Koriandër përdoret tradicionalisht. Koriandër përdoret gjerësisht në mbarë botën si erëz, garniturë ose garniturë në pjatat e kuzhinës. Gjethet dhe frutat e saj kanë një aromë lehtësisht të dallueshme dhe të këndshme. Në gatim, zakonisht përdoret i papërpunuar ose i tharë. Megjithatë, përfitimet e koriandrit në gatim janë vetëm maja e ajsbergut. Për habinë e shumë njerëzve, kjo erëza është e pasur me veti të ndryshme medicinale që njerëzit i humbasin duke hedhur mbetjet e korianderit pasi hanë në plehra. Ai përmban - Pra, le të hedhim një vështrim më të afërt.
edemë Cineola dhe acidi linoleik i pranishëm në koriandër kanë veti anti-reumatike dhe anti-artritike. Ato ndihmojnë në uljen e ënjtjes. Për edemat e shkaktuara nga shkaqe të tjera, si problemet e veshkave apo anemia, koriandri është gjithashtu efektiv deri diku, sepse disa nga përbërësit e tij stimulojnë urinimin (largimin e ujit nga trupi). Problemet e lëkurës Vetitë dezinfektuese, antiseptike, antifungale dhe antioksiduese të koriandrit kanë një efekt pozitiv në problemet e lëkurës si ekzema, thatësia dhe infeksionet mykotike. Diarre Disa përbërës të vajrave esencialë, të tillë si borneoli dhe linalooli, ndihmojnë në tretjen dhe funksionimin e duhur të mëlçisë. Koriandri është efektiv në trajtimin e diarresë të shkaktuar nga veprimi i mikrobeve dhe kërpudhave, falë cineolit, borneolit, limonenit, alfa-pinenit, të cilët kanë efekt antibakterial. Koriandri është gjithashtu i popullarizuar si një ilaç për të përzierat, të vjellat dhe shqetësimet e tjera të stomakut. Pasuria e përbërjeve biologjikisht aktive lejon gjetjen e përfitimeve të reja për shëndetin e njeriut në koriandër. Anemi Koriandër përmban shumë hekur, i cili është i nevojshëm për njerëzit që vuajnë nga anemia. Përmbajtja e ulët e hekurit në gjak mund të shprehet me gulçim, palpitacione, lodhje të rëndë. Hekuri rrit efikasitetin e sistemeve të trupit, jep energji dhe forcë, promovon shëndetin e kockave. Vetitë antialergjike Sipas rezultateve të studimeve të shumta, koriandër ka veti antihistaminike që mund të lehtësojnë vuajtjet e alergjikëve gjatë periudhës së alergjive sezonale. Vaji i korianderit është i dobishëm për reaksionet lokale të lëkurës të shkaktuara nga bimët, insektet, ushqimet.