Përfitimet dhe dëmet e kumbullave për shëndetin e grave dhe burrave, përmbajtja e kalorive

Shumëllojshmëri të llojeve dhe varieteteve të kumbullave

Kumbulla është një hibrid i kumbullave të kokrrës së zezë dhe qershisë. Ende nuk dihet: kumbulla është frut apo kokrra të kuqe? Në këtë artikull, ne do të zbulojmë të gjitha sekretet në lidhje me kumbullat. Cilat janë përfitimet dhe dëmet e kumbullave në trupin e njeriut?

Kumbulla mund të shihet në çdo zonë kopshti. Prandaj, ato zakonisht mbillen në disa pemë për pllenim më të mirë. Gjethet e kumbullës janë të dhëmbëzuara përgjatë buzës, lulet janë të bardha ose rozë. Rendimenti arrin deri në 100 kg për pemë, por zakonisht deri në 30 kg mesatarisht. Pemët fillojnë të japin fryte në moshën 4-5 vjeç.

Shumëllojshmëria e kumbullave është e madhe. Ka më shumë se 250 lloje kumbullash. Ne jemi mësuar me faktin se kumbulla duhet të jetë vjollce. Sidoqoftë, ato janë të verdha dhe madje edhe të zeza. Kumbull - nga latinishtja (Prunus), i përket familjes Pink. Kumbullat janë tryezë dhe ëmbëlsirë. Varietetet më të njohura të kumbullave:

Kumbulla Ternovka (Kumbulla Tern)

Shumëllojshmëria më e zakonshme e kumbullave në shtëpi. Manaferrat janë të vegjël, ngjyrë vjollce të errët me një shije astringente të ëmbël dhe të thartë.

Kumbull mjalti Renklod

Varietet francez kumbulle. Kumbulla e verdhë ka një shije të ëmbël, marmelatë.

Kumbull veze

Kjo shumëllojshmëri merr emrin e saj nga forma e saj si vezë. Ngjyra e kumbullës së vezës është sipas llojit: blu, e verdhë. Kumbullat e kuqe janë shumë produktive (deri në 60 kg nga një pemë mund të mblidhen në sezon). Kjo shumëllojshmëri konsumohet kryesisht e papërpunuar.

Victoria

Kjo shumëllojshmëri ka zënë rrënjë në Azi. Në Urale, ai nuk u rrënjos për shkak të klimës së ftohtë. Nëse përpiqeni shumë, mund ta rritni atë në Urale. Pesha e një fruti është 40g. Karakteristika e saj dalluese është shiriti që ndan kokrrat e kuqe në dy gjysma. Forma është ovale, ngjyra është e kuqe-vjollce. Shumëllojshmëria është ëmbëlsirë. Manaferrat janë gati për të ngrënë të papërpunuara. Shumëllojshmëria po vetë-polenizohet, kjo është arsyeja pse ajo është aq e dashur për kopshtarët.

Mirabel

Shumëllojshmëria është e njohur në Evropën Jugore dhe Perëndimore, si dhe në Rusinë qendrore. Ngjyrë e verdhë. Frutat janë të rrumbullakëta, me peshë deri në 60g. Manaferrat deri në 3 cm në diametër. Guri është i vogël, ndahet lehtë. Kjo shumëllojshmëri nuk po vetë-polenizohet, kështu që pemët polenizuese duhet të mbillen aty pranë. Shija e manave është e ëmbël, me thartirë. Frutat janë gati për të ngrënë të freskëta. Shumëllojshmëria toleron mirë transportin.

Kumbull Vengerka

Një varietet me një përmbajtje të lartë sheqeri (15%). Forma e frutave i ngjan një elipsi. Ngjyra e manave është vjollce, mishi është i gjelbër. Prunes janë përgatitur nga Vengerka, pasi vetëm ajo përmban një raport të mjaftueshëm të pektinës dhe sheqerit. Emri i varietetit vjen nga vendi i rritjes - Hungaria. Ajo ra në dashuri me kopshtarët për modestinë e saj. Dshtë rezistente ndaj thatësirës.

Përfitimet dhe dëmet e kumbullave, përmbajtja kalorike, përbërja, aplikimi

Përfitimet e kumbullave për trupin


person, si dhe çfarë veti medicinale ka, do të provojmë


zbuloni në këtë artikull.

Do të jetë interesante për ata që


udhëheq një mënyrë jetese të shëndetshme dhe është e interesuar për mjekësinë tradicionale.

Përfitimet për burrat

Të gjithë e dinë se seksi më i fortë


abuzon me yndyrën dhe alkoolin, i cili nga ana e tij ka një të madhe


ngarkesë në mëlçi. Kumbulla zvogëlon barrën në mëlçi dhe largon kolesterolin.


Rekomandohet në raste të tilla të pini komposto me kumbull. Kaliumi në kumbull


promovon tkurrjen e muskujve pas ngarkesave të forcës. Kumbulla ndihmon për të fjetur


pas një dite të vështirë pune. Ka një efekt qetësues.

Përfitimet dhe dëmet e kumbullave për shëndetin e një gruaje

Kumbulla për gratë janë


shpëtimi gjatë menopauzës. Kumbulla e freskët rikthen statusin hormonal dhe


është një parandalim për kancerin e gjirit. Kumbulla rekomandohet


përdorimi në fazën e dytë të ciklit mujor te gratë, pasi zvogëlohet


sindromi premenstrual, lehtëson ënjtjen, zvogëlon përhapjen e gjakderdhjes.


Kumbullat e thata mund të zvogëlojnë rrezikun e zhvillimit të osteoporozës, gjë që ndodh shpesh


gratë gjatë menopauzës. Shkencëtarët nga Florida kanë vërtetuar se kumbulla të thata


përmirëson shëndetin e kockave.

Përfitimet e humbjes së peshës (me dietë)

Nutricionistët rekomandojnë kur mbani dietë


konsumoni një sasi të vogël kumbullash. Sheqeri i përmbajtur në kumbull nuk do


depozitohet në yndyrë nëse kumbulla konsumohet si duhet. Përmbajtja kalori e kumbullës


është 46 kcal / 100 g. Kompostoja e kumbullës ka një efekt diuretik dhe


lehtëson fryrjet.

Kumbulla gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji

Gjatë shtatzënisë, shpesh


gruaja është e shqetësuar për kapsllëkun. Kumbulla për gratë shtatzëna është një shpëtim i vërtetë nga kapsllëku.


Duke ngrënë 2-3 copë në ditë mund të shpëtoni nga ky problem. Vitamina E, e cila


të përfshira në kumbull kontribuon në ushqimin e placentës dhe enëve të saj. Gjithashtu kumbull


ndihmon për të hequr qafe gjakderdhjen e mishrave të dhëmbëve.

Gjatë ushqyerjes me gji


nënave nuk u rekomandohet të konsumojnë kumbulla deri në 3 muaj, një fëmijë nga kumbulla mund


i fryrë Një nënë pleqsh mund të hajë vetëm mollë dhe banane të pjekura. Fillim


nga 4 muaj të jetës së një fëmije, kumbullat mund të futen në dietën e nënës. Kumbulla është e pasur


vitamina. Dhe me qumështin e gjirit, të gjitha vitaminat do të hyjnë në trupin e foshnjës.

Kumbulla për sëmundjet - përfitimet shëndetësore të kumbullave

Kumbulla është e vlefshme jo vetëm për shijen e saj, por edhe për efektin e saj në trupin në tërësi. Ajo nuk ka vetëm pluse, por edhe minuse. Le të hedhim një vështrim më të afërt se çfarë përfitimesh dhe dëmesh kanë kumbullat në trup për secilën sëmundje.

Karakteristikat pozitive:

-Ndihmon në uljen e temperaturës


trupi me infeksione akute të frymëmarrjes;

- lehtëson kollën;

-zvogëlon presionin;

- lehtëson ënjtjen;

-është baktericid


do të thotë;

- heq misrat e thatë dhe


misra.

nuk mund të përdorni kumbulla kur


sëmundjet e mëposhtme ose përdorimi në sasi të vogla. Përfitim dhe dëm


kumbulla për sëmundjet:

Me gastrit

Gastriti është një inflamacion i stomakut për shkak të marrjes së pahijshme dhe të parregullt të ushqimit. Me gastrit, nuk duhet të refuzoni plotësisht kullimin. Mjafton t'i përdorim ato në mënyrë korrekte. Meqenëse kumbullat mund të rrisin aciditetin e stomakut, ia vlen të zgjidhni vetëm fruta të pjekura. Kumbullat jeshile të papjekura mund të rrisin aciditetin.

Me pankreatitin

Në pankreatitin akut, është e nevojshme


konsumoni fruta kumbulle të qëruara, pasi lëkura është e pasur me organike


acidet dhe fibrat e trasha, përdorimi i të cilave provokon një rritje


prodhimi i lëngut pankreatik. Çfarë mund të shkaktojë dëmtim të qelizave të gjëndrës dhe


intensifikojnë ndërlikimin. Me ndihmën e një kumbulle, ju mund të pastroni gjakun dhe të hiqni qafe


toksinat që formohen gjatë inflamacionit.

Kumbulla për pankreatitin akut duhet të përdoret me kujdes. Meqenëse sheqernat e përmbajtura në kumbull shkaktojnë një prodhim të shtuar të insulinës, e cila gjithashtu rrit ngarkesën në gjëndër. Aktivizimi i peristaltikës pas konsumimit të kumbullës mund të shkaktojë dhimbje barku dhe fryrje.

përdhes

Pektina dhe celuloza që përmbahen në kumbulla të thata aktivizojnë zorrët dhe zvogëlojnë zhvillimin e tumoreve. Prandaj, para se të hani kumbulla të thata ose kumbulla, pacientët me përdhes duhet patjetër të konsultohen me mjekun e tyre.

Me diabet mellitus

Nuk rekomandohet për përdorim në


ngrënia e kumbullave për njerëzit me diabet mellitus për shkak të përmbajtjes së madhe të tyre


sasia e glukozës.

Kumbulla për bukurinë dhe rininë

Lëngu i shtrydhur fllad mund të përdoret si lëkurë. Kumbulla ndihmon për të humbur peshë. Gruel kumbulle mund të aplikohet në fytyrë në formën e maskave, pasi përmban një sasi të madhe kolagjeni.

Kumbullat mund të bëhen të bukura


maska ​​për fytyrën që do të ndihmojnë në zgjatjen e rinisë. Me maska ​​kumbulle


ju mund të ndihmoni që lëkura problematike të heqë qafe puçrrat dhe madje të zbutë ngjyrën. NË


Kumbullat përmbajnë vitaminat e mëposhtme:

Vitamina C ndihmon në luftimin


puçrra fytyre.

Vitamina A e barazon lëkurën dhe


zbut rrudhat.

Vitamina E i jep elasticitet lëkurës


dhe rrit elasticitetin e tij.

Acidi folik dhe organik


acidet kontribuojnë në përtëritje të lëkurës.

Farat e kumbullës - veti të dobishme

Nga gropat e kumbullës që në lashtësi


Në Kinë, u përgatit një tretësirë, me të cilën u lanë plagët purulente, të përdorura kundër


infeksionet dhe për të ulur temperaturën. Një zierje e farave ndihmon kundër bronkitit, nga


kollë dhe onkologji.

Përfitimet dhe dëmet e gjetheve të kumbullës, lëvores, luleve dhe


dru

Për qëllime mjekësore, mundeni


përdorni kumbulla dhe gjethet e tyre, lëvoren, lulet, të cilat përmbajnë askorbike


acid. Kumbullat gjithashtu mund të thahen. Kumbullat e thata quhen kumbulla të thata.


Kumbullat e thata janë një agjent i shkëlqyer antipiretik. Zierje e kumbullave


është baktericid, përdoret për shërimin e shpejtë të barërave.

Bërthamat e farave të kumbullës përmbajnë një substancë të quajtur amigdalin, e cila është një helm. Prandaj, kur përgatitni konservimin, eshtrat duhet të hiqen.

Përdorni në mjekësinë popullore

Pasi të keni ngrënë disa manaferra në ditë, mundeni


heq qafe kapsllëkun.

Problemet me veshkat mund të zgjidhen


lëng kumbulle. Për ta bërë këtë, 30 minuta pas ngrënies, mjafton të pini gjysmë gotë.

Ushqimi i manave do të lehtësojë


depresion.

Një infuzion me kumbulla do të ndihmojë të heqni qafe


nga gjakderdhja e mishrave të dhëmbëve dhe stomatiti. Merrni 5-6 copë. fruta, derdhni një gotë


ujë të ngrohtë, lëreni të piqet dhe mund ta shpëlani gojën.

Përdorimi i kumbullave në zierje


përdoret për të hequr toksinat dhe toksinat.

Një zierje e degëve kursen nga


plagët e qelbura si një antiseptik. Për ta bërë këtë, duhet të copëtoni degët,


derdhni një gotë ujë dhe zieni për 2 orë. Pastaj ftohni koncentratin dhe


bëni kremra në plagë. Kjo kontribuon në shërimin e shpejtë të tyre.

Fakte interesante

Kumbulla është e bërë në shtëpi


bimore Speciesshtë një specie e kryqëzuar nga njerëzit. Nuk ekziston në të egra.

Kumbulla është një frut mbretëror.


Elizabeta II ha gjithmonë dy kumbulla para mëngjesit.

Në Republikën Çeke në ditët e vjetra, kur një person


kreu një shkelje, ai shkoi të pendohej te prifti. Prifti nga ana e tij


i fali mëkatet, por me kushtin që ai të shkonte dhe të mbillte një kumbull përgjatë rrugës.


Kështu, në Ballkan, kopshte të tëra kullimi rriten përgjatë rrugëve.

Rezulton pranë kumbullave


ju nuk mund të mbillni domate dhe patate, sepse ato tërheqin


dëmtuesit e rrezikshëm për kumbullën.

Ka një fabrikë në Londër që


i famshëm për ëmbëlsirat më të shijshme të kumbullës. Këto janë kumbullat më të zakonshme të ëmbëlsuara.

Prodhuesit më të mëdhenj


kumbulla janë Serbia, Irani dhe Rumania dhe Kina. Kina zë rreth 50%


prodhimi botëror.

Llojet e kumbullës Prunus americana


rritur në Amerikë. Të gjitha kumbullat e rritura në Amerikë janë japoneze


specie.

Fakt argëtues: kumbullat e thata u shtuan


në mish të grirë, shtyp mikroorganizmat patogjenë, vret salmonelën, zorrëve


shkop. Në të njëjtën kohë, shija e mishit nuk humbet. Amerikanët, pasi e mësuan këtë, filluan të shtojnë


fruta të thata në hamburger.

Italianët mësojnë për përfitimet


fruta të thata, ata filluan ta shtojnë atë në paste gjatë gjithë vitit.

Lule kumbulle (meihua) - janë


emblema e Kinës, ajo është e lidhur me mençurinë. Meihua shpesh mund të gjendet në


Mitologjia kineze.

George William Russell: “Ju nuk bëni


mund të jetë në humor të mirë nëse nuk ha kumbulla ”.

“Hani kumbulla të thata dhe belin tuaj


do të jetë i hollë "- u konstatua kjo nga Demi Moore dhe Sharon Stone.

Përzgjedhja dhe ruajtja

Kumbullat janë të përshtatshme për ruajtje,


nuk i nënshtrohet prishjes, pa gjurmë të çara. Necessaryshtë e nevojshme t'i kushtohet vëmendje


lulëzim i bardhë Nuk është një shenjë e përkeqësimit dhe mund të fshihet lehtësisht me gishtin tuaj. Nëse


njollat ​​dhe njollat ​​gjenden në sipërfaqe, kumbulla të tilla nuk mund të ruhen. Kumbulla


toleron mirë ngrirjen. Një kumbull e ngrirë siç duhet nuk e humb atë


vitamina.

Reçel kumbulle

Kumbullat janë të përshtatshme për bllokim,


cilat kocka hiqen lehtë. Këto mund të jenë varietete të tilla si Hungareze.


Kumbullat lahen së pari, renditen dhe farat nxirren jashtë. Merrni 1 kg kumbulla për 1,3 kg


sheqer dhe një të dhjetën e ujit. Së pari, shurupi i sheqerit zihet, pastaj derdhet


kumbulla dhe lëreni për 4-5 orë për të nxjerrë lëng. Pastaj sillni një çiban dhe


gatuajeni në nxehtësi të ulët për 3-5 minuta. Pastaj u largua për disa orë dhe përsëri


ziejini në nxehtësi të ulët, ziejini për 3 minuta. Pastaj ziejnë përsëri. Pastaj


zieni reçelin derisa kumbullat të jenë gatuar plotësisht. Reçeli i gatshëm vendoset në kavanoza


dhe rrokulliset Në dimër, për festat e Vitit të Ri, një delikatesë e tillë do të jetë shumë


meqe ra fjala.

Kumbullat mund të përgatiten


pjata të ndryshme: konserva, reçel, konfigurime, zierje me kumbulla të thara,


kos.

Mish i zier me kumbulla të thara

Kumbullat e thata shkojnë mirë me


viçi dhe i jep mishit butësi dhe lëng. Pritini viçin në hollë


kube, vendosini në një tigan dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Pastaj


shtoni domate të freskëta dhe ziejini me mish. Sigurohuni që të shtoni gjethe dafine.

Skuqeni veçmas në perime


qepë dhe karota të lyera me gjalpë, të prera në feta të mëdha. Lidhni të gjithë përbërësit,


mbulojeni dhe ziejini. Pastaj shtoni kumbullat e njoma paraprakisht dhe ziejini


deri në gatishmëri të plotë. Mishi i përfunduar mund të shërbehet me çdo pjatë anësore ose si


gjellë e pavarur.