Një frut me shije interesante, avokado po depërton gjithnjë e më shumë si në menutë e restoranteve, ashtu edhe në kuzhinën e shtëpisë së fundmi. Në fund të fundit, smoothies, tostet, salcat dhe, natyrisht, sallatat e bëra me avokado janë të shijshme dhe të shëndetshme.
Por rezulton se përdorimi i avokados ka ca dëm. Për të u fol për herë të parë në restorantet në Mbretërinë e Bashkuar. Kjo sepse avokadot në rritje kontribuojnë në emetimet e gazeve serë dhe kanë një ndikim negativ në furnizimet lokale të ujit.
Pronarët e ndërmarrjeve pohojnë se rritja e këtyre frutave kërkon shumë ujë, gjë që po dëmton tokën në rajone si Amerika e Jugut.
"Obsesioni i avokados në Perëndim ka çuar në kërkesa të pashembullta për prodhimet e fermerëve", shkruan Wild Strawberry Cafe në faqen e saj në Instagram. “Pyjet po pastrohen për të hapur rrugën për plantacionet e avokados.
Një ndalim i avokados tashmë është futur nga restorantet në Bristol dhe Londrën jugore. Ekspertët kanë tendencë të besojnë se tendenca për të bojkotuar avokadon së shpejti mund të bëhet po aq popullore sa vetë fruti.