150 g domate janë një burim i shkëlqyer i vitaminës A, C, K, kalium dhe acid folik për gjithë ditën. Domatet janë të ulëta në natrium, yndyra të ngopura, kolesterol dhe kalori. Përveç kësaj, ato na sigurojnë tiaminë, vitaminë B6, magnez, fosfor dhe bakër, thelbësore për shëndetin tonë. Domatet gjithashtu kanë një përmbajtje të lartë uji, gjë që i bën ato shumë ushqyese. Në përgjithësi, ngrënia e shumë frutave dhe perimeve, duke përfshirë domatet, parandalon presionin e lartë të gjakut, kolesterolin e lartë, goditjet në tru dhe sëmundjet kardiovaskulare. Domatet përmirësojnë gjendjen e lëkurës tuaj. Beta-karoteni mbron lëkurën tuaj nga rrezet e dëmshme UV. Likopeni që gjendet në domate gjithashtu e bën lëkurën më pak të ndjeshme ndaj dëmtimit të lëkurës nga rrezet ultraviolet, një nga shkaqet e rrudhave. Kjo perime është gjithashtu e mirë për shëndetin e kockave. Vitamina K dhe kalciumi kontribuojnë në forcimin dhe riparimin e kockave. Likopeni rrit masën kockore, e cila është e dobishme në luftën kundër osteoporozës. Antioksidantët e domates (vitamina A dhe C) vrasin radikalet e lira që shkaktojnë dëmtimin e qelizave. Domatet ndihmojnë në normalizimin e niveleve të sheqerit në gjak. Kjo është për shkak të kromit që përmban domatet, i cili rregullon nivelin e sheqerit. Hulumtimet e fundit kanë treguar se ngrënia e domateve zvogëlon rrezikun e degjenerimit makular, një sëmundje serioze dhe e pakthyeshme e syve. Domatet madje përmirësojnë gjendjen e flokëve! Vitamina A i bën flokët më të shndritshëm (për fat të keq, kjo perime nuk mund të ndikojë në finesën e flokëve, por megjithatë do të duket më mirë). Përveç të gjitha sa më sipër, domatet parandalojnë formimin e gurëve në fshikëzën e tëmthit dhe fshikëzën.
2022-11-11