Përmbajtje
Vanadiumi në trup depozitohet në kocka, ind dhjamor, timus dhe qelizat imune nën lëkurë. Ai i përket mikroelementeve të studiuar dobët.
Kërkesa ditore për vanadium është 2 mg.
Ushqime të pasura me vanadium
Disponueshmëria e përafërt e treguar në 100 g produkt
Karakteristikat e dobishme të vanadiumit dhe efekti i tij në trup
Vanadium është i përfshirë në prodhimin e energjisë, karbohidrateve dhe metabolizmit të yndyrës; zvogëlon prodhimin e kolesterolit; e dobishme në trajtimin e aterosklerozës dhe sëmundjeve kardiovaskulare; e nevojshme për funksionimin normal të sistemit nervor.
Vanadium stimulon ndarjen e qelizave dhe vepron si një agjent anti-kancer.
Tretshmëria
Vanadiumi gjendet në prodhimet e detit, kërpudhat, drithërat, sojën, majdanozin dhe piperin e zi.
Shenjat e mungesës së vanadiumit
Tek njerëzit, shenjat e mungesës së vanadiumit nuk janë vërtetuar.
Përjashtimi i vanadiumit nga dieta e kafshëve çoi në një përkeqësim të rritjes së indeve muskulo-skeletore (përfshirë dhëmbët), një dobësim të funksionit riprodhues, një rritje të nivelit të kolesterolit dhe yndyrës në gjak.