Sa shpejt dhe me shije për të mbrojtur nderin e zonjës që u befasua.
5 pjatat kryesore u rrahën nga ekspertët .
Paragjella italiane antipasto shërbehet tradicionalisht para pjatës kryesore. E thënë thjesht, kjo është një copë bukë me një mbushje, por ndryshe nga një sanduiç, buka thahet derisa të bëhet krokante. Në të njëjtën kohë, thelbi i pjesës mbetet i butë. Mundësia më e lehtë është të skuqni baguetën, të spërkasni me vaj ulliri dhe të fërkoni me hudhër.
Sanduiçe të vegjël në skewers quhen me krenari "canapes". Falë mini-formatit, ato janë të përshtatshme për tu ngrënë, dhe duken fisnike dhe të sofistikuara. Nuk ka kufizime të rrepta as për mbushjet. Këto mund të jenë perime të prera në feta, ushqim deti, mish të shijshëm ose djathë të prerë në kubikë.
Gjysma e çështjes zgjidhet kur keni një tortilla ose bukë pita në dorë, domethënë diçka që mund ta mbështillni ose "paketoni" mbushjen. Dhe pastaj mund të fantazoni. Zierjet e mishit, perimet, feta djathi ose proshuta, madje edhe bishtajoret janë të përshtatshme si mbushëse.
Përbërësit e sallatës përsërisin me krenari ngjyrat e flamurit italian. Dhe për një arsye të mirë. Ajo u shpik në ishullin Capri, i vendosur 36 kilometra nga Napoli. Djathë i ri mocarela, domate, borzilok dhe vaj ulliri - dhe asgjë tjetër. Prezantimi i jep vend imagjinatës. Ju mund t'i prisni hollë përbërësit në feta ose t'i vendosni në hell. Pastaj ju merrni kanape me shije italiane.
Mjafton të shtoni një copë bukë më shumë në sanduiç, dhe ju merrni një meze me emrin krenar "sanduiç". Sipas një legjende, Lordi John Montague, Earl i 4 -të i Sanduiçit, ishte aq i dhënë pas lojërave me letra saqë për drekë ose darkë i kërkoi shërbëtorit të shërbente viçi të ftohtë midis dy feta bukë të freskët, në mënyrë që të mos i ndotte duart. Për zotin, ishte vetëm një meze e lehtë, dhe një meze e re u shfaq në historinë gastronomike.