Festa e Pashkëve të Shenjta nderohet në çdo familje, ata pjekin Pashkë, pikturojnë vezë, përgatisin pjata të veçanta. Simboli kryesor i kësaj feste është, natyrisht, pjekja e Pashkëve. Dhe ne kemi përgatitur tre nga recetat më të njohura dhe më të përdorura për kremosjen e ëmbëlsirave të Pashkëve.
lustër proteina
- 1 proteinë
- ½ filxhan sheqer pluhur
- ½ lugë çaji lëng limoni
Fshijeni proteinën në një shkumë të fortë, shtoni sheqerin pluhur në pjesë, tundni tërësisht çdo herë, kur masa bëhet e dendur dhe me shkëlqim, shtoni lëng limoni dhe rrihni për një ose dy minuta.
Lustër çokollate
- 100 g çokollatë të errët ose qumësht
- 20 gr qumësht
- 50 c. gjalpë
Vendosni të gjithë përbërësit në një tenxhere dhe ngrohni në nxehtësi të ulët, përzieni derisa të jetë e qetë dhe e qetë - lustër është gati.
krem ëmbëlsirash
- 1 gotë sheqer pluhur
- 4 lugë ujë të ngrohtë
- ngjyrosja e ushqimit opsionale
Vendosni të gjithë përbërësit në një tenxhere dhe ngrohni pak, të gjithë përbërësit duhet të përzihen mirë. Nëse kremi është shumë i trashë, shtoni pak ujë, dhe nëse është shumë i hollë, shtoni sheqer pluhur.