Shumica e rusëve kanë një ide mjaft të qartë se çfarë është vegjetarianizmi: në pyetjen përkatëse të hapur, pothuajse gjysma e të anketuarve (47%) u përgjigjën se ky është një përjashtim nga dieta e mishit dhe produkteve të mishit, peshkut.: “pa mish”; “Përjashtimi nga ushqimi i pjatave me mish”; “njerëzit që nuk hanë mish dhe peshk”; "Refuzimi i mishit, yndyrës." Një tjetër 14% e pjesëmarrësve në anketë thanë se vegjetarianizmi përfshin refuzimin e çdo produkti shtazor: “vegjetarianë janë ata që nuk hanë produkte shtazore”; “ushqim pa ushqim për kafshët”; “Njerëzit nuk hanë qumësht, vezë…”; "Ushqim pa yndyrna shtazore dhe proteina." Rreth një e treta e të anketuarve (29%) thanë se dieta e vegjetarianëve përbëhet nga ushqime bimore: “hani perime dhe grurë të mbirë”; "gjelbër, bar"; "njerëz që përtypin bar"; "ushqim me sallatë"; "bari, perimet, frutat"; "Janë vetëm produkte bimore."
Sipas mendimit të disa të anketuarve (2%), vegjetarianizmi është një dietë e shëndetshme, pjesë e një stili jetese të shëndetshëm: “të udhëheq një mënyrë jetese të shëndetshme”; "kujdesit shëndetësor"; "hani siç duhet"; Ndihmoni trupin tuaj.
Dikush beson se kjo është një dietë, kufizime në marrjen e ushqimit (4%): "ushqim dietik"; “hani ushqim pa kalori”; “që hanë pak”; "ushqim i veçantë"; "Personi dëshiron të humbasë peshë."
Disa pjesëmarrës në sondazh (2%), duke iu përgjigjur pyetjes për thelbin e vegjetarianizmit, thjesht shprehën qëndrimin e tyre negativ ndaj kësaj praktike: "kakë"; "idiotësi"; “dhuna mbi trupin e dikujt”; “Mënyra e pashëndetshme e jetesës”; "Kjo është ekstreme."
Përgjigjet e tjera ishin më pak të zakonshme.
Të anketuarve iu bë një pyetje e mbyllur:Ekziston një variant i vegjetarianizmit kur një person refuzon të hajë të gjitha produktet shtazore – mish, peshk, vezë, produkte qumështi, yndyrna shtazore, etj. Dhe ekziston një mundësi kur një person refuzon të hajë jo të gjitha, por vetëm disa produkte shtazore. Më thuaj, cili mendim për vegjetarianizmin është më afër jush? (për t'iu përgjigjur, u ofrua një kartë me katër përgjigje të mundshme). Më shpesh, njerëzit i bashkohen pozicionit sipas të cilit një refuzim i pjesshëm i ushqimit të kafshëve është i mirë për shëndetin, por një i plotë është i dëmshëm (36%). Një pjesë e konsiderueshme e të anketuarve (24%) besojnë se edhe refuzimi i pjesshëm i produkteve shtazore është i dëmshëm për trupin. Disa të anketuar (17%) besojnë se as refuzimi i plotë dhe as i pjesshëm i produkteve të tilla nuk ndikon në shëndetin. Dhe mendimi se refuzimi i të gjitha produkteve shtazore është i dobishëm për shëndetin është më së paku i mbështetur (7%). 16% e pjesëmarrësve në anketë e patën të vështirë të vlerësonin ndikimin e vegjetarianizmit në shëndetin e njeriut.
Sa i përket kostove monetare të ushqimit vegjetarian, sipas 28% të të anketuarve, ai është më i shtrenjtë se ushqimi i zakonshëm, 24%, përkundrazi, besojnë se vegjetarianët shpenzojnë më pak për ushqim se të tjerët, dhe 29% janë të bindur se kostot e të dy ushqimet janë pothuajse të njëjta. Shumë (18%) e patën të vështirë t'i përgjigjen kësaj pyetjeje.
Ishte mungesa e parave për të blerë mish që të anketuarit përmendën më shpesh në përgjigjet e tyre ndaj një pyetjeje të hapur rreth arsyeve pse njerëzit bëhen vegjetarianë (18%): “Nuk ka para të mjaftueshme për të blerë mish”; "mish i shtrenjtë"; “burimet materiale nuk lejojnë”; “nga varfëria”; "Sepse ne jemi sjellë në një nivel jete të tillë që së shpejti të gjithë do të bëhen vegjetarianë, për faktin se nuk mund të blejnë mish."
Arsyet e tjera për t'u bërë vegjetarian – të lidhura me shëndetin – janë përmendur nga rreth një e treta e të anketuarve. Kështu që, 16% besojnë se vegjetarianizmi është për shkak të shqetësimit për ruajtjen dhe promovimin e shëndetit: “mbrojtur shëndetin”; “mënyrë jetese më e shëndetshme”; "ata duan të jetojnë gjatë"; "Unë dua të vdes i shëndetshëm"; "Ata duan të ruajnë rininë e tyre." Një tjetër 14% besojnë se problemet shëndetësore i bëjnë njerëzit vegjetarianë: “të sëmurë për të cilët mishi është i dëmshëm”; “në rastin e indikacioneve mjekësore”; "për të përmirësuar shëndetin"; "mëlçi e sëmurë"; "kolesterol i larte". 3% thanë se refuzimi i ushqimit me origjinë shtazore mund të diktohet nga nevoja, predispozita e trupit: “nevoja e brendshme e trupit”; "Ekziston një mendim se enët e mishit nuk janë të përshtatshme për disa njerëz, ato treten më keq"; "Ajo vjen nga brenda një personi, trupi dikton të vetën."
Një arsye tjetër e përmendur shpesh për vegjetarianizëm është ideologjike. Rreth një e pesta e të anketuarve folën për këtë: 11% theksuan konsideratat ideologjike në përgjithësi ("kredo e jetës"; "botëkuptim"; "parim moral"; "kjo mënyrë jetese"; "sipas pikëpamjeve të tyre"), 8% iu referuan dashurisë së vegjetarianëve për kafshët: "mban derrkucë dekorativë - një person i tillë nuk ka gjasa të hajë mish derri"; “Këta janë ata që i duan shumë kafshët dhe për këtë arsye nuk mund të hanë mish”; “Më vjen keq për kafshët se duhet të vriten”; “Më falni për kafshët e vogla”; "Mirëqenia e kafshëve, fenomeni Greenpeace".
Duke u kujdesur për figurën, pamja është emërtuar ndër arsyet e vegjetarianizmit nga 6% e të anketuarve: “për humbje peshe”; "Njerëzit duan të duken mirë"; "Nuk dua të shëndoshem"; "ndiq figurën"; "Dëshira për të përmirësuar pamjen." Dhe 3% e konsiderojnë vegjetarianizmin një dietë: “ata ndjekin dietën”; "Ata janë në dietë."
5% e të anketuarve folën për respektimin e fesë si arsye e kufizimeve në dietë: “ata besojnë në Zot, në agjërim”; "besimi nuk lejon"; "Ekziston një fe e tillë - Hare Krishnas, në fenë e tyre është e ndaluar të hahet mish, vezë, peshk"; "jogi"; "Ata njerëz që besojnë në Zotin e tyre janë muslimanë."
E njëjta përqindje e të anketuarve besojnë se vegjetarianizmi është një trill, ekscentricitet, absurditet: “marrëzi”; "shfaq, dua të dallosh disi"; "budallenj"; "Kur truri nuk ka ku të shkojë."
2% e të anketuarve secili tha se njerëzit bëhen vegjetarianë sepse "nuk duan të hanë kufoma", dhe gjithashtu sepse nuk janë të sigurt për cilësinë e mishit dhe produkteve të mishit. (“infeksionet në ushqimin e kafshëve”; “ushqimi me konservues”; “cilësia e dobët e mishit”; “që nga klasa e 7-të mësova për krimbin e shiritit – dhe që atëherë nuk kam ngrënë mish”; “... ekologjia e keqe, është nuk është e qartë se çfarë ushqehen bagëtitë, kështu që njerëzit kanë frikë të hanë mish.
Së fundi, një tjetër 1% e pjesëmarrësve në sondazh thanë se të qenit vegjetarian sot është në modë: “modë”; “Ndoshta sepse tani është në modë. Shumë yje tani janë vegjetarianë.”
Shumica e të anketuarve (53%) besojnë se në vendin tonë ka pak vegjetarianë dhe 16% se ka shumë. Rreth një e treta e pjesëmarrësve në anketë (31%) e patën të vështirë t'i përgjigjen kësaj pyetjeje. Vetë 4% e të anketuarve i përmbahen vegjetarianizmit, 15% e të anketuarve kanë vegjetarianë mes të afërmve dhe miqve të tyre, ndërsa shumica (82%) nuk janë vetë vegjetarianë dhe nuk kanë njohje të tilla.
Ata pjesëmarrës të anketës që i përmbahen vegjetarianizmit më shpesh folën për refuzimin e tyre të mishit (3%) dhe yndyrave shtazore (2%), më rrallë - nga shpendët, peshku, vezët, qumështi dhe produktet e qumështit (1% secila).