Një sanduiç është një rostiçeri popullor në shumë vende. Për ta bërë sanduiçin tuaj më të shëndetshëm dhe më të shijshëm, është e rëndësishme të zgjidhni bukën e duhur për bazën, veçanërisht nëse doni të shërbeni pjatën për tryezën e festës. Cila është alternativa për bukën e bardhë të rregullt?
Bukë thekre
Buka e zezë përmban shumë më pak kalori sesa buka e grurit, dhe gjithashtu ka një indeks të ulët glicemik. Kjo do të thotë se nuk do të ketë hedhje të mprehta të sheqerit pas një sanduiçi me bukë thekre dhe uria do të jetë nën kontroll. Nutricionistët gjithashtu vërejnë përfitimet e mëdha të bukës së tillë - ajo përmban 4 herë më shumë vitamina dhe minerale.
bukë
Pita është një bukë e sheshtë orientale e bërë nga brumë pa maja, e cila është e përshtatshme për t’u mbushur me përbërës për një meze të lehtë. Përbërja e pita është aq e thjeshtë dhe e lehtë për tu tretur sa të jetë e mundur, dhe shumë përbërës mund të vendosen brenda, ia vlen të pritet pak buka nëpër të.
Bukë me fara
Farat dhe farat e lulediellit janë një burim i proteinave bimore dhe yndyrnave të shëndetshme që nuk do të dëmtojnë figurën tuaj, por, përkundrazi, do t'ju ndihmojnë të humbni peshë. Farat janë gjithashtu shumë të kënaqshme dhe shtohen jo vetëm si pluhur, por edhe brenda brumit.
Bukë hikërror dhe elb
Praktikisht nuk ka gluten në produktet e pjekura të bëra nga hikërror dhe miell elbi, i cili është i rëndësishëm jo vetëm për ata, trupi i të cilëve nuk e pranon atë fare. Nutricionistët kanë vënë re efektet pozitive të lirisë së glutenit në humbjen e peshës. Ky gluten ka një efekt negativ në tretje, dhe eliminimi i tij ndihmon në përmirësimin e shumë problemeve me traktin tretës.
Bukë drithi e mbirë
Jo të gjithë mund të hanë superushqimin popullor - fara të mbjella, por produktet e pjekura të bëra prej tyre do të jenë një shtesë e dobishme për dietën. Buka nga farat e mbjella normalizon metabolizmin, pastron zorrët nga toksinat dhe toksinat, ndërsa ngopet mirë.
Bukë e zezë
Alternativa më e popullarizuar ndaj bukës së bardhë është drithi i plotë. Isshtë e pasur me fibra, vitamina dhe minerale dhe ndihmon në pastrimin e trupit dhe uljen e peshës. Importantshtë e rëndësishme të studioni me kujdes etiketën para se të blini bukë, sepse, për fat të keq, ka shumë falsifikime në raftet e dyqaneve. Shenja më e sigurt është dendësia e bukës së tillë, është shumë më e vështirë se gruri.