Përmbajtje
Ku të ruani saktë hurmat në shtëpi
Hurmat janë fruti i ngrënshëm i palmës së hurmës, e cila është vendase në Afrikë dhe Euroazi. Këto fruta të thata kanë efekte pozitive në shëndetin e njeriut duke zvogëluar rrezikun e kancerit, duke forcuar dhëmbët dhe duke nxitur shërimin më të shpejtë të plagëve. Prandaj, pyetja se si të ruani hurmat në shtëpi në mënyrë që të shijoni pulpën e tyre delikate dhe aromatike për një kohë të gjatë është e rëndësishme.
Si të ruani hurmat: zgjedhja e frutave
Kur blini hurma sipas pamjes së tyre, është mjaft e mundur të konkludohet nëse ky është një produkt cilësor apo jo. Shënim:
- në shfaqjen e hurmave - sipërfaqja e tyre zakonisht është gjithmonë mat;
- në ngjyrën e frutave - ato duhet të jenë të errëta, jo të lehta;
- në lëvozhgën e frutave të thata - zgjidhni Hurma pa çarje dhe gërvishtje;
- për gjendjen e përgjithshme të frutave - blini vetëm ushqime të thata;
- për sheqer - hurmat nuk duhet të ngjiten së bashku në një gungë;
- në erë, nëse nuk ju pëlqen, hiqni dorë nga frutat e thata.
Ku të ruani hurmat në shtëpi?
Kushtojini vëmendje zgjedhjes së hurmave, pasi një produkt me cilësi të ulët mund të shkaktojë më pas probleme me stomakun.
Si të ruani siç duhet hurmat e freskëta?
Për të hequr frutat e thata për ruajtje, ato nuk kanë nevojë të lahen. Kjo do të heqë shtresën e substancës me vaj që mbron frutat nga kalbja. Përndryshe, respektoni udhëzimet e mëposhtme:
- Vendosni hurmat në një qese letre dhe ftoheni.
- Vendosini ato nën frigorifer në 0 ° C.
- Kontrolloni periodikisht datat për prishje.
- Frutat e freskëta mund të qëndrojnë në të ftohtë për rreth 1-2 muaj.
Disa amvise e vënë këtë frut të thatë në frigorifer. Kjo rrit jetëgjatësinë e hurmave deri në 5 vjet.
Ku të ruani hurmat e thata dhe të ngjeshura?
Frutat e thata dhe të thata duhet të vendosen në një kavanoz qelqi ose enë plastike me një kapak të ngushtë. Kjo do të parandalojë prishjen e hurmave dhe do të kufizojë hyrjen e insekteve në enë. Vendosni këtë të fundit në frigorifer, ku frutat e thata do të ruhen për rreth një vit.
Para shtypjes, hurmat i nënshtrohen pasterizimit - trajtimit të nxehtësisë, pas së cilës frutat mund të ruhen pa krijuar kushte të veçanta për to. Thjesht hiqni frutat e thata në një vend ku rrezet e diellit nuk depërtojnë.
Mos harroni: nëse gjatë ruajtjes formohet një shtresë e bardhë në hurma ose ato fillojnë të nuhasin keq, hiqni qafe frutat. Kur i hiqni nga frigoriferi, gjithmonë i lani në ujë të nxehtë për të shmangur patogjenët. Në këtë mënyrë ju do të ruani shëndetin tuaj dhe do të shijoni shijen e këndshme të frutave të thata.