Koktej-koktej jo-alkoolik, ideja e të cilit lindi në Amerikë dhe fama e tij u përhap shpejt në të gjithë botën. Emri në anglisht përkthehet si tallje - frump dhe koktej - koktej.
Në vende të ndryshme, koktejet kanë emra të ndryshëm, për shembull, të virgjër ose Pick-me-up-kokteje të njohura të hangover në Britani. Ata kanë shije të mirë dhe ndihmojnë në rikthimin e fuqisë. Kokteje të tilla gjenden në kulturat e të gjitha vendeve. Në Shtetet e Bashkuara, moktejet i quajnë të gjitha pijet që përmbajnë më pak se 0.5% alkool-e njëjta birrë ose verë jo-alkoolike, megjithëse mokteilet-pije e disa përbërësve, nuk përmbajnë alkool.
Në varësi të përbërjes, modelet ndahen në disa lloje.
Sherbet është një pije freskuese e bërë nga lëngje frutash dhe manaferrash, limonadë dhe akullore. Akullore e mbushur me të gjithë përbërësit, përzier dhe pirë përmes një kashte. Sorbetët, për herë të parë, filluan të përgatiten në shekullin e 12 -të në Iran.
Rrokullisje - rrahur në një shaker për një minutë dhe përmban një pjesë të verdhë veze, një shurup të bërë nga fruta ose manaferrat, qumësht dhe limonadë. Shërbyer në gota shampanjë.
Sherbeti - si sherbeti përgatitet në një gotë. Dy të tretat e mbushin me akull të grimcuar dhe lëng të rimbushjes së sipërme, shurup dhe të zbukuruar me fruta. Përdorni ëmbëlsirën speciale me një pirun.
Phys - pije shumë e shkumëzuar, e cila përbëhet nga uji i gazuar, lëngu i manave dhe akulli. Produktet kalojnë nëpër një shaker dhe janë zbukuruar me feta agrume.
Mokteje të njohura
Mojito - për përgatitjen e tij, keni nevojë për 10 gram sheqer kallami, 10 gram degë nenexhiku të freskët, madhësi të mesme gëlqereje, tonik 400 ml, kube akulli për shije.
Vezë - vezë e zakonshme vezë. Përgatitja e një pije qumështi të ëmbël me vezët e rrahura. Eggnog është popullor në Shtetet e Bashkuara dhe Kanada si një pije e Krishtlindjeve, por vendlindja e pijeve është Anglia. Merrni 0.5 gram vanilje, 20 ml shurup sheqeri, vezë, 140 ml qumësht dhe rrihni derisa veza e vezës të mos rritet në vëllimin 2рза.
Smoothie - koktej brazilian, i cili gatuhet dhe piqet banane dhe ananas në shtëpi. Ai u bë i njohur në shekullin e 20-të dhe u përhap në të gjithë botën; për smoothie, përdorni fruta me tul. Përzieni 0.5 litra qumësht, 2 banane, sheqer për shije, bluajeni në një blender derisa të qetë.
Këpucar - për të bërë këtë koktej, do t'ju duhen 2 lugë shurup çokollate, çaj 100 gramë, 200 gramë krem pana dhe akull për shije. Hidhni shurup çokollate në çaj dhe përziejeni me përbërësit e mbetur.
Kupa - merrni ananasin, 2 granata, disa kube akulli. Përzieni lëngun e freskët të ananasit dhe shegët shtoni akull për shije.
Kafe akulli-kafe ftohëse të bëra nga 80 ml kafe, 30 gram akullore, 30 ml krem dhe çokollatë. Kafe vënë akullore, krem whipped, dhe patate të skuqura çokollate.