Në Mbretërinë e Bashkuar, rreth 760 milionë kafshë theren çdo vit për prodhimin e mishit. Çfarë ndodh në një kafaz të specializuar që duket si një krehër me dhëmbë metalikë që do të ndajë dosin nga derrat e saj të porsalindur. Ajo shtrihet në anën e saj dhe shufrat metalike e pengojnë atë të prekë apo lëpijë pasardhësit e saj. Derrkucët e porsalindur mund të thithin vetëm qumësht, asnjë kontakt tjetër me nënën nuk është i mundur. Pse kjo pajisje gjeniale? Për të mos lejuar që nëna të shtrihet dhe të shtypë pasardhësit e saj, thonë prodhuesit. Një incident i tillë mund të ndodhë në ditët e para pas lindjes, kur derrat e vegjël ende lëvizin shumë ngadalë. Dhe arsyeja e vërtetë është se derrat e fermës rriten jashtëzakonisht të mëdhenj dhe mund të lëvizin vetëm në mënyrë të ngathët rreth kafazit.
Fermerë të tjerë thonë se duke përdorur këto kafaze po kujdesen për kafshët e tyre. Sigurisht që kujdesen, por vetëm për llogaritë e tyre bankare, sepse një derr i humbur është fitim i humbur. Pas një periudhe tre-katër javësh të ushqyerit, derrat hiqen nga nëna e tyre dhe vendosen në kafaze individuale njëri mbi tjetrin. Në kushte natyrore, periudha e të ushqyerit do të kishte vazhduar edhe për të paktën dy muaj të tjerë. Kam parë sesi, në kushte më humane, derrkucët rrëqeheshin dhe vraponin pas njëri-tjetrit, binin dhe luanin dhe përgjithësisht të djallëzuar pothuajse si këlyshët. Këta derra të fermës mbahen në ambiente aq të ngushta sa nuk mund të ikin nga njëri-tjetri, e lëre më të luajnë. Nga mërzia, ata fillojnë të kafshojnë bishtin e njëri-tjetrit dhe ndonjëherë i shkaktojnë plagë të rënda. Dhe si e ndalojnë fermerët atë? Është shumë e thjeshtë – ata presin bishtin e derrave ose nxjerrin dhëmbë. Është më e lirë sesa t'u jepni atyre më shumë hapësirë të lirë. Derrat mund të jetojnë deri në njëzet vjet ose edhe më gjatë, por këta derra nuk do të jetojnë më shumë se 5-6 muaj, varësisht se për çfarë produkti janë rritur, për të bërë byrek me mish derri, ose salsiçe, ose proshutë, ose proshutë. Disa javë para therjes, derrat transferohen në lapsa për majmëri, të cilat gjithashtu kanë pak hapësirë dhe nuk kanë shtrat. Në SHBA, kafazet prej hekuri u përdorën gjerësisht në vitet 1960, ato janë shumë të ngushta dhe derrat mezi lëvizin. Kjo, nga ana tjetër, parandalon humbjen e energjisë dhe ju lejon të shtoni peshë më shpejt. Për mbjell jeta vazhdon në mënyrën e vet. Sapo i hiqen derrat, ajo lidhet dhe lejohet të vijë një mashkull që ajo të mbetet përsëri shtatzënë. Në rrethana normale, si shumica e kafshëve, një derr do të zgjidhte partnerin e tij, por këtu nuk ka zgjidhje. Më pas ajo transferohet sërish në një kafaz, ku do të lindë pasardhësit e radhës, thuajse të imobilizuar, për katër muaj të tjerë. Nëse i shihni ndonjëherë këto kafaze, me siguri do të vini re se disa derra gërryejnë shufrat metalike që janë mu përpara feçkës së tyre. Ata e bëjnë atë në një mënyrë të caktuar, duke përsëritur të njëjtën lëvizje. Kafshët në kopshtet zoologjike ndonjëherë bëjnë diçka të ngjashme, si të bredhin përpara dhe mbrapa në një kafaz. Kjo sjellje njihet si rezultat i stresit të thellë., fenomeni u mbulua në Raportin e Mirëqenies së Derrave nga një grup i posaçëm kërkimor i mbështetur nga qeveria dhe u barazua me një krizë nervore te njerëzit. Derrat që nuk mbahen në kafaze nuk argëtohen më shumë. Zakonisht mbahen në stilolapsa të ngushtë dhe duhet të prodhojnë sa më shumë derra. Vetëm një pjesë e papërfillshme e derrave mbahen jashtë. Derrat dikur jetonin në Britaninë e Madhe në pyje që mbulonin gjysmën e sipërfaqes së vendit, por në 1525, gjuetia çoi në zhdukjen e tyre të plotë. Në vitin 1850, popullsia e tyre u ringjall përsëri, por në 1905 u shkatërrua përsëri. Në pyje, derrat hanin arra, rrënjë dhe krimba. Strehimi i tyre ishte hija e pemëve në verë, dhe zogjtë e mëdhenj të ndërtuar me degë dhe bar të thatë në dimër. Një derr shtatzënë zakonisht ndërtonte një strehë rreth një metër të lartë dhe duhej të udhëtonte qindra milje për të gjetur materiale ndërtimi. Shikoni një dosë dhe do të vini re se ajo po kërkon një vend për të bërë diçka. Është një zakon i vjetër të kërkosh një vend për një fole të tillë. Dhe çfarë ka ajo? Pa degë, pa kashtë, asgjë. Për fat të mirë, stalla e thatë për dosat kanë qenë të paligjshme në MB që nga viti 1998, megjithëse shumica e derrave do të jetojnë ende në kushte të padurueshme të ngushta, ky është ende një hap përpara. Por 40% e të gjithë mishit të ngrënë në botë është derri. Mishi i derrit konsumohet në sasi shumë më të mëdha se çdo mish tjetër dhe prodhohet kudo në botë. Gjithashtu, pjesa më e madhe e proshutës dhe proshutës së konsumuar në MB importohet nga vende të tjera si Danimarka, ku shumë më tepër derra mbahen në lapsa të thata. Hapi më i madh që njerëzit mund të ndërmarrin për të përmirësuar mirëqenien e derrave është të ndalojnë së ngrëni ata! Është e vetmja gjë që do të sjellë rezultate. Nuk do të abuzohet më derr. “Nëse të rinjtë do ta kuptonin se çfarë është në të vërtetë procesi i rritjes së derrave, ata nuk do të hanin më kurrë mish.” James Cromwell, Fermer nga The Kid.