Sa zakonisht këshilloni në një kafene apo restorant? Diku rreth 15%, siç është zakon, apo jo?
Rregulla të reja në këtë sistem mirënjohjeje midis vizitorit dhe kamerierit u prezantuan nga pjesëmarrësit e sfidës së re të Internetit "Sfida e tipit të faturës". Iniciatorët e këtij trendi i nxisin njerëzit të mbledhin të njëjtën shumë sesa vizitori paguante për pije dhe hahej në institucion.
Sipas pjesëmarrësve të sfidës në rrjetet sociale, ka disa arsye për këtë. Së pari, puna e vështirë e kamarierëve nënvlerësohet: në fund të fundit, ata kalojnë pothuajse tërë ditën në këmbë, ndërsa janë të detyruar të mbajnë vetëm emocione pozitive, për të qenë të dobishëm. Së dyti, me këtë zemërgjerësi, vizitorët do të jenë në gjendje të kompensojnë disavantazhet e kësaj pune komplekse, në të cilën çdo ditë kamerieri mund të përballet me vrazhdësi dhe me disponimin e keq të dikujt. Dhe së treti, shumë thonë se ata vendosën të ndihmonin me një këshillë 100%, edhe pse "ata nuk do të humbin para".
Një kategori e veçantë e pjesëmarrësve janë ish kamerierë, të cilët tashmë kanë ndryshuar profilin e tyre dhe duan të gëzojnë me këshilla të mira ata që janë të detyruar të punojnë në sektorin e hotelierisë.
Pjesëmarrësit e sfidës nuk po kërkojnë një këshillë 100% si rregull, por një bujari spontane të njëhershme. Ata ndajnë në mënyrë aktive fotografi të faturave dhe shumave të lëna për çaj në rrjetet e tyre sociale.
Sa këshilla kanë mbetur ku
UkrainëPractice Praktika e zakonshme është 10-15% e shumës së faturës. Në kafenetë e lira, këshillat lihen më pak, për shembull, ato mbledhin faturën dhe nuk kërkojnë ndryshim nga kamerieri.
SHBA dhe Kanada… Në këto vende, informacioni fillon me 15%. Në restorantet e shtrenjta, është zakon të lihet deri në 25%. Nëse klienti ka lënë pak ose aspak bakshish, administratori i institucionit ka të drejtë të pyesë se çfarë e ka shkaktuar pakënaqësinë e tij.
Zvicra, Hollanda, Austria… Turistët lënë 3-10% të këshillave vetëm në institucione të shtrenjta të respektueshme, sasi shumë të mëdha konsiderohen të papërshtatshme dhe shenjë e shijes së keqe.
Mbretëria e Bashkuar… Nëse bakshishi nuk përfshihet në koston e shërbimit, duhet të lini 10-15% të shumës së porosisë. Nuk është e zakonshme të këshillosh banakierët anglezë, por mund t'i trajtosh me një gotë birrë ose pije të tjera alkoolike.
Francë… Këshilla quhet purboir dhe përfshihet menjëherë në koston e shërbimit. Zakonisht kjo është 15% për darkë në restorantin e zgjedhur.
Itali… Këshilla quhet "caperto" dhe përfshihet në koston e shërbimit, zakonisht 5-10%. Disa euro mund t'i lihen kamerierit në tryezë personalisht.
Suedia, Finlanda, Norvegjia, DanimarkaI. Në vendet Skandinave, pagesa bëhet në mënyrë rigoroze me çek, nuk është zakon të japësh këshilla, personeli i shërbimit nuk i pret.
Gjermania dhe Republika Çeke… Mirënjohjet përfshihen në koston e shërbimit, por stafi pret që të marrë një shpërblim të vogël nga klienti. Zakonisht investohet në llogari, pasi nuk pranohet të jepet para hapur.
Bullgaria dhe Turqia… Këshillat quhen "baksheesh", ato përfshihen në koston e shërbimit, por kamerierët gjithashtu presin një shpërblim shtesë. Pra, klienti duhet të paguajë dy herë. Ju mund të lini 1-2 dollarë në para, kjo do të jetë e mjaftueshme.