Vitamina A – burimet, efektet në trup, efektet e mungesës dhe mbidozimit

Përmbajtje e provuar

Vitamina A është emri i zakonshëm për disa përbërje organike nga grupi i retinoideve. Shpesh përmendet edhe si Retinol, beta-karoten, aksoftol dhe provitaminë A. I përket grupit të vitaminave të tretshme në yndyrë. Në bimë, ky përbërës grumbullohet në formën e karotenoideve. Në trup, vitamina A ruhet si Retinol në mëlçi dhe në indin dhjamor. Është një nga vitaminat më të hershme të zbuluara në historinë e mjekësisë. Shumë më herët, edhe para zbulimit të vitaminës A, efektet e mungesës së saj u trajtuan në mënyrë simptomatike nga egjiptianët, grekët dhe romakët e lashtë. Sëmundja quhej verbëri e natës ose verbëria e natës dhe trajtimi konsistonte në ngrënien e mëlçisë së kafshëve të papërpunuara ose të gatuara.

Roli i vitaminës A në organizëm

Vitamina A është një vitaminë jashtëzakonisht e rëndësishme që është thelbësore për funksionimin e trupit tonë. Ai luan një rol të madh në procesin e shikimit, ndikon në rritjen dhe rregullon rritjen e indit epitelial dhe qelizave të tjera në trup. Përveç kësaj, ka veti antikancerogjene, mbron epitelin e sistemit të frymëmarrjes nga mikroorganizmat, forcon sistemin imunitar, parandalon infeksionet, ndihmon në luftimin e baktereve dhe viruseve, ruan gjendjen e duhur të lëkurës, flokëve dhe thonjve, si dhe ndikon në funksionimin e duhur të membranave qelizore. Vitamina A rigjeneron lëkurën e thatë, kështu që ia vlen të përdorni kozmetikë me shtimin e saj, siç është xheli pastrues rivitalizues Vianek për lëkurë të pjekur dhe të ndjeshme.

Është një nga përbërësit më të rëndësishëm që ndërton imunitetin e trupit. Prandaj, ia vlen të plotësoni mangësitë e vitaminës A në dietë me suplemente dietike me përmbajtje të lartë të vitaminës A, si vitamina A 10.000 IU nga Swanson dhe suplementi i vitaminës A nga Dr. Jacob's.

Vitamina A – Përfitimet shëndetësore

Vitamina A është një lëndë ushqyese e rëndësishme që përfiton shëndetin tuaj në shumë mënyra.

Vitamina A është një antioksidant i fuqishëm

Karotenoidet e Provitaminës A si beta-karotina, alfa-karoteni dhe beta-kriptoksantina janë pararendës të vitaminës A dhe kanë veti antioksiduese.

Sipas rezultateve të një studimi të publikuar në Pharmacognosy Reviews në 2010, karotenoidet luftojnë radikalet e lira – molekula shumë reaktive që mund të dëmtojnë trupin tonë duke shkaktuar stres oksidativ. Stresi oksidativ është i lidhur me sëmundje të ndryshme kronike si diabeti, kanceri, sëmundjet e zemrës dhe rënia njohëse, nga ana tjetër e konfirmuar nga studime të tilla si ato të botuara në Mjekësi Oksidative dhe Jetëgjatësi Qelizore në 2017.

Dietat e larta në karotenoidë shoqërohen me një rrezik më të ulët për shumë nga këto kushte, të tilla si sëmundjet e zemrës, kanceri i mushkërive dhe diabeti.

Shih gjithashtu: Alfa karoteni është një ilaç i mirë parandalues

Vitamina A është thelbësore për shëndetin e syve dhe parandalon degjenerimin makular

Vitamina A është thelbësore për ruajtjen e shikimit. Vitamina A është e nevojshme për të kthyer dritën që arrin në sy në një sinjal elektrik që mund të dërgohet në tru. Në fakt, një nga simptomat e para të mungesës së vitaminës A mund të jetë verbëria e natës, e njohur si verbëria e natës.

Verbëria e natës shfaqet te njerëzit që kanë mungesë të vitaminës A, pasi kjo vitaminë është përbërësi kryesor i rodopsinës së pigmentit. Rodopsina gjendet në retinën e syrit dhe është jashtëzakonisht e ndjeshme ndaj dritës. Njerëzit me këtë gjendje ende shohin normalisht gjatë ditës, por kanë vizion të kufizuar në errësirë, sepse sytë e tyre kanë vështirësi të kapin dritën në nivele më të ulëta.

Siç konfirmohet nga një studim i vitit 2015 i publikuar në JAMA Ophthalmology, përveç parandalimit të verbërisë së natës, konsumimi i sasive të duhura të beta-karotenit mund të ndihmojë në ngadalësimin e përkeqësimit të shikimit që disa njerëz përjetojnë me kalimin e moshës.

Degjenerimi makular i lidhur me moshën (AMD) është shkaku kryesor i verbërisë në vendet e zhvilluara. Megjithëse shkaku i saktë i tij është i panjohur, besohet se është rezultat i dëmtimit qelizor të retinës, që i atribuohet stresit oksidativ (siç është konfirmuar në një studim të vitit 2000 në Survey of Ophthalmology).

Një studim tjetër i vitit 2001 i botuar në Archives of Ophthalmology mbi sëmundjet e syrit të lidhura me moshën zbuloi se dhënia e një suplementi antioksidant (përfshirë beta-karoten) për njerëzit mbi moshën 50 vjeç me një degjenerim vizual reduktoi rrezikun e zhvillimit të degjenerimit makular të avancuar me 25%.

Megjithatë, një rishikim i fundit i Cochrane zbuloi se vetëm suplementet beta-karoten nuk do të parandalojnë ose vonojnë dëmtimin e shikimit të shkaktuar nga AMD.

Shih gjithashtu: Terapi inovative për pacientët me AMD eksudative

Vitamina A mund të mbrojë kundër disa llojeve të kancerit

Kanceri shfaqet kur qelizat anormale fillojnë të rriten ose ndahen në mënyrë të pakontrolluar.

Meqenëse vitamina A luan një rol të rëndësishëm në rritjen dhe zhvillimin e qelizave, efektet e saj në rrezikun e kancerit dhe roli në parandalimin e kancerit janë me interes për studiuesit.

Në studimet vëzhguese (p.sh. botuar në Annals of Hematology në 2017 ose Gynecologic Oncology në 2012), konsumimi i sasive më të larta të vitaminës A në formën e beta-karotenit u shoqërua me një rrezik të reduktuar të llojeve të caktuara të kancerit, duke përfshirë limfomën Hodgkin, dhe gjithashtu kanceri i qafës së mitrës, mushkërive dhe fshikëzës.

Megjithatë, ndërsa marrja e lartë e vitaminës A nga ushqimet bimore lidhet me një rrezik të reduktuar të kancerit, ushqimet shtazore që përmbajnë forma aktive të vitaminës A nuk janë të lidhura në të njëjtën mënyrë (një studim i vitit 2015 i publikuar në Arkivin e Biokimisë dhe Biofizikës).

Në mënyrë të ngjashme, sipas një studimi të vitit 1999 të botuar në Journal of the National Cancer Institute, suplementet e vitaminës A nuk treguan të njëjtat efekte të dobishme.

Në fakt, në disa studime, duhanpirësit që marrin suplemente beta-karoten kanë përjetuar një rrezik në rritje të kancerit të mushkërive (përfshirë një studim të botuar në Nutrition and Cancer në 2009).

Për momentin, marrëdhënia midis niveleve të vitaminës A në trupin tonë dhe rrezikut të kancerit ende nuk është kuptuar plotësisht. Megjithatë, sipas një studimi të vitit 2015 të publikuar në BioMed Research International, marrja e vitaminës A adekuate, veçanërisht nga bimët, është e rëndësishme për ndarjen e shëndetshme të qelizave dhe mund të zvogëlojë rrezikun e llojeve të caktuara të kancerit.

Shih gjithashtu: Një ilaç që zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kancerit të gjirit. Hulumtimi është në vazhdim

Vitamina A ul rrezikun e akneve

Aknet janë një sëmundje kronike, inflamatore e lëkurës. Njerëzit me këtë gjendje zhvillojnë puçrra të dhimbshme dhe pika të zeza, më shpesh në fytyrë, shpinë dhe gjoks.

Këto puçrra shfaqen kur gjëndrat dhjamore bllokohen me lëkurë të vdekur dhe yndyrna. Këto gjëndra gjenden në folikulat e qimeve në lëkurë dhe prodhojnë sebum, substancën vajore dylli që e mban lëkurën të hidratuar dhe të papërshkueshme nga uji.

Megjithëse puçrrat janë fizikisht të padëmshme, aknet mund të kenë një ndikim serioz në shëndetin mendor të njerëzve dhe të çojnë në vetëbesim të ulët, ankth dhe depresion (siç duket se konfirmon një studim i vitit 2016 i publikuar në Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology). Roli i saktë që luan vitamina A në zhvillimin dhe trajtimin e akneve mbetet i paqartë.

Një studim si ai i botuar në 2015 Journal of Nutrition & Food Sciences ka sugjeruar se mungesa e vitaminës A mund të rrisë rrezikun e shfaqjes së akneve sepse shkakton një mbiprodhim të proteinës së keratinës në gjëndrat e flokëve. Kjo do të rriste rrezikun e akneve duke e bërë të vështirë heqjen e qelizave të vdekura të lëkurës nga gjëndrat e flokëve, duke çuar në bllokime të lëkurës.

Disa ilaçe për aknet me vitaminë A tani janë të disponueshme me recetë.

Isotretinoin është një shembull i një retinoidi oral që është efektiv në trajtimin e akneve të rënda. Megjithatë, ky medikament mund të ketë efekte anësore serioze dhe duhet të merret vetëm nën mbikëqyrjen mjekësore.

Shih gjithashtu: Si të shpëtojmë nga aknet?

Vitamina A është thelbësore për fertilitetin dhe zhvillimin e fetusit

Vitamina A është thelbësore për ruajtjen e një sistemi riprodhues të shëndetshëm si tek burrat ashtu edhe tek gratë, dhe për rritjen dhe zhvillimin e duhur të embrioneve gjatë shtatzënisë.

Një studim në minjtë i botuar në Nutrients në 2011 mbi rëndësinë e vitaminës A në riprodhimin mashkullor zbuloi se mungesa bllokon zhvillimin e spermës, duke shkaktuar infertilitet. I njëjti studim i përmendur sugjeron se mungesa e vitaminës A tek femrat mund të ndikojë në riprodhimin duke ulur cilësinë e vezës dhe duke ndikuar në implantimin e vezës në mitër.

Në gratë shtatzëna, vitamina A është gjithashtu e përfshirë në rritjen dhe zhvillimin e shumë organeve dhe strukturave kryesore të foshnjës së palindur, duke përfshirë skeletin, sistemin nervor, zemrën, veshkat, sytë, mushkëritë dhe pankreasin.

Megjithatë, edhe pse shumë më pak e zakonshme se mungesa e vitaminës A, vitamina A e tepërt gjatë shtatzënisë mund të jetë gjithashtu e dëmshme për fëmijën në zhvillim dhe mund të çojë në defekte të lindjes (siç konfirmohet nga studime të tilla si ato të botuara në Archives de Pédiatrie në 1997).

Prandaj, shumë autoritete shëndetësore i kanë këshilluar gratë të shmangin ushqimet që përmbajnë sasi të përqendruara të vitaminës A, të tilla si pate dhe mëlçia, dhe suplementet që përmbajnë vitaminë A gjatë shtatzënisë.

Shih gjithashtu: 22q11.2 sindroma e delecionit. Një defekt me të cilin lind një në dy deri në katër mijë. fëmijët

Vitamina A forcon sistemin imunitar

Vitamina A mbështet shëndetin e sistemit imunitar duke stimuluar përgjigjet që mbrojnë trupin nga sëmundjet dhe infeksionet. Vitamina A është e përfshirë në formimin e qelizave të caktuara, duke përfshirë limfocitet B dhe T, të cilat luajnë një rol kyç në përgjigjet imune për të mbrojtur kundër sëmundjeve.

Siç konfirmohet në një studim të vitit 2012 në Proceedings of the Nutrition Society, mungesa e kësaj lënde ushqyese çon në rritjen e niveleve të molekulave pro-inflamatore që dobësojnë përgjigjen dhe funksionimin e sistemit imunitar.

Vitamina A mbështet shëndetin e kockave

Ushqyesit kryesorë të nevojshëm për të mbajtur kocka të shëndetshme me kalimin e moshës janë proteinat, kalciumi dhe vitamina D. Megjithatë, konsumimi i mjaftueshëm i vitaminës A është gjithashtu thelbësor për rritjen dhe zhvillimin e duhur të kockave, dhe mungesa e kësaj vitamine është lidhur me shëndetin e dobët të kockave.

Sipas një studimi të vitit 2017 të botuar në Gazetën Ndërkombëtare të Kërkimeve Mjedisore dhe Shëndetit Publik, njerëzit me nivele më të ulëta të vitaminës A në gjak kanë më shumë gjasa të zhvillojnë fraktura të kockave sesa ata me nivele të shëndetshme. Përveç kësaj, një meta-analizë e kohëve të fundit e studimeve vëzhguese zbuloi se ata me përmbajtjen më të lartë të vitaminës A në dietë kanë një rrezik 6% më të ulët për fraktura.

Megjithatë, nivelet e ulëta të vitaminës A nuk mund të jenë shqetësimi i vetëm kur bëhet fjalë për shëndetin e kockave. Disa studime, si ai i vitit 2013 i botuar në Journal of Clinical Densitometry, zbuluan se njerëzit që konsumojnë sasi të larta të vitaminës A kanë gjithashtu një rrezik më të lartë për fraktura.

Megjithatë, të gjitha këto gjetje bazohen në studime vëzhguese që nuk mund të përcaktojnë me saktësi shkakun dhe efektin. Kjo do të thotë se lidhja midis vitaminës A dhe shëndetit të kockave aktualisht nuk është kuptuar plotësisht dhe nevojiten studime më të kontrolluara për të konfirmuar atë që u vu re në studimet vëzhguese.

Mbani në mend se statusi i vitaminës A vetëm nuk përcakton rrezikun e frakturës dhe efekti në disponueshmërinë e lëndëve të tjera ushqyese kryesore, si vitamina D, gjithashtu luan një rol.

Shih gjithashtu: Dietë pas frakturave të kockave

Prania e vitaminës A.

Vitamina A mund të gjendet, ndër të tjera, te gjalpi, qumështi dhe produktet e qumështit, disa peshq të yndyrshëm, mëlçi dhe të brendshmet e kafshëve, vezët, patatet e ëmbla, lakra jeshile, spinaqi dhe kungulli. Karotenoidet më të dëshirueshme, ndër të cilët rolin më të rëndësishëm luan beta karotina, gjenden te spinaqi, karotat, domatet, speci i kuq dhe marulja. Frutat që janë veçanërisht të pasura me karotenoidë janë, për shembull, qershitë, kajsitë, pjeshkët dhe kumbullat. Produkti që përdoret më shpesh për plotësim dhe përmban më shumë vitaminë A është vaji i peshkut. Provoni, për shembull, Moller's Tran Norwegian Fruit, të cilin mund ta blini në mënyrë të sigurt dhe të përshtatshme në Medonet Market. Provoni gjithashtu vajin e peshkut Familijny me vitamina A dhe D – Shëndeti dhe imuniteti, i disponueshëm me një çmim promocional.

Plotësimi i vitaminës A duhet të konsultoheni me mjekun tuaj të familjes. Tani mund ta bëni vizitën tuaj të rehatshme nga shtëpia në çdo formë që ju zgjidhni nëpërmjet portalit halodoctor.pl.

Ju gjithashtu mund të merrni miell misri, i cili është gjithashtu një burim i vitaminës A. Përdoret si zëvendësim për miellin tradicional të grurit. Mielli i misrit Pro Natura gjendet në Medonet Market.

Simptomat e mungesës së vitaminës A

Njerëzit që punojnë në kompjuter, gratë shtatzëna dhe ato që ushqejnë fëmijën me gji, foshnjat e lindura para kohe, njerëzit me fibrozë cistike, alkoolistët dhe duhanpirësit dhe të moshuarit kanë nevojë për më shumë vitaminë A.

Mungesa e vitaminës A manifestohet më shpesh nga:

1. shikimi i dobët i natës, ose e ashtuquajtura "verbëri e natës" (sipas OBSH-së, mungesa e vitaminës A është shkaku kryesor i verbërisë së parandalueshme tek fëmijët në mbarë botën),
2. rënia e flokëve dhe brishtësia,
3. rritje e ngecur,
4. lëkurë të plasaritur dhe skuqje
5. tharje e kornesë dhe konjuktivës së syrit,
6. prania e thonjve të brishtë dhe ngadalë në rritje,
7. rritja e ndjeshmërisë ndaj infeksioneve bakteriale dhe virale (mungesa e vitaminës A rrit ashpërsinë dhe rrezikun e vdekjes nga infeksione të tilla si fruthi dhe diarreja),
8. aknet, ekzemë,
9. hiperkeratoza,
10. të prirur për diarre.

Përveç kësaj, mungesa e vitaminës A rrit rrezikun e anemisë dhe vdekjes tek gratë shtatzëna dhe ndikon negativisht tek fetusi, duke ngadalësuar rritjen dhe zhvillimin e tij.

Në diagnostikimin e mungesës së vitaminave, ia vlen të bëni një test gjaku për nivelin e vitaminave dhe mineraleve. Një test i tillë mund të blihet në objektet mjekësore private të Arkmedic.

Vitamina A mund të gjendet në përbërjen e GlowMe Health Labs – për lëkurën e etur për shkëlqim – një suplement dietik që ndikon pozitivisht në çehre.

Teprica e vitaminës A - simptoma

Në ditët e sotme, ne përdorim gjithnjë e më shpesh suplemente vitaminash, por duhet mbajtur mend se konsumimi i tepërt i vitaminës A, për faktin se ajo grumbullohet në mëlçi, mund të jetë toksik për trupin dhe i rrezikshëm për shëndetin (konsumimi i lartë i karotenoideve në dieta nuk është e lidhur me toksicitetin edhe pse studimet i lidhin suplementet beta-karoten me një rrezik në rritje të kancerit të mushkërive dhe sëmundjeve të zemrës tek duhanpirësit). Prandaj vaji i peshkut duhet marrë në mënyrë rigoroze sipas udhëzimeve të mjekut ose sipas fletëpalosjes farmaceutike.

Marrja e tepërt e vitaminës A mund të çojë në efekte anësore serioze dhe madje mund të jetë fatale nëse konsumohet në doza shumë të larta.

Ndërsa është e mundur të konsumohen sasi të tepërta të vitaminës A të paraformuar nga burime shtazore si mëlçia, toksiciteti më së shpeshti shoqërohet me plotësimin e tepërt dhe trajtimin me medikamente të caktuara si izotretinoina. Toksiciteti akut i vitaminës A ndodh në një kohë të shkurtër kur konsumohet një dozë e vetme, tepër e lartë e vitaminës A, ndërsa toksiciteti kronik ndodh kur dozat mbi 10 herë më shumë se RDA merren për periudha të gjata.

Simptomat e tepricës (hipervitaminoza) përfshijnë:

1. hiperaktivitet dhe nervozizëm,
2. nauze, të vjella
3. shikim i turbullt,
4. ulje e oreksit,
5. ndjeshmëri ndaj dritës së diellit,
6. Renia e flokeve,
7. lëkurë të thatë,
8. verdhëz,
9. rritja e vonuar,
10. konfuzion,
11. lëkura kruajtëse
12. dhimbje koke,
13. dhimbje të kyçeve dhe muskujve,
14. zmadhimi i mëlçisë dhe çrregullimet e funksioneve të saj,
15. lezione të verdhë të lëkurës,
16. përmbajtje më të ulët të kalciumit në kocka,
17. defektet e lindjes tek fëmijët e nënave që përjetuan hipervitaminozë gjatë shtatzënisë.

Edhe pse më pak e zakonshme se toksiciteti kronik i vitaminës A, toksiciteti akut i vitaminës A shoqërohet me simptoma më të rënda, duke përfshirë dëmtimin e mëlçisë, rritjen e presionit kranial dhe madje edhe vdekjen.

Për më tepër, toksiciteti i vitaminës A mund të ndikojë negativisht në shëndetin e nënës dhe fetusit dhe mund të çojë në defekte të lindjes.

Për të shmangur toksicitetin, duhet të shmangen suplementet e vitaminës A me doza të larta. Meqenëse sasia e tepërt e vitaminës A mund të jetë e dëmshme, rekomandohet që së pari të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të merrni suplemente të vitaminës A.

Nivelet e larta të tolerueshme të marrjes së vitaminës A zbatohen për burimet shtazore të vitaminës A, si dhe për suplementet e vitaminës A.

Çfarë duhet të bëni në rast të mungesës apo tepricës së vitaminës A?

Në rast të mungesës ose tepricës së vitaminës A në trup, duhet të analizojmë dietën tonë të përditshme dhe ta modifikojmë atë në një mënyrë të mundshme. Në rast të mungesës – shtoni në dietë produkte të pasura me vitaminë A dhe tepricë – kufizoni konsumin e tyre. Nëse zbulohet një tepricë, duhet të reduktoni dhe në raste të veçanta të ndaloni marrjen e suplementeve vitaminë që përmbajnë vitaminë A.

Ndonjëherë, edhe në rastin e një diete të ekuilibruar siç duhet, konstatohet mungesë e vitaminës A. Në një situatë të tillë, duhet të merret parasysh shtesa shtesë. Zgjidhja më e mirë, megjithatë, është të konsultoheni me një dietolog i cili do të organizojë një dietë të përshtatshme dhe do të rekomandojë hapat e duhur.

Shih gjithashtu: Sa na dëmtojnë suplementet me vitamina?

Rekomandimet për toksicitetin dhe dozën e vitaminës A

Ashtu si mungesa e vitaminës A mund të ketë një ndikim negativ në shëndetin tuaj, edhe sasia e tepërt mund të jetë e rrezikshme.

Doza ditore e rekomanduar (RDA) e vitaminës A është 900 mcg dhe 700 mcg në ditë për burrat dhe gratë, respektivisht – e cila arrihet lehtësisht duke ndjekur një dietë të plotë. Megjithatë, është e rëndësishme të mos tejkalohet Niveli i Lartë i Tolerueshëm i Marrjes (UL) prej 10 IU (000 mcg) për të rriturit për të parandaluar toksicitetin.

Shihni gjithashtu: Hani me sens të përbashkët

Vitamina A – ndërveprimet

Ndërveprimet e mundshme përfshijnë:

1. Antikoagulantët. Përdorimi oral i suplementeve të vitaminës A gjatë marrjes së këtyre medikamenteve të përdorura për të parandaluar mpiksjen e gjakut mund të rrisë rrezikun e gjakderdhjes.
2. Bexarotene (Targretin). Marrja e suplementeve të vitaminës A gjatë përdorimit të këtij medikamenti antikancerogjen aktual rrit rrezikun e efekteve anësore si kruajtje, lëkurë të thatë.
3. Barnat hepatotoksike. Marrja e dozave të larta të suplementeve të vitaminës A mund të dëmtojë mëlçinë. Kombinimi i dozave të larta të suplementeve të vitaminës A me medikamente të tjera që mund të dëmtojnë mëlçinë tuaj mund të rrisë rrezikun e sëmundjes së mëlçisë.
4. Orlistat (Alli, Xenical). Ky ilaç për humbje peshe mund të zvogëlojë përthithjen e vitaminës A nga ushqimi. Mjeku juaj mund të sugjerojë marrjen e një multivitamine me vitaminë A dhe beta-karoten gjatë kohës që jeni duke marrë këtë mjekim.
5. Retinoidet. Mos përdorni suplemente të vitaminës A dhe këto medikamente orale me recetë në të njëjtën kohë. Kjo mund të rrisë rrezikun e niveleve të larta të vitaminës A në gjak.