Sezoni i verës po i vjen fundi! "Duhet të fillojmë mirë duke vendosur një model të ri ushqimi për të gjithë familjen," fillon dietologia Nelly Lellu. Në të vërtetë, shkolla, çerdhja, ditët e punës i imponojnë organizatës sonë një tren të ferrit vetëm nga tortura e saj. “Vaktet në orare fikse, por edhe aktivitetet sportive dhe zakonet e reja të gjumit do ta lejojnë trupin të shfletojë energjinë e mirë të festave”, shton eksperti. Dhe, në këtë përditshmëri më të strukturuar, ushqimet e vogla luajnë një rol të plotë për të vegjlit. “Është një vakt kapital, mos e neglizhoni me komposto në pagur që gëlltiten shumë shpejt”, saktëson Nelly Lellu. As i yndyrshëm dhe as shumë i ëmbël, vini bast për cilësinë dhe diversitetin e ushqimit. "Ai duhet të përbëhet nga një niseshte, një frut i plotë, një produkt qumështi dhe ujë." "Rostiçeri i tij ideal"? 1 puding orizi + 1 dardhe dhe uje, per te rene!
Shumëllojshmëri në çdo vakt
“Gjatë gjithë verës, ne grumbulluam ushqime shumëngjyrëshe dhe fruta e perime të stinës. Kjo shumëllojshmëri duhet të mbahet sa më gjatë në dietën e fillimit të vjeshtës. Mos harroni se një pjatë me ngjyrë është tashmë një pjatë e ekuilibruar! ”, tregon dietologu. Fiqtë, rrushi dhe kumbullat marrin përsipër nga pjeshkët e verës, nektarinat dhe pjepri. “Këto fruta ofrojnë antioksidantë dhe vitamina. Ato ndihmojnë në rritjen e sistemit imunitar para dimrit”, vijon ajo. Toni është gjithashtu një çështje e diversitetit. Për të mos rënë në monotoni, specialistja rekomandon vendosjen e orareve javore të mëngjesit. Për shembull ? “Të hënën është petulla, e marta është granola e bërë vetë…” Varet nga ju që të ndani zgjidhjet tuaja të reja të mira me familjen tuaj!
RRUSH
Rrushi i kuq apo i zi është i pasur me antioksidantë! Gjithashtu përmban vitamina dhe 80% ujë. Në varësi të moshës së fëmijëve tuaj, hiqni lëkurën dhe farat e rrushit. Por në vend të kësaj u ofroni rrush të plotë në vend të lëngut shumë të ëmbël. Rrushi njihet edhe për përmbajtjen e lartë të vitaminave! Përfitoni nga stina për të ngrënë fruta organike të lara me kujdes.
LEGUMET
Thjerrëzat, fasulet, qiqrat janë plot përfitime! Burime të mira të proteinave, ato përmbajnë minerale si magnez, hekur dhe kalium. Përmbajtja e tyre e lartë e fibrave ndihmon në ushqimin e florës së zorrëve dhe forcimin e mbrojtjes së saj imune para dimrit. Në sallata, supa dhe supa ose si shoqërues për zierjet, bishtajoret mbështeten në diversitet.
FIG
I bardhë, i zi, vjollcë, fiku është ultra i shijshëm me mishin e tij të ëmbël që shpërthen me përfitime. I pasur me fibra shumë cilësore, përmban edhe kalcium. I shijuar i papërpunuar, i pjekur, në reçel, në komposto ose në kompozime të ëmbla dhe të shijshme, është gjithashtu një burim i mirë i antioksidantëve dhe vitaminës C. Për t'u testuar: fiq të pjekur në një furrë të parangrohur në 200 ° C me një lugë mjaltë.
Kungull
Kungulli është plot me karotenoidë, pigmente që gjenden në shumë bimë të cilat janë gjithashtu antioksidantë. Ylli i kungullit, kungulli ka një mish portokalli të ëmbël dhe aromatik, burim fibrash me cilësi të mirë për zorrët tona. I pjekur në furrë, në një velute ose pure patatesh, është aleati për të shkuar në shkollë.
Prindërit ju ofrojnë këto ushqime të shumta për të peshkuar:
Në video: 7 ushqime për të qëndruar në formë në fillim të vitit shkollor!
SARDENI
Një ose dy herë në javë, përfshini sardelet e konservuara në menutë tuaja! Është një opsion i mirë për t'u kujdesur për dietën tuaj pa humbur kohë në kuzhinë. Është e shijshme, ofron omega 3 dhe proteina. Përzieni sardelet e konservuara me kockat e tyre, të cilat janë burim kalciumi. Fëmijëve tuaj do ta pëlqejnë atë për sa kohë që të siguroheni që të gjitha kockat të jenë copëtuar siç duhet në blender.
kumbulla
Pasi të hiqen gurët e tyre, kumbullat dhe kumbullat janë fruta të plota të shijshme për t'u ofruar fëmijëve tuaj. Të lëngshme dhe të ëmbla, kumbullat ofrojnë fibra dhe energji për ëmbëlsirë, çaj pasdite ose kur jeni të uritur. Ato vlerësohen gjithashtu në komposto ose të gatuara në një byrek, një krem krem ose një tortë.
LAJTINA
Është sezoni! Burime të magnezit dhe bakrit, këto fara vajore ofrojnë fibra të cilësisë së mirë. Lajthitë nxisin efektin e ngopjes dhe mund të integrohen lehtësisht në disa nga recetat tuaja. Grini, për shembull, mund t'i shtoni në aparatin e një keku me çokollatë ose në një kore byreku të ëmbël ose të shijshëm.