, pa gunga dhe përfshirje të tjera të huaja.

Si të bëni një folës nga një karrem për peshkimin e krapit kryq? Një pikë e rëndësishme është uji, ai përdoret për këtë recetë vetëm i ftohtë, ky është sekreti kryesor. Pesha totale e produktit të përgatitur është 100-150 g; në një vëllim më të madh, karremi mund të bëhet i thartë ose të mos jetë fare i dobishëm.

Për më tepër, për të kapur krapin në bollgur për të sjellë më shumë trofe, mund të përdorni shije, të thata dhe të lëngshme. Por ata duhet të jenë në gjendje të futen në masë në mënyrë korrekte, në mënyrë që të mos prishen. Karakteristikat janë:

• opsionet e thata përzihen paraprakisht me drithëra, dhe vetëm atëherë u shtohet lëngu;
• lëngu përzihet me ujë dhe më pas injektohet në drithërat e përgatitura.

Gatimi i drithërave

Në formë të zier, ky lloj karremi për krapin e kryqit gjithashtu funksionon mirë, fluturon më pak nga grepi dhe tërheq lloje të tjera të peshqve paqësorë.

Hollësitë e përgatitjes janë si më poshtë:

• drithërat dhe uji merren në një raport 1: 1;
• sillni sasinë e nevojshme të lëngut në një tigan;
• bollguri i përgatitur futet në një rrjedhë të hollë me nxitje të vazhdueshme;
• ziejmë derisa të trashet.

Pas kësaj, hiqeni nga nxehtësia, mbulojeni me kapak dhe lëreni të ftohet pak.

Karremi më pak viskoz mund të përgatitet duke ndryshuar përmasat, për këtë ata marrin 2 pjesë ujë dhe 1 drithëra. Procesi përsëritet, lihet të ftohet. Pas kësaj, përzierja e zier përzihet me dorë, duke shtuar vajra aromatike ose ekstrakte në pluhur.

Ekziston një metodë tjetër, për të cilën drithërat e përgatitura derdhen me ujë të ftohtë dhe lihen të paktën 4 orë dhe mundësisht gjatë gjithë natës. Në mëngjes, lëngu i tepërt kullohet, drithërat vendosen në një qese garzë ose një çorape najloni dhe dërgohen në një tenxhere me ujë të vluar. Gatimi me këtë metodë do të zgjasë të paktën gjysmë ore.

Ne jemi duke përgatitur suva

Si të gatuaj bollgur për peshkimin e krapit të kryqit në mënyrë që të mos bjerë nga grepi? Fillestarët shpesh e bëjnë këtë pyetje; për ta, mësimi i të gjitha ndërlikimeve të një hobi të ri sapo ka filluar. Peshkatarët me përvojë dinë sekrete të ndryshme, të cilat ndonjëherë i ndajnë.

Mastyrka është një nga llojet e karremit universal me origjinë bimore, përgatitja e tij nuk është e vështirë dhe efektiviteti në shumicën e rasteve është shumë i lartë. Crucian i përgjigjet mirë mastyrkës, ata e përgatisin këtë delikatesë për të kështu:

• ujë të mjaftueshëm është zier në një tenxhere;
• bollguri i përgatitur derdhet në ujë të valë me nxitje të vazhdueshme;
• hiqet menjëherë nga zjarri, mbulohet me kapak dhe mbështillet me peshqir;
• lëreni kështu për gjysmë ore.

Pas kësaj, nëse është e nevojshme, shtohen aromatizues me pika, ndërsa melaska hollohet në ujë, në të cilin kokrrat planifikohen të zihen me avull.

Peshkatarët me përvojë rekomandojnë që të gatuani karremin me duart tuaja pas ftohjes për të shmangur praninë e gungave.

Të gjitha llojet e drithërave janë perfekte për kapjen e krapit të kryqit dhe llojeve të tjera të peshkut paqësor dhe mund të përdoren si në ujërat e ndenjur ashtu edhe në rrymë.

Mënyra jo standarde

Ka metoda të tjera gatimi që bëjnë karremin me cilësi të shkëlqyer.

Ato përfshijnë:

• gatim në një kuti shkrepse. Për ta bërë këtë, grirat derdhen në një kuti të zbrazët ndeshjesh, shtohet aromatizimi. Kutitë mbështillen fort me fije dhe zhyten në ujë të valë. Në këtë mënyrë gatuhen për të paktën një orë, si rezultat, fitohet një grykë që qëndron në mënyrë perfekte në grep edhe në rryma të forta.
• Karremi përgatitet pa gatuar, për këtë metodë ju nevojitet bollgur dhe një çorape e dendur najloni. Sasia e kërkuar e drithërave vendoset në çorape dhe vendoset nën një rrjedhë uji të rrjedhshëm. Rezultati i veprimeve të tilla duhet të jetë një përzierje viskoze e bollgur shumë të larë mirë, rekomandohet ta përdorni atë vetëm në rezervuarë me ujë të ndenjur.
• Përgatitni grykë nga ky përbërës dhe për ruajtje afatgjatë, do t'ju nevojiten gjithashtu vezë, miell soje dhe çdo shurup i ëmbël. Procedura nuk është e komplikuar, ia vlen të filloni nga përzierja e 2 vezëve dhe 50 ml çdo shurup. Përzieni veçmas miellin e sojës dhe bollgurin derisa të jenë të lëmuara. Më pas, të gjithë përbërësit bashkohen, përzihen mirë derisa të formohen topa të lëmuara dhe të vogla. Topat e përfunduar zhyten në ujë të vluar dhe zihen për disa minuta, më pas mund të përdoren si karrem ose të vendosen në frigorifer për ruajtje. Sipas të njëjtit parim, bëhet prodhimi i boilies.
• Karremi i bërë nga bollgur dhe qumësht pluhur është dëshmuar mirë, do t'ju duhen gjithashtu vezë dhe një lloj aromatizimi. 6 vezë përzihen në një enë, aromatizuese, 3 lugë gjelle. l qumësht pluhur dhe 2 lugë gjelle. mashtrimet. Nëse, gjatë zierjes, masa rezulton e holluar me ujë, mos kini frikë të shtoni grimca. Rrotullojnë edhe topa, por nuk keni nevojë t'i zieni, më mirë t'i thani në mikrovalë ose në furrë. Si aromatizues rekomandohet përdorimi i lëngut të hudhrës, luleshtrydheve, piper i zi i bluar, pluhur vanilje.

Ju mund të përdorni secilën nga opsionet e mësipërme jo vetëm për krapin kryq, rudd, krapi, krapi do t'i përgjigjen mirë shijeve të tilla.

Bollgur për krapin kryq: gatimi është i thjeshtë, përpjekje minimale. Rezultati do të jetë një karrem i shkëlqyer që nuk do të fluturojë nga grepi për një kohë të gjatë, duke iu nënshtruar të gjitha përmasave dhe recetave.