Përmbajtje
Receta e sheqerit të shëndetshëm për ta shijuar në çdo kohë të vitit
Më 14 shkurt, shumë çifte vendosën të dilnin për darkë, të tjerë për të përgatitur një piknik dhe me siguri shumë veta shijuan një mbrëmje romantike në shtëpi.
Sidoqoftë, ne gjithashtu e dimë se shumë çifte nuk e festuan atë. Për këtë arsye, ne kemi vendosur të sjellim në blogun tonë, muaj më vonë, recetën e brumit të shëndetshëm që duhet të kishit përgatitur në ditën e Shën Valentinit, dhe me të cilën do të shijoni si përgatitjen e tij, ashtu edhe shijen e tij të shijshme.
Për më tepër, më e mira nga të gjitha, kjo ëmbëlsirë nuk ka sheqer dhe është e ulët në karbohidrate, kështu që nuk do të duhet të shkosh për vrap nesër për ta kompensuar. Sigurisht, të qenit i shëndetshëm nuk nënkupton që ju mund të hani një sasi të madhe ose ta bëni atë ditë pas dite gjithashtu. Duke e bërë të qartë këtë të fundit, ne shkojmë me përbërësit që ju nevojiten për të bërë këtë brownie:
Përbërësit për të bërë Bownie të shëndetshme
- 300 gram fasule të gatuara dhe të kulluara. Mund të jetë nga një varkë, ose të gatuhet vetëm me ujë)
- 2 vezë të mëdha (63 deri në 73 gr)
- 50 gram ujë
- 50 gram pluhur kakao të pastër. Nëse nuk arrihet, 80% kakao e pastër, por jo më pak se kjo përqindje
- 40 gram gjalpë lajthie
- Ekstrakt vanilje. Disa pika do të jenë të mjaftueshme
- Ishulli i Kripës
- 30 gram eritritol
- Sukralozë e lëngshme
- 40 gram lajthi të pjekura
- 6 mjedra
- Xhami Azucar
Me këto shuma, mund të përgatisni 4 deri në 6 racioneMe Dhe, përveç përbërësve të mësipërm, do t'ju duhen edhe këta të dy për të dekoruar recetën tuaj:
- Çokollata e zezë për tu shkrirë (si me pluhur kakao të pastër, sa më e lartë përqindja e çokollatës së zezë, aq më e shëndetshme do të jetë kjo ëmbëlsirë)
- Shurup çokollate. Edhe pse mund ta ndryshoni për një shtesë tjetër nëse preferoni.
Këshillë: përveç përbërësve të mësipërm, duhet të përdorni disa kallëpe në formë zemre. Mos harroni se ne duam që ajo të shërbejë si një recetë për ditën e Shën Valentinit.
Duke e bërë Brownie të shëndetshme
- Gjëja e parë që duhet të bëni është të ndizni furrën (në 200ºC me ngrohje lart e poshtë) dhe përgatitni kallëpet që do të përdorni (Nëse ushqimi tenton të ngjitet në këto kallëpe, është e rëndësishme që t’i lyeni me yndyrë. Nëse janë me cilësi, lyerja me pak gjalpë do të jetë e mjaftueshme).
- Përgatiti mykun, le të vazhdojmë me përgatitjen e brumit: Shtoni fasulet (të shpëlara dhe të kulluara), vezët, gjalpin e tërshërës, pluhurin e kakaos të pastër, ekstraktin e vaniljes, një majë kripe (pa e tepruar. Mos harroni se duam të përgatisim një ëmbëlsirë të shëndetshme), dhe ëmbëlsuesit që dëshironi Me
- Pasi të gjithë këta përbërës janë shtuar në tas, i shtypni derisa të merrni një brumë të hollë dhe homogjen. Dhe më pas shtoni copat e çokollatës dhe lajthitë dhe përziejini së bashku.
- Ne pothuajse kemi mbaruar: derdhni brumin në kallëpe (në formë zemre ose të ngjashme) që keni përgatitur dhe, pasi të jetë vendosur mirë, vendosini në furrë. Nëse keni përdorur kallëpe individuale, në rreth 12 minuta brownie, me siguri, do të i përgatitur. Në anën tjetër, nëse keni përdorur një myk të madh, ju mund të duhet të prisni derisa 18 minutaMe Dhe, nëse e nxirrni dhe shihni se kafeja është e pjekur pak, vendoseni në furrë dhe lëreni të pushojë për disa minuta.
- Së fundi, zbërtheni brumin dhe përgatitni prezantimin e tij përfundimtar: shtoni disa mjedra dhe zbukurojeni me pak çokollatë të zezë, pluhur kakao të pastër ose sheqer pluhur.
Dhe tani, le të kënaqemi! Dhe mbani mend se mund të gjeni shumë receta të tjera si kjo në blogun tonë.