Përmbajtje
Fshesë shtrigash - agrumet, të quajtur ndryshe derdhje. Fruitshtë fruti më i madh në familjen e agrumeve. Ka shije më të ëmbël sesa të thartë. Ndonjëherë fruti mund të ketë shije të hidhur, por kjo mund të shmanget duke hequr guaskën e tejdukshme nga feta. Pulpa e frutave të freskëta të pjekura është gjithmonë me lëng. Shtresa e sipërme e këtij fruti është e trashë dhe e butë dhe zhvishet lehtë. Mishi brenda frutave mund të jetë me ngjyra të ndryshme: nga e verdha në të kuqe.
Pomelo rritet në pemë në klimat tropikale. Filloi të rritet në Kinë, dhe pomelo përmendet disa herë në librat e historisë kineze. Ky agrume kryesisht rritet në Azinë Juglindore dhe Kinë. Sidoqoftë, agrumet janë gjerësisht të disponueshme sot në Shtetet e Bashkuara dhe Indi. Ajo u shfaq në raftet e dyqaneve në vendin tonë relativisht kohët e fundit, por tashmë ka fituar popullaritet.
Përfitimet e përgjithshme
1. Parandalon infeksionet e traktit urinar.
Infeksionet e traktit urinar shkaktohen nga bakteret që sulmojnë sistemin urinar. Vitamina C, e gjetur në pomelo, rrit nivelin e acidit urinar dhe bllokon rritjen e baktereve në traktin urinar.
2. Shëron mishrat e dhëmbëve.
Gjakderdhja dhe inflamacioni i mishrave të dhëmbëve mund të jenë shenjë e mungesës së vitaminës C. Me përdorimin e rregullt të pomelos, nuk do të ketë mungesë të vitaminës C, gjakderdhja dhe inflamacioni i mishrave të dhëmbëve do të zhduken. Pomelo ndihmon në forcimin e mishrave të dhëmbëve.
3. Mban shëndetin e zemrës.
Pomelo është i pasur me kalium, i cili, ashtu si vitamina C, luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e shëndetit të zemrës. Ky mineral thelbësor rregullon nivelet e presionit të gjakut. Bollëku i pektinës në pomelo ndihmon në eliminimin e depozitave të grumbulluara në muret e arterieve. Pektina përmirëson rrjedhjen e gjakut nëpër arteriet dhe kështu përfiton njerëzit me hipertension. Pomelo gjithashtu zvogëlon sasinë e kolesterolit "të keq" dhe promovon prodhimin e kolesterolit të mirë.
4. Parandalon aneminë.
Hulumtimet kanë treguar se vitamina C përshpejton thithjen e hekurit në trup. Mungesa e hekurit shpesh çon në anemi (anemi). Një dietë e zgjedhur mirë e pasur me vitaminë C ndihmon në luftimin e mungesës së hekurit dhe përmirëson qarkullimin e përgjithshëm.
5. theshtë parandalimi i ftohjes.
Pirja e pomelos së freskët ose lëngut të këtij fruti ndihmon në parandalimin e formimit të toksinave dhe radikalëve të lirë në trup. Shumë radikalë të lirë në trup mund të shkaktojnë ftohje, grip, astmë, infeksione bakteriale, alergji dhe sëmundje të tjera. Vitamina C stimulon veprimin e antitrupave dhe qelizave imune që mbrojnë trupin nga bakteret që shkaktojnë ftohjet dhe gripin.
6. Ndihmon në luftimin e kancerit.
Një nga përfitimet shëndetësore të diskutuara të pomelos është se lufton kancerin. Lëkura e Pomelos është shumë e pasur me bioflavonoide që luftojnë kancerin dhe ndihmojnë në zvogëlimin e ënjtjes së pankreasit dhe gjirit dhe ënjtjes së zorrëve. Substancat e përfshira në lëkurën e frutave gjithashtu parandalojnë zhvillimin e kancerit. Fibra Pomelo parandalon kancerin e zorrës së trashë.
7. Promovon humbjen e peshës.
Fibrat janë jashtëzakonisht të dobishme për humbjen e peshës. Ushqimet e pasura me fibra qëndrojnë në stomak për një kohë të gjatë dhe zvogëlojnë fillimin e sulmeve të urisë. Duhet kohë për të përtypur dhe thithur fibrat. Por kjo ju lejon të zvogëloni pjesën dhe të parandaloni ngrënien e tepërt.
Ky frut gjithashtu ka aftësinë për të djegur dhjamin duke zvogëluar përmbajtjen e niseshtesë dhe sheqerit në trup. Sidoqoftë, pomelo nuk duhet të konsiderohet si produkti i vetëm që do t'ju ndihmojë të humbni peshë. Humbja e peshës ndodh për shkak të zvogëlimit të sasisë ditore të kalorive që hyjnë në trup dhe aktivitetit fizik.
8. Parandalon osteoporozën.
Osteoporoza prek qëndrimin, lëvizjet e trupit dhe fleksibilitetin. Kjo gjendje rrit rrezikun e frakturave. Trajtimi i eshtrave të brishtë kërkon një dietë të duhur të pasur me kalcium dhe minerale. Një dietë e ekuilibruar promovon rigjenerimin e kockave.
Celuloza në pomelo forcon kockat dhe zvogëlon mundësinë e thyerjeve. Lëngu Pomelo dihet se është i mirë për kockat dhe zvogëlon rrezikun e osteoporozës. Kur aktiviteti fizik përfshihet në stilin e jetës, një sasi e mjaftueshme e kalciumit dhe pomelos, rreziku i osteoporozës zvogëlohet ndjeshëm, kockat bëhen të shëndetshme dhe të forta.
9. Përmirëson punën e aparatit tretës.
Niveli i lartë i vitaminës C në pomelo mban arteriet elastike dhe përmirëson funksionimin e sistemit tretës. Disa ushqime janë të larta në acid askorbik, i cili, kur prishet, shkakton një reaksion alkalik. Pomelo është i pasur me fibra, të cilat mbështesin lëvizshmërinë e zorrëve dhe parandalojnë kapsllëkun.
10. Parandalon ngërçet e muskujve.
Mungesa e lëngjeve, dehidratimi dhe mungesa e elektroliteve (natrium, kalium dhe magnez) në trup janë shkaqet kryesore të ngërçeve të muskujve. Konsumimi i moderuar i lëngut pomelo e ngop trupin me elektrolite, gjë që parandalon ngërçet e muskujve.
11. Përmban limonide.
Pulpa Pomelo rrit vitalitetin, përmirëson gjendjen shpirtërore dhe jep forcë. Lemonidet (elemente të veçanta) normalizojnë produktivitetin, përmirësojnë performancën dhe përqendrimin. Përveç kësaj, fosfori i përmbajtur në pomelo promovon aktivitetin aktiv të trurit.
12. Shëron sëmundjet e frymëmarrjes.
Ekspertët kanë vërtetuar se përdorimi i pomelos ka një efekt pozitiv në traktin respirator dhe mushkëritë. Pastron sistemin e frymëmarrjes duke hequr depozitat e grumbulluara që vështirësojnë frymëmarrjen dhe shkaktojnë sëmundje të ndryshme.
13. E dobishme për diabetin.
Në mënyrë të moderuar, pomelo tregohet për njerëzit me diabet. Ushqimi i rregullt i këtij fruti ndihmon në stabilizimin e sheqerit në gjak. Sidoqoftë, në këtë rast, gjëja kryesore është të mos e teproni, përndryshe efekti mund të dalë i kundërt.
14. Përfitime të tjera.
Agrumet janë të shkëlqyera në eliminimin e toksinave gjatë helmimit nga ushqimi. Ndihmon për të harmonizuar gjendjen psiko-emocionale të një personi, lufton depresionin dhe stresin. Pomelo përmban serotoninën e "hormonit të lumturisë", e cila shkakton emocione pozitive. Edhe aroma e lëvozhgës së frutave mund t'ju gëzojë.
Përfitimet për gratë
15. E dobishme për gratë shtatzëna.
Konsumimi i rregullt i pomelos ndihmon në luftimin e edemës tek gratë shtatzëna. Agrumet kontribuojnë në zhvillimin natyror të fetusit. Kaliumi, kalciumi dhe acidi folik që përmbahen në pomelo sigurojnë zhvillimin e duhur të trurit dhe sistemit skeletor të foshnjës. Agrumet luftojnë toksikozën, e cila është një mysafir i shpeshtë në shtatzëninë e hershme.
16. Normalizon hormonet.
Falë pomelos gjatë menstruacioneve dhe menopauzës, ndryshimet e humorit zbuten, nervozizmi dhe apatia zhduken. Agrumet, duke normalizuar ekuilibrin e hormoneve, rrisin shanset për konceptim të suksesshëm.
Përfitimet e lëkurës
17. Promovon rigjenerimin e indeve.
Pomelo promovon shërimin më të shpejtë të indeve të dëmtuara. Zëvendëson indet e vdekura me inde të shëndetshme. Enzimat e vitaminës C nxisin prodhimin e kolagjenit. Kolagjeni është një proteinë që promovon lëkurë të shëndetshme. E bën atë elastike dhe përshpejton rigjenerimin e indeve.
18. Lufton shenjat e plakjes.
Pomelo, si grejpfruti, përmban spermidinë, e cila mbron qelizat e lëkurës nga proceset që lidhen me plakjen dhe dëmtimin e radikalëve të lirë. Agrumet luftojnë rrudhat, e bëjnë lëkurën rinore, të lehtë dhe të butë. Pomelo jo vetëm që heq radikalet e lira që dëmtojnë lëkurën, por gjithashtu ndihmon trupin të stimulojë prodhimin e kolagjenit. Lëngu Pomelo ka veti kundër plakjes. Një gotë me lëng pomelo në ditë do të rinovojë lëkurën tuaj dhe do t'i japë asaj një pamje të shëndetshme.
19. Promovon hidratim të thellë.
Si një produkt kozmetik, pomelo përdoret për të ushqyer dhe hidratuar lëkurën. Falë këtij fruti, lëkura e thatë dhe e lyer do të marrë hidratimin e duhur, kruajtja dhe ndjenja e shtrëngimit do të zhduken.
20. E dobishme për lëkurën me vaj.
Pomelo lufton në mënyrë efektive lëkurën me vaj. Ai heq shkëlqimin e yndyrshëm, normalizon gjëndrat dhjamore. Me trajtimin sistematik të lëkurës me pulpë agrume, efekti nuk do të vonojë. Lëkura do të marrë një ton të barabartë, shkëlqimi i yndyrshëm do të zhduket, prodhimi i yndyrës nënlëkurore normalizohet.
Përfitimet e flokëve
21. I bën flokët të fortë dhe të shëndetshëm.
Vitaminat dhe mikroelementet e përfshira në përbërje - vitaminat e grupit B, Retinol, hekur, squfur, acid askorbik - kanë një efekt të dobishëm në gjendjen e flokëve. Ato i bëjnë flokët të fortë dhe të shëndetshëm, eliminojnë brishtësinë dhe nxisin rritjen e flokëve.
Përfitimet për burrat
22. Përmirëson shëndetin riprodhues.
Pomelo klasifikohet si një afrodiziak. Fruti përmirëson fuqinë mashkullore, rikthen aftësinë riprodhuese dhe rrit prodhimin e spermës.
23. Lehtëson simptomat e hangoverit.
Pirja e disa feta pomelo në mëngjes pas pirjes së pijeve alkoolike zvogëlon simptomat e dehjes nga alkooli. Agrumet freskojnë dhe rikthejnë vitalitetin në trup.
Dëmtimi dhe kundërindikacionet
1. Reaksion alergjik.
Ashtu si çdo agrume, pomelo mund të shkaktojë alergji. Nëse jeni alergjik ndaj portokalleve, limonëve dhe agrumeve të tjera, ndaloni së ngrëni pomelo. Përveç kësaj, konsumimi i tepërt i frutave mund të shkaktojë diarre dhe skuqje të lëkurës.
2. Ndalohet për sëmundje të caktuara.
Pomelo nuk rekomandohet për njerëzit me hepatit, kolit, nefrit, aciditet të stomakut, ulçerë duodenale dhe ulçerë në stomak.
3. Nuk rekomandohet përdorimi gjatë laktacionit.
Gjatë ushqyerjes me gji, është më mirë të ndaloni së ngrëni këtë frut. Mund të shkaktojë një reaksion alergjik në trupin e brishtë të një të porsalinduri. Rekomandohet futja e agrumeve në dietën e nënës jo më herët se një vit e gjysmë pas lindjes së foshnjës.
Përbërja kimike e produktit
Vlera ushqyese e pomelos (100 g) dhe përqindja e vlerës ditore:
- Vlera ushqyese
- Vitaminat
- macronutrients
- Elementet gjurmë
- kalori 38 kcal - 2,67%;
- proteina 0,8 g - 0,98%;
- yndyrna 0 g - 0%;
- karbohidratet 9,6 g - 7,5%;
- fibra dietike 1 g - 5%;
- ujë 89,1 g - 3,48%.
- S 61 mg - 67,8%;
- B1 0,034 mg - 2,3%;
- B2 0,027 mg - 1,5%;
- B6 0,036 mg - 1,8%;
- PP 0,22 mg - 1,1%.
- kalium 216 mg - 8,6%;
- kalcium 4 mg - 0,4%;
- magnez 6 mg - 1,5%;
- natriumi 1 mg - 0,1%;
- fosfor 17 mg - 2,1%.
- hekur 0,11 mg - 0,6%;
- mangan 0,017 mg - 0,9%;
- bakër 48 μg - 4,8%;
- zink 0,08 mg - 0,7%.
konkluzionet
Pomelo, siç mund ta shihni, është një produkt ushqimor shumë i shëndetshëm. Ka shumë më tepër përfitim prej tij sesa dëm. Nëse jeni të shëndetshëm, fetusi nuk do të jetë i rrezikshëm. Por nëse ka sëmundje serioze, të cilat u diskutuan më lart, ose duhet të braktisni plotësisht agrumet, ose ta përdorni atë në moderim dhe vetëm me lejen e mjekut që merr pjesë.
Karakteristikat e dobishme
- Parandalon infeksionet e traktit urinar.
- Mban mishrat e dhëmbëve të shëndetshëm.
- Promovon shëndetin e zemrës.
- Parandalon aneminë.
- Parandalon ftohjet.
- Ndihmon në luftimin e kancerit.
- Promovon humbjen e peshës.
- Parandalon osteoporozën.
- Përmirëson aparatin tretës.
- Parandalon ngërçet e muskujve.
- Përmban limonide.
- Shëron sëmundjet e traktit respirator.
- Shtë e dobishme për diabetin mellitus.
- Mirë për gratë shtatzëna.
- Normalizon nivelet hormonale.
- Promovon rigjenerimin e indeve.
- Lufton shenjat e plakjes.
- Hidraton thellësisht lëkurën.
- E dobishme për lëkurën me vaj.
- I lë flokët të fortë dhe të shëndetshëm.
- Përmirëson shëndetin riprodhues të meshkujve.
- Lehtëson simptomat e hangoverit.
- Përfitime të tjera.
Karakteristikat e dëmshme
- Mund të shkaktojë një reaksion alergjik.
- Ndalohet për sëmundje të caktuara.
- Nuk rekomandohet për përdorim gjatë laktacionit.
Informacion shtesë i dobishëm në lidhje me pomelo
Si të përdorni
1. Në gatim.
Pomelo mund të përdoret në botën e kuzhinës si përbërësi kryesor dhe shtesë në të gjitha llojet e pjatave. Ky frut shkon mirë me përbërës të ndryshëm të sallatave, shkon mirë me enët me peshk dhe mish, përdoret për pjekje dhe ëmbëlsira. Lëkura e agrumeve i shtohet pijeve të nxehta.
Më shpesh, fruti hahet i papërpunuar, dhe kjo është mënyra më e mirë për ta përdorur atë.
2. Në formën e lëngut.
Lëngjet e frutave pomelo janë të lehta. Për këtë ju mund të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh. Sidoqoftë, për një pije vërtet të shijshme pomelo, mund të shtoni pak ujë dhe dy lugë mjaltë në lëng. Pastaj përzieni përzierjen tërësisht. Kur lëngu fillon të flluskë, derdhni atë në një gotë dhe shijoni lëngun e shijshëm. Në mot veçanërisht të nxehtë, kube akulli mund të shtohen në lëng.
3. Përdorimi i lëvozhgës së frutave.
Zanat janë bërë nga lëvozhga pomelo në Evropë. Për të përmirësuar cilësinë e gjumit, mund të mbushni një enë të vogël me lëvozhgë frutash dhe ta vendosni në tryezën tuaj. Me ndihmën e një shtese kaq të vogël, do të jetë shumë më e lehtë të zgjoheni, do të takoni një ditë të re me një humor të mirë. Lëkura e pomelos mund të thahet dhe të shtohet në çaj. Përveç kësaj, një infuzion mund të bëhet prej tij.
4. Në kozmetologji.
Kozmetika me bazë Pomelo përmirëson ngjyrën, e bën lëkurën më të fortë dhe më të shëndetshme. Ky agrume mund të përdoret për të përgatitur një tonik që jo vetëm që do të freskojë lëkurën, por edhe do të eliminojë shkëlqimin e yndyrshëm. Për lëkurën me vaj, përdoret lëng i pastër pomelo, për lëkurë të thatë hollohet me ujë në një raport 1: 1. Fshijeni fytyrën me këtë tonik në mëngjes dhe në mbrëmje.
Një shembull i një maskë pomelo ushqyese
Për një maskë pomelo ushqyese, shtoni 100 lugë në pulpën e frutave (1 g). mjaltë dhe 1 lugë. limon. Kjo maskë do të rikthejë lëkurën. Duhet të aplikohet në fytyrë para se të shkoni në shtrat, përveç rreth syve dhe buzëve. Lëreni maskën për 15 minuta, pastaj shpëlajeni me ujë. Lëvorja Pomelo përdoret gjithashtu për të forcuar thonjtë. Ata fërkojnë kutikulin dhe pllakën e thonjve me të. Thonjtë bëhen të fortë dhe pushojnë së plasuri. Përsëriteni procedurën e fërkimit 1-2 herë në javë.
Si të zgjidhni
- Për të zgjedhur një frut cilësor, mbajeni në dorë. Duhet të jetë mjaft e rëndë, gjë që tregon pjekurinë dhe lëngshmërinë e saj. Një frut i lehtë është dëshmi e papjekurisë ose prishjes së frutave.
- Një frut cilësor duhet të jetë aromatik.
- Një erë e pakëndshme është një tregues që fruti është përkeqësuar.
- Një pomelo pa erë mund të jetë një tregues i trajtimit ose ruajtjes së pahijshme të frutave dhe përdorimit të kimikateve në procesin e rritjes.
- Lëkura duhet të jetë pak e butë, me ngjyrë të verdhë të lehtë, pa njolla të gjelbra ose të kuqe.
- Nuk duhet të ketë dëmtime në guaskën e jashtme të frutave.
- Nëse ngjyra e lëvozhgës është e pabarabartë, për shembull, me njolla burgundy, kjo është dëshmi e qartë e përdorimit të kimikateve gjatë rritjes së frutave.
- Njollat jeshile tregojnë papjekurinë e fetusit.
- Nëse, kur shtypet, formohet një gërvishtje në vendin e kërcellit, kjo do të thotë që mishi është përkeqësuar.
- Qërimi shumë i fortë është dëshmi e papjekurisë së frutave.
- Janari, Shkurti dhe Marsi konsiderohen muaj më të suksesshëm për të blerë një pomelo. Thisshtë në këtë kohë që frutat piqen.
Si të ruhet
- Në temperaturën e dhomës, pomelo mund të ruhet për një muaj.
- Pomelo mund të ruhet në frigorifer për 2-4 muaj.
- Pulpa e qëruar do të qëndrojë në frigorifer për 2-3 ditë.
- Frutat janë kundërindikuar në paketim të mbyllur.
- Sigurohuni që rrezet e diellit të mos bien mbi frutat, ato do të çojnë në tharjen e shpejtë të tij.
- Mos e ruani pomelon pranë frutave të tjerë. Ata do të përshpejtojnë pjekjen e tij dhe fruti mund të përkeqësohet para kohe.
- Për të zgjatur jetëgjatësinë e frutave, mbulojeni lëkurën me një shtresë të hollë vaj vegjetal ose mbështilleni në letër.
- Nuk rekomandohet ngrirja e frutave, pasi kjo mund të dëmtojë shijen dhe strukturën e tij.
- Nëse keni blerë fruta të shumta pomelo, ruajini ato në mënyrë që të mos vijnë në kontakt me njëri -tjetrin.
- Çdo frut mund të mbështillet në letër.
- Nëse një nga frutat fillon të përkeqësohet, duhet të hahet menjëherë ose të hidhet.
- Për ruajtje më të gjatë, feta pomelo mund të thahen.
Historia e ndodhjes
Atdheu i pomelos është Kina. Në këtë vend, fruti ishte i njohur për nja dyqind vjet para Krishtit. Gjithashtu, frutat pomelo u rritën në Azinë Juglindore, Malajzi, në ishujt Fixhi dhe Tonga. Fruti u soll në Evropë në shekullin XIV nga detarët.
Pomelo quhet ndryshe derdhje, për nder të kapitenit anglez Sheddock. Ishte ai që solli farat pomelo në Inditë Perëndimore nga Arkipelagu Malajzian. Kjo ndodhi në shekullin XNUMX.
Shpesh thuhet se pomelo është një hibrid që u formua si rezultat i kalimit të frutave të tjerë. Në fakt, ky nuk është rasti. Pomelo është një frut i plotë, një lloj i pavarur i agrumeve. Nëse flasim për hibridet, atëherë mund të përmendim se pomelo, e kryqëzuar me grejpfrut, formon një frut tjetër interesant të quajtur ëmbëlsirat. Në kohën tonë, pomelo është përhapur në të gjithë botën. Mund të gjendet në Japoni, Tajvan, Vietnam, Tahiti, Kaliforni dhe Izrael.
Si dhe ku është rritur
Pomelo - kështu quhen pema dhe frutat e saj. Fruti i përket familjes së agrumeve dhe është më i madhi në mesin e të gjithë anëtarëve të kësaj familje. Pemët Pomelo janë të larta dhe mund të arrijnë 8-10 metra në lartësi. Do të duhen rreth 5 muaj që një frut të piqet. Dimensionet e tij mund të arrijnë 30 cm në diametër, dhe pesha -10 kg. Pesha mesatare e një pomelo është 1-3 kg. Pema pomelo jep fryte 2-4 herë në vit.
Gjatë lulëzimit të pemës, shfaqen lule të mëdha të bardha. Frutat në rritje mund të vendosen në grupe të vogla prej 6-8 copë afër njëri-tjetrit. Ekzistojnë tre lloje të pomelos:
- i kuq -fruta në formë ovale me mish të kuq të hidhur;
- rozë - fruta me lëng me tul rozë. Ka veti anthelmintike;
- e bardhë - agrume, në formë dardhe. Pulpa e këtij fruti është e bardhë dhe e ëmbël.
Fruti nuk rritet në Rusi, por mund ta blini në dyqane ushqimore. Aktualisht, pomelo është rritur në Kinë, Tajlandë, Japoni, Tajvan, Vietnam, Indi, Tahiti, Izrael, Indi dhe Kaliforni (SHBA).
Fakte interesante
- Përveç tulit të pomelos në Kinë, përdoren lulet e tij dhe frutat e papjekura.
- Në Kinë, porsamartuarve u jepet një pomelo. Shtë një simbol i riprodhimit dhe pasardhësve të shëndetshëm.
- Gjithashtu, kjo agrume është një dhuratë e mirëpritur për çdo festë, veçanërisht për Vitin e Ri. Simbolizon pasurinë, mirëqenien, shëndetin dhe prosperitetin.
- Lëvorja e pomelos është aq e trashë sa shpesh përbën një të tretën e peshës totale të frutave.
- Para epokës sonë, pomelo konsumohej vetëm nga fisnikëria mbretërore.
- Shqiptoni emrin e frutit me një theks në shkronjën "e".
- Në Kinë, pomelo është po aq pjesë përbërëse e tryezës festive të Vitit të Ri sa kemi mandarina.